前兩晚在Facebook專頁，出了張有關「鳩砌」的相，每到周六營業至凌晨兩點半，深夜時份可以吃到如此足料的漢堡包，無疑是幸福的，好過去老麥多多聲。
我提到這是我現時最喜愛十間土瓜灣食肆之一。
有網民留言，說區內最近開了間車仔麵店，質素不錯。
就是譚公道的「土友會麵」，以前「香港腸粉皇」的位置，亦即是荃灣小巴站的所在地，近期在土瓜灣群組備受追捧的新店。
結合了三次光顧的經驗，它未能取代「茜麵」在我心目中的地位，畢竟花甲湯的確在區內鶴立雞群，還有腐皮卷亦是必吃之列；但是出品不錯，也值得長期支持。
豬大腸、豆卜、牛腩、豬紅、豬皮，最穩陣的車仔麵組合，牛腩軟熟入味，豬大腸肥美有脂香，沒有異味，豬紅豬皮豆卜四平八穩，沙嗲汁濃厚惹味，麵條可要求淋身或爽身一點，吃粗麵當然要夠爽。
小吃椒鹽魚片頭，鹹香之餘並沒有蓋過魚片頭的鮮，只有提升了更香口的層次，有啤酒為伴的話更佳。
二訪是櫻花蝦條、牛栢葉、豬腩片、蘿蔔、由粗麵換成油麵，由沙嗲汁換成腩汁。
蘿蔔爽但有點過甜，我不肯定是否特別處理過，總之就欠缺自然感，牛栢葉爽脆不韌，本身沒有甚麼味道，靠腩汁搭救，櫻花蝦條略帶點脆，裡面的蝦膠表現也不俗。
三度會麵，乾脆地來個沙嗲汁撈麵，在點菜時要求：麵要爽，汁要多，蔥要多。
豬皮、魚腐、咖喱魚蛋等配料，面頭的蔥花如雨下，又濃又杰的沙嗲汁，沒有湯底的襯托，最直接的風格呈現，惹味但偏鹹，未必個個頂得住。
但我吃得很痛快。
提到我心目中十間最喜愛土瓜灣食肆，與數年前作比較，已不能同日而語，有些仍繼續光顧，有些已結業，有些水準下跌，有些就理念不同，看回以前寫過的文章，就當作回憶好了。
是時候動筆寫過一篇2023版，希望在今年內發表。
PS：我心目中的土瓜灣版圖，由庇利街開始，直至宋皇臺站為止，那些執著的地理L，請不要試圖糾正我。
土友會麵：馬頭涌譚公道兆豐閣地下
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