倫敦：早上的孟買力量＠Dishoom

黃昏時間從愛丁堡乘坐火車南下倫敦，到達時已經是深夜，頭一晚住在King's Cross附近熟悉的旅館，貪其就腳嘛。

第二日早上，計劃在附近吃早餐，然後到東倫敦買點東西，剪頭髮，中午才與好友見面，Coal Drops Yard是在King's Cross火車站後面，昔日是煤礦場，現在已成為集酒吧、餐廳、時裝店、甚至是展覽於一身的地方；數個月前曾在此喝過美妙的朱古力，與好友度過歡樂時光，買了一條很靚的牛仔褲。

今次就選擇吃早餐，在當地有數間分店的印度孟買料理「Dishoom」，早上八點已經開門營業。

充滿復古風的吊燈、傢俬、地磚，與近乎沒有修飾過的破舊牆身，形成一道工廠的懷舊風景，雖然是平日的早上，但食客亦不少，當時大約是九點半。

我對印度早餐認識不深，一邊看餐牌一邊google，再問問侍應。

「甚麼是Big Bombay？」我見個格式與英式早餐相近，不恥下問。

「其實都是相似的。」侍應這樣地說。

我對Keema Per Eedu的興趣比較大，寫住是波斯力量，相信一定是重口味。

免治雞肉咖喱，再加上雞肝，兩隻煎太陽蛋，與及炸薯絲，配以自家製的麵包吃，辣度不小的肉醬，夾雜雞肝味道既惹味亦甘香，香甜的蛋汁一同塗在麵包上，吃罷的確充滿力量。

霎時妙想天開，以此濃惹的肉醬，用來煮個意粉，印度風味的雞肝chitarra，想起也流口水。

飲品是自家拉茶，像我們在茶餐廳吃個早餐，配奶茶一樣理所當然。

早餐之後行去唱片店，買了Bombay Bicycle Club最新推出的黑膠唱片，這次我在倫敦的三日三夜，與孟買似乎有點「緣份」。

其後兩晚皆住在Battersea Power Station裡面的酒店，發現它們將會在這裡開分店，如果我在倫敦長住的話，或者會久不久來吃個晚飯，然而作為過客，我更想去米芝蓮星級印度餐廳多一點。

可惜今次時間太少。

Dishoom (The Coal Drops Yard)： 5 Stable St, London N1C 4AB

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