Cafe Bau：生日2024

今年友人K小姐的生日飯，地點二選一，最後她選擇了上環「Mora」，一個月後，這間餐廳拿下米芝蓮一星。

另外一間，就是輪到我餐生日飯，廚魔的副線，以本地食材為主力的「Cafe Bau」。

在網上看過餐廳的每位＄998+10%菜單之後，心裡的期待感大增，雖然已聽聞過廚魔想身體力行，用自己的方式去支持本地食材／牌子，但看看他做出來的菜式，會是甚麼樣子。

倫敦：生日大晒＠La Mia Mama

三月中在倫敦，我對好友說：「諗住請我食咩先？」

擺明要他補足我生日。

他全無頭緒。

我：「想食意粉，上年同你去過Bancone，今次想去其他地方。」

雖然上年他生日，我請他去「The Ledbury」，但我沒理由要求相同待遇吧，嘻嘻。

不久，他說訂了位，地點在車路士，沒有透露餐廳名字。

他：「係一個拿坡里人介紹比我。」

然後我上網google，Chelsea區南意菜的餐廳，彈出了幾個名字。

他說在英皇道King's Road。

原來是「La Mia Mamma」，上年我坐飛機時看過Stanley Tucci的飲食節目「Searching for Italy」，其中一間有介紹過的餐廳。

鮨本 Sushi Moto：獨樂樂的中午

又一次季後的Omakase（英超球季已完），今次就不用吃驚風散，總之有甚麼事，下季才算。

疫情期間大家飛不得，有錢無掟洗，造就了不少餐廳訂位非常困難，Omakase是其中一個競爭激烈的戰場，甚至是吹捧了不少「神店」，在這些地方出入自如的，就稱之為「大神」，在社交網站群組出個post，這個羨慕那個求帶上，此起彼落。

今時不同往日了。

有些神店的主理人，早已離開香港，有些亦已經結業，現在想吃一餐Omakase，無須預早一頭半個月去計劃，好像早前我在銅鑼灣「鮨本」的午餐，在前一晚經網上訂位。

準時12：00到達，只得我一個人。

倫敦：在消防局午飯＠The Old MillWall Fire Station Restaurant

在Whisky Live London day one的早上，從布魯塞爾乘搭Eurostar回到倫敦，首先到旅館放低行李，今次又是住在Brick Lane的「Hub by Premier Inn」，之後到附近由香港人主理的咖啡店，飲杯咖啡吃個甜品，已經是一個很好的早餐。

約了友人高達兄午飯，他帶我到Isle of Dogs，一間由消防局改裝成為餐廳的「The Old Millwall Fire Station Restaurant」。

差不到二十年未坐過DLR，去到Island Gardens站下車，行兩三分鐘便到。

LA EAT 嚟食：長洲賓客肉骨茶

月前的放假日，入到去長洲踩單車，第一站吃碗沙牛米通，再去近張保仔洞的咖啡店，臨近黃昏，吃埋晚飯才坐船離開。

年前曾到過一間西餐廳「Chocoduck」，現在已不見了，同一位置變成賣新加坡料理的「LA EAT 嚟食 」，見到門外的餐牌，有新加坡肉骨茶供應，即刻摺埋部車，在戶外的位置坐下。

對上一次到新加坡，已經是2015年11月的事，當時是為了Whisky Live，專程飛過去飲飲食食。

馬德里：梅開二度＠Casa Toni

有一間餐廳，在我的馬德里之行的五日四夜裡面，連續兩日中午光顧。

就是很受遊客歡迎的「Casa Toni」，只要在YouTube搜尋，有關該餐廳的短片很多，知名美食YouTuber Mark Wiens，也曾在此留下過紀錄。

第一晚在馬德里，專程而來卻摸門釘，結果去了斜對面的「La Oreja De Jaime」，都是吃相若的料理，感覺也不錯呢。

既然「Casa Toni」特別受到眷顧，自然有個人之處，兩日後的正午十二時一刻到達，在我前面已經有人在等候，因為餐廳的開門時間為12：20。

大圍小館（元朗）：糧倉下的生日飯

大圍的「大圍小館」，曾經到過三次，飲過茶吃過晚飯，但元朗分店就未去過。

現在家庭飯局，因為要遷就家人，通常要入到去大西北，今年的生日飯，終於有機會來到順福糧倉地下。

準時黃昏六點到達，已見到有不少在外面等候的客人魚貫入座，現在訂位不難，早一個星期在網上搞掂。

倫敦：周日濃情朱古力＠Italian Bear Chocolate

數年前曾在倫敦蘇豪區的「SAID dal 1923」，喝過一杯很濃郁的朱古力，那時是四人下午茶，原本想要個甜品試試，但當晚我還要去「St John」，需要留力，與朱古力蛋糕擦身而過。

可惜在兩年前已經結業。

當然在倫敦喝朱古力的地方，並不只得它，月前與好友的周日下午茶，就在「 Italian Bear Chocolate」，位於Fitzrovia的分店。

馬德里：在始創地庫想念炸魷魚圈包

馬德里其中一樣代表性的小吃：炸魷魚圈包，行過大廣場附近的橫街窄巷，梗有一間喺左近。

當中「La Campana」是比較有名，位置就在廣場外面，晚上去到門口，裡面坐滿人，外面等候的人亦不少。

那就索性外賣，雖然餐牌全是西班牙文，但一看Calameres就知是魷魚，而且店員也能說英文，溝通是無難度，總之一個炸魷魚圈包，兩三個硬幣的代價，一邊行一邊吃。

馬德里：立食Gambas＠La Casa del Abuelo

晚上十點的馬德里，街上人來人往，大廣場依然熱鬧非常，這才是真正的夜繽紛。根本不用強行販賣遊客價的街頭小吃，來引人出夜街消費。

步行回旅館途中，經過這間有120年歷史，賣蝦料理的「La Casa del Abuelo」，記得出發之前看過有YouTuber介紹過，原來近在咫尺，與我之前在此寫過的「La Oreja de Jaime」，只是在對面而已。