這頭蘇格蘭釀酒狗，數年前曾經在香港出現過一段短時間，位置在荷李活道，來去匆匆。
今次只逗留格拉斯哥九小時，中午參觀威士忌酒廠，然後行去格拉斯哥流浪主場的外圍，兜個圈拍拍照。
球場旁邊有地鐵站，可直達市中心，一出地面，哈，右邊是格拉斯哥流浪的精品店；此刻想起一位在香港工作的Glaswegian的朋友J，他是捧格流，在他面前提起些路廸，總是擺出一副不屑的表情。
下午三時一刻，未吃午飯，就來到BrewDog在Merchant City的分店，借個位飲杯啤酒，與借個WIFI打開電腦做事。
人客稀少，隨便在酒吧前的高枱坐下，雖然香港的BrewDog已撤走，但也不難找，年前759阿信屋曾經賣過，某大型超市亦有售，想喝新鮮的on tap，始終要到酒吧喝。
Clockwork Tangerine，是否發條橙的朋友？
此IPA充滿著水果的熱情與爽朗，與外面天陰陰的對比越感強烈。
漢堡包我揀了Jackpot，並非迷信吃罷會中Jackpot，而是它裡面有black pudding；7安士的漢堡扒、辣肉腸，加埋藍芝士與BBQ汁，真的不得了。
一刀插入漢堡包的心臟，彈力十足的麵包之下，漢堡扒烤得焦香與肉香四溢，甜美的肉汁與醬汁徐徐地流出，black pudding的濃郁，連同藍芝士雙鬼拍門，重量級的滋味滿載；跟漢堡包的薯條，粗壯啖啖肉，從來喜歡沾蛋黃醬多過茄汁。
適逢酒吧在這段時間，舉行全球分店的Collabfest活動，多款來自世界各地分店的代表，任君選擇。
我第二杯啤酒，選擇主場之利的Doghouse Merchant City，格拉斯哥Up Front Brewing釀製的Coconut Sinnerman，酒精度為11％，所以只賣1／3杯，盛惠5.05鎊。
漆黑的顏色，未喝已經預料其味道，預計是百花齊放的重口味，可可豆，肉桂，大鳴大放的椰子甜，有少少辣，身材豐滿，對我而言，如果辣度強一點，更加過癮。
上個月在太子的Hands，它們的反抗啤酒，其辣是我喜歡。
前面的酒客，拖著他的狗兒，與他的朋友傾談，喝BrewDog看著別人的dog，可幸我不是戇dog dog。
兩杯夠了，差不多時間要離開，當時還想到數天後南下Brighton，要到當地的BrewDog繼續喝。
但最後我忘記了。
倫敦有不少分店呀。
但最後我沒有時間，因為短短三日，好友在我身邊，一起喝朱古力，漫遊東倫敦吃米芝蓮西餐，臨出機場前也爭取時間見面喝杯咖啡。
還好在回程的航班上，喝到英航與它的crossover，我差點厚著面皮問空中服務員：（可否給我多一罐？不用開。）
今年二月在布達佩斯，當地最多人排隊的找換店附近有分店，但價錢與英國相若，我不如留待去倫敦？
好了，又去到倫敦，今次一條友，又忘記了。
下次？
不能飛的日子，未知要到何時才完結。
BrewDog Merchant City：99 Hutcheson St，Glasgow G1 1SN
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