2017年1月28日 星期六

海景軒:送猴迎雞大團圓



雞年第一篇文章,祝各位讀者新年快樂,身體健康,日日有食神。

上次出席海景軒 X 香港航空的活動,每位出席者均有機會得到大獎,可惜這些機會。。。。。最後留下一句:

(今年團年飯,嚟呢度補數。)

年廿七的晚上,我與家母,瓜弟,三人來到海景軒團年,再次品嚐我喜愛的中菜總廚,梁輝雄師傅的手藝。

2017年1月27日 星期五

雲陽:吊鍋取暖夜



由尖沙咀美麗華商場,到今日的時代廣場,由雲陽閣雲陽,回想第一次光顧,是十年前。時間好像過得真快,但身邊的人翻了幾翻,曾經是傾得投契,今天已成為生命中的過客,人生就是如此,對這些離離合合,早已處之泰然,畢竟大家都是地球中的一粒微塵而已。

對上一次到訪雲陽是上年三月,除了當時的公關,順便慶祝我生日之外,當晚我犯了一個低級錯誤,就是沒有帶相機。

好了,今次再訪,前一晚先把相機放進背囊,才心息。對於飲食部落客/專欄作家來說,相機是必定要跟身的武器。

2017年1月25日 星期三

Cafe Roma:青馬大橋下的羅馬假期



很多人覺得入馬灣是艱難的任務,其實只是一水隔天涯的錯覺,由葵芳新都會乘坐巴士只須15分鐘便到。青馬大橋下的Cafe Roma,安然度過數個寒暑,餐廳顧問兼FINDS主廚Jaakko Sorsa,最近剛為餐廳轉了餐單,趁不用上班的下午就與朋友來試菜。

2017年1月23日 星期一

帝京軒:團年愛撈起



身為飲食部落客兼專欄作家,挨年近晚是最忙的時間,我說的,是肚皮。

除了與家人,朋友團年之外,還有各大酒店公關約食飯,以答謝過往一年的支持,像這天中午,應帝京酒店之邀,在帝京軒吃一餐團年飯。

上次在此吃過大閘蟹宴,不久,便傳出太湖大閘蟹受污染的消息,為保險之計,酒店即時腰斬大閘蟹推廣。本來寫好的文章,最終未能出街,心有愧。

2017年1月22日 星期日

UberEATS的三多雞髀



三多的雞髀,由大埔的小店開始,發展到在其他區連開分店,可說是一個飲食界的奇跡。

上星期我在UberEATS的文章提到,三多成為UberEATS最熱門的食店,很多朋友試過憑它來叫三多的炸髀,雖然運送需時,但風味不減。

為了美味的炸雞髀,等多一會,付多一點也在所不惜,包括$20服務費。

這天公司飯堂的餸菜繼續不合我口味,唯有投靠UberEATS,不如,叫隻雞髀咬下?

2017年1月21日 星期六

GAGAHOHO 家家戶戶:善良的韓國料理



早前路過金巴利街,見到有間韓國料理門外,貼上部隊鍋的介紹,寫明是傳說部隊鍋,我心想:(部隊鍋有幾撚傳說?)

哈韓的年青人,一窩蜂走去吃炸雞,部隊鍋,後者明明是韓國垃圾食物,正所謂物離鄉貴,賣到二百多元一鍋,班哈韓男女依然照食可也,總之韓國人放篤屁都特別香,恕我不懂欣賞。

同一條街,有間走傳統路線的家家戶戶,風頭明顯不及那些新派韓國料理,但長做長有,踏入今年已經是第八年。

2017年1月20日 星期五

洲際酒店大堂酒廊:霧裡霧裡的余均益歲月



上年join了ICHK(洲際酒店餐飲會藉),差不多去勻酒店內所有餐廳,唯獨是Lobby Lounge。

也許是曾經留下過甜蜜回憶,重遊舊地恐怕觸景傷情。

當然,只是說說笑,所有悲傷一早放下,現今舊事重提,份屬笑話一則。

闊別差不多七年,再次坐在開揚的落地大玻璃前,遙望著濃霧飄飄的維港,與數位朋友來歡樂時光。