2014年12月31日 星期三

邊緣回望2014



如果只以小弟的博客生涯來看,2014年,絕對是美滿的一年。

2014年12月30日 星期二

OPPA韓國燒肉店:OPPA Mongkok style



以前韓國人很崇拜港產片,港劇,當年的韓國天王級歌手趙容弼,還要跟譚校長合作呢。現今風水輪流轉,到我們為少女時代G Dragon等等尖叫。

作為一位韓流文盲,我實在不明白當前的現象。你說我老土也好,放不低昔日香港流行文化的光輝歲月也好,不喜歡,就不喜歡,你跟我說韓國音樂點好點好,我尊重你喜好,但不要再對著隻牛來彈琴。正如我對你講一輪Radiohead,Sigur Ros點正點正,聽乜鬼K-pop?一樣的道理。

有時,總會避不過這股熱潮,PSY的江南style大熱,不止是整個亞洲,而是全球性,普及程度較當年的Michael Jackson,麥當娜有過之而無不及,教我怎避?

莫非,旺角的Oppa韓國燒肉店,就是熱潮中的抽水之作?

新加坡:Whisky Live 2014



後天就是2015年,年尾例牌為過往的一年埋單計數,花在威士忌身上的金錢,我真的不敢去算。

玩物喪志,不是,應該是玩物養志才對,由當初的好奇,到今天成為了威士忌愛好者,正如前段所言,學費交了多少?我不敢算。

由年初的台北的四日三夜,年中的艾雷島之行,倫敦的威士忌周末活動,好像,這一年來的旅程,與威士忌有關,兩者是不可分割?

像十月尾的新加坡Whisky Live,由計劃到起行,前後不到一個星期。

2014年12月29日 星期一

利物浦:Airbnb住宿體驗 + 一些雜碎



與曼徹斯特一樣,在大多人眼中,對於利物浦的印象,全因是來自傳奇樂隊,披頭四。或者,是兩隊英超球會,利物浦,或。。。。愛華頓

(其實,利物浦市對岸,還有一隊足球會,燦美爾,不過身處第四級聯賽,所以並非太多人知。)

一般人的印像,大約如此,好了,那位是普羅港女的話,可能連利物浦的名字也沒聽過。

當朋友知道我會去利物浦,總會說:(去睇波!)除非是看球賽,否則,來利物浦把鬼?

沒錯,就是去看球賽,闊別了利市足足十年,是時候去實地支持一下,我擁護的愛華頓。

一早訂定火車票,享有早鳥優惠,那麼,住宿呢?

計劃只在利市停留一晚,小弟一樣奉行住得求其,吃得豪爽之法則,住宿方面當然越便宜越好啦。

2014年12月28日 星期日

EC Kitchen:大西北時新?



說真的,如果沒有集體回憶的心態作崇,沒有飲食網站之推波作瀾,紅磡的時新快餐店,恐怕未必會廣為人知。

數年前爆紅之後,成為飲食網站上的寵兒之外,古老當時新?時勢造時新?我沒去刻意研究時新的前世今生,為何一直默默耕耘數十年的小店,突然爆紅的因由,只覺得他們的漢堡包,的確好吃。

在時新不遠處,有間擺明參考的快餐廳店,賣同一款漢堡,不行,就是不行。

上個月入元朗吃拉麵,路過雞地附近,給我發現這一間,以港式漢堡為主打的EC Kitchen

2014年12月27日 星期六

梨花園:傳統,就是老字號的價值



如果你是純粹因為韓流吹得正盛,而人云亦云走去排隊吃韓燒,炸雞送啤酒。。

那麼,城中的韓國料理老字號,一定不是閣下杯茶。

一來,價錢不算便宜,二來,餐牌變化不大,來來去去,都是這些那些。

沒錯,在所謂韓流潮人之中,傳統與悶形同等號,不過,傳統,就是這些老字號的價值,識貨的,自然對號入坐。

其中一間,位於尖沙咀加拿分道的梨花園,是本地韓國菜的先鋒,由東英大廈年代至今,已不知多少年了。

台北:赤峰街的甜姐兒 - Miss V Bakery



三年前曾經到過捷運中山站,附近的赤峰街,本來的目標是磨菇,但在沒有訂位之下,只吃了一記閉門羹。

最後,走去附近不遠處的R9 Cafe,男人老狗學人吃。。。。蜜糖吐司!

人雖老,心境要保持年青,並不是說幾句有味笑話就覺得自己很幽默,而是要多些接觸,年青一代的潮流,不論是音樂,時裝,飲食也好。你不需要跟隨,起碼,也要知道。

2014年12月25日 星期四

英發茶冰廳:笑看觀塘風雲變



觀塘大變天在即,十年後將會面目全非,想起年前在仁愛圍,吃過的魚腸盛宴,不能不慨嘆:(往事只能回味!)

連區內最受歡迎的印尼餐廳,因重建而消失於俗世洪流之中,可以想像一下,下一個馬年的觀塘,會是甚麼樣子?

剩下的,是苟延殘喘?是頤養天年?雖會知道?但是區內老字號冰室,英發茶冰廳,正在笑看觀塘風雲變。

巴黎:低調高手Le Quincy



今次在巴黎停留的時間,不足四十八小時,來去匆匆,所以,要找吃,就要重點出擊。

我不介意付多一點,當然,你要用二百歐羅吃一餐,那就誇張一點,四十多五十歐羅一餐,還可應付。

如是者,即刻上友人K先生的部落格看看,他在我心目中,可說是巴黎達人呢。

撇除了星級食肆,給我找到這一間,位於12區,巴士底運河附近的Le Quincy

2014年12月23日 星期二

香港賽馬會130周年:$130自助餐,嚐盡馬會會所招牌菜



上星期最高興的一件事,就是受邀來到跑馬地馬場,優先品嚐馬會130周年,推出的自助餐。

能夠與真正的食評家,品酒專家,專欄作家,前新聞主播,名模,一同列席在七樓馬主廂房,作為博客界的一粒微塵,實在與有榮焉。

2014年12月22日 星期一

曼徹斯特:The Crafty Pig



上個月的英法之行,曼徹斯特是其中一站,原來,身邊有很多朋友,對曼徹斯特的認知,全因為英超班霸,曼聯。

還有呢?另一隊班霸,曼城!

再進階一點呢?Oasis,New Order,Stone Roses,Happy Mondays等英倫音樂組合,答到其中兩隊,已經值得我給你一個讚了。

如果你答:(係Openrice陳真兄的家鄉!)我會比夠你三個讚!

曼市是英國的工業城市,相比隔離利物浦的眷氣沉沉,還多卻一份時尚感,當然不及倫敦的國際化啦,到底,曼市悶嗎?

Northern Quarter一帶,在曼市的中心,個性小店林立,如果你是樂迷,Oldham Street的數間黑膠唱片店,肯定令你樂而忘返。古著迷的話,也可以在古著店尋寶。

還有,一些咖啡館,與餐廳,像這一間,招牌像戲院的The Crafty Pig

2014年12月21日 星期日

天祥飯店:窮鬼過冬,與老母一起對付寒風



回到還在Openrice打滾的年代,膽粗粗學人搞飯局,召集各方為食之仕,三九唔識七,一起開飯。

由圍內朋友們的飯局,到後來,演變成為Facebook的公開群組,窮鬼飯局。

顧名思義,窮鬼不會吃貴東西,只是吃平民美食,價格每人$100左右,最初還算搞得有聲有色,曾經試過在牛頭角下邨,連開五圍!

後來,因私務繁忙,窮鬼飯局無聲息地告別,加上近年的博客生涯原是忙,連重組的念頭也擱置。。

好了,言歸正傳,今年與家人做冬,不上酒店中菜廳,而是來到當年窮鬼飯局,其中一個飯局地點,石硤尾街的天祥飯店

2014年12月20日 星期六

太安樓炒麵:來吧,三分鐘放縱



早前友人J小姐,在她的部落格,發表過一篇有關太安樓美食的文章,內容非常詳盡。。

住在西灣河朋友,相信也曾到過太安樓掃過街,就算像我的九龍人,多年前,太安樓是我的宵夜必然之選,因為當時我在康怡上班。

記得最喜歡的檔口,就是炒麵,即叫即炒,十多元一盒,大件夾抵食,鑊氣十足,味道亦不錯,還想怎樣?!

2014年12月19日 星期五

Crafty Cow :差館上街的炸牛波子



由中環蘇豪的異國風情,慢慢延至上環一帶,由普慶坊到太平山街一帶,被稱之為POHO。

附近的橫街,近年出現了很多餐廳,咖啡館,時裝店,藝廊等等,本來是很舊的老香港,搖身一變成為型人必備熱點?

差館上街已經有一間米芝蓮餐廳,對面剛剛進駐了新餐廳,名為Crafty Cow

2014年12月18日 星期四

試食聖誕餐:Boqueria



以西班牙。。。(應該是加泰隆尼亞才對,政治正確不正確,視乎你抱著甚麼觀點)巴塞隆拿的市場,Boqueria,命名的餐廳,不經不覺,在中環LKF Tower屹立了兩年。

開業初期來過兩次,印象不錯,對其Paella讚不絕口。今次,承蒙Black Sheep集團之邀,三度Boqueria,率先試聖誕節推出的菜單,實在感謝,因之前在此餐廳留下良好經驗,時間又許可,我當然沒有推卻之理由。

這裡的聖誕晚餐,價錢$588一位,另再加一。內容有甚麼呢?

2014年12月16日 星期二

試食聖誕餐:雲海日本料理



繼上一次陪N小姐試食聖誕餐,今次到S先生,問我有無興趣試喜來登酒店雲海日本料理的聖誕餐?

咦?日本料理也有聖誕餐,到底是甚麼一回事?確定當天沒有約,便與S先生,A小姐,J先生赴會。

雲海是城中其中一間,高級日本料理,沒有指定甚麼料理,你可以在這裡坐壽司吧,或者坐鐵版燒吧檯。

2014年12月15日 星期一

試食聖誕餐:Harvey Nichols Fourth Floor Restaurant & Bar



上星期某個晚上,在活動巧遇很久不見的美女食友N,她問我:(聽日下午得唔得閒?陪我去試菜?)

我:(去邊?)

N:(Harvey Nichols。)

哈哈,當年我曾經在這裡中過伏,坊間的評價亦麻麻,大多說只是虛有其表,中看不中用。。。不過,美女開口叫到,又怎有理由推卻。反正,剛好我放假。

對不起,某程度上,我是以貌取人的。

抱著陪太子讀書心態也好,看看今天的HN,水準是好是壞也好。總之事隔七年,再度踏足四樓餐廳。

Whisky Stables 馬堡閣:威士忌馬房?



數天前在Angel's Share的一文當中,尾段提及全港不止天使,有原桶威士忌供應,另一間,在尖沙咀。

地點在海利公館Hullet House,剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣

開宗名義稱為Whisky Stables,令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前,趁還有少少時間,先來喝兩杯,見識一下。

2014年12月14日 星期日

SAAM :一起在嘉咸街



嘉咸街的法式薄餅店關門之後,今天,由一間西餐廳SAAM頂上原有位置。

SAAM不是英文,而是南非荷蘭文,意思是一起。餐廳的環境樸實,沒有多餘的裝飾,開放式廚房,感覺食客與廚師打成一片,以上,只是我一廂情願的想法。

一行五人,在開業不久後的晚上,沿著嘉咸街的斜路,來到這間聽說菜式風格頗為搞鬼的SAMM。

韓東子:屬於夜貓子的煙霧瀰漫



利時商場,曾經是潮人聖地,今年已漸漸成為明日黃花,再沒有上世紀九十年代尾般精彩。

不過,爛船總有三分釘,還有一間專賣英國名牌的鞋店,還有商場內零星的本地創作,就是如此。

談到吃的話,以前去得最多的拉麵店,今天仍在,但是後面霸王山莊的一邊,沒有一間餐廳做得長。

不過,食住韓流之氣勢,位於嘉蘭圍的韓東子,自然受到年青一輩歡迎,順利成章成為這條街之中,最火紅的餐廳。

2014年12月12日 星期五

香宮:米芝蓮二星七道菜餐單



一年又一年,九龍香格里拉酒店中菜廳,香宮,繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚,莫傑強師傅,因應酒店集團在海外擴充業務,而不斷遠征海外,協助姊妹酒店的餐飲運作,最後,飯店成績依舊保持,飲得杯落。

為了慶祝再次拿下米芝蓮二星,餐廳剛推出一個七道菜晚餐,$1080一位。這晚,便來看看,難為年青的C小姐,要陪我這個老頭一整夜了。

Angel's Share:天使愛威士忌



早前在中環盛記一文當中,提及過與台灣朋友R小姐,飯後來個威士忌之夜。

地點取易不取難,就在附近的Angel's Share

對我而言,已不是第一次來,上次剛好是兩年前,與前度,前度的同事來一起歡樂時光。

那時候,本來想一試原筒威士忌,畢竟,當時我仍是個大鄉里。

2014年12月11日 星期四

嚐在心米線:巷弄飄香



紅磡黃埔新邨裡面的小巷,一向是小型食街,近年有越來越興旺之勢,單是拉麵店,短期內已開了兩間,大熱的韓國蜂巢雪糕店,你亦可以在這裡找到。

月前,有一間其貌不揚,主打福建風味的麵店,嚐在心米線,加入戰團。

2014年12月9日 星期二

Le Bistro Winebeast:飲酒晚飯好地方,餐酒全以零售價饗客



上星期某個晚上,去過一間好地方晚飯,事後上載該店的照片至Facebook,已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生,問我這是甚麼地方。。。

好了,是時候共諸同好,這間我口中的好地方,位於灣仔麥加力哥街,法國餐廳Le Bistro Winebeast

究竟,有幾好?

我想問問大家,當你出外晚飯,點一支餐酒,有感到價格不太化算,但是吃飯不能沒有酒,最後還是點一支,埋單的時候,肉赤到入心?

那麼,不如自己帶酒?不收開瓶費的餐廳,比例似乎不多,我說是西餐廳,當然,你有牙力,或者是餐廳熟客/知名博客,可以動用自己的影響力,爭取不收開瓶費。

2014年12月8日 星期一

利物浦:沒有龍蝦的炸魚薯條店 - Lobster Pot




人在英國,怎能不吃炸魚薯條?

每次想吃炸魚薯條之前,總會想起我的初戀女友,對英國菜的惡毒咀咒,曾經在英國留學兩年的她,每次回想當年吃過的英國菜,差點連粗口也搬出來。

這一方面,我與她的口味南轅北轍,雖則,英國菜不是我頭號至愛,但是也很喜歡英式早餐,約克郡布甸,還有炸魚薯條。。。

人在利物浦的第二天,為免Wagamama中伏事件重演,即刻上網看看,有那一間比較便宜,而且評價不錯的餐廳。

這一刻,想吃炸魚薯條,在Google上打Liverpool fish and chips。。。

出現了Lobster Pot這兩個英文字,再上鬼佬Openrice,Yelp看其評價,分數很高。

2014年12月7日 星期日

倫敦:再訪Burger & Lobster,感覺依然蘇豪



半年一度英法之旅又到尾聲,在倫敦的最後一天,與上次的情況一樣,早上由巴黎坐Eurostar回到倫敦,然後向希斯路機場Terminal 2進發,不情願地回港。

中間有數小時空檔,還可以在倫敦作最後衝刺,當然,是吃一頓午餐才上路。

上次就拖著件行李,到蘇豪的Burger & Lobster。今次本來想升格,到Pollen Street Social,但是,我忘了訂位,衣衫襤褸拖件行李,去到一間米芝蓮一星餐廳,恐怕我被拒諸門外。

最後,不想麻煩,再次來到蘇豪區,吃龍蝦!

2014年12月6日 星期六

新麻蒲:全城最佳韓國燒烤?



在答應新假期擔任飲食季選評審之前,收到一個邀請試食的電郵。。

就是來自新麻蒲的市場部,想約小弟來試菜,而且可以帶朋友,不過,時間只限平日的中午。最後,當然不了了之。

新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店,數個月前進駐香港,在短時間之內,極速上位,成為城中其中一間火紅餐廳。

可能是受惠韓流吹得正盛,食正條水,乘風而起。當然,自身實力夠,才能吹得起。

我們選擇周日晚上前來,黃昏六點半,還可以直行直入,不過要人齊才能入座。

2014年12月5日 星期五

黑龍 Koku Ryu Ramen :龍在汕頭



拉麵熱潮怎樣在香港開花,相信也不用多費唇舌去解釋吧,上個月,又有一間拉麵新力軍,在灣仔出現。

與廈門街的神虎,只是一街之隔,位於汕頭街的黑龍,開業大約一個星期左右。

都說看社交網站,消息比看雜誌快得多,先看到K先生臉書的分享,繼而看到J先生的相片。。

我:(今日見到你張相,神虎出咗新拉麵?)

J:(非也,呢間拉麵店叫黑龍,在汕頭街!)

單身威水瓶:地下鐵裡碰著Bruichladdich



經常覺得,香港人對法國過份美化,認為法國甚麼事都很美麗,浪漫,事實,並非如此。。。

旅居法國的友人小寶:(Bistro在巴黎,同我們的茶餐廳相若,只是搬到來香港,即刻升級。)

說起我這位朋友,認識她差不多十年,當初素未謀面之前,在網上的對話當中,覺得她是男生。

說起上來,雖然大家喜歡的音樂,電影品味相近,但絕少一起看電影,演唱會。總之你有你忙,我有我忙啦,平均一年都見不到三次面。

個多月前,她對我說:(你來到倫敦的日子,我剛好也在倫敦辦點事,不過,已經有節目了。)

她其後再說:(回到巴黎,即刻去音樂會,有Belle & Sebastian!)

弄得我心癢癢,搞到我即刻想改行程,不過,演唱會之後第二天,我要上利物浦看球賽。。

2014年12月3日 星期三

BBQ 7080:MK feel韓燒?



當踏進銅鑼灣登龍街,永光中心的BBQ 7080,心裡有兩種感覺:

咦?看似很舊圖畫,與舊電器的擺設,莫非走懷舊路線的韓國燒烤?

咦?乜啲侍應的外表,咁MK?門外身穿制服的人型model,成個吹氣公仔,想點呀?(不厭其煩解釋一次,MK即是旺角)

同行的另一位秘密評審,C先生說:(呢間韓燒,專請埋啲來香港Working Holiday的韓國年青男女,擔任侍應。)

好書推薦:到艾雷島喝威士忌



小弟好歹也叫做出過一千零一本書,也厚顏地勉強自稱為作家,實在講者口震,聽者心震,令人汗顏。

我寫文,當然愛看書,尤其是自己感興趣的題目,又或者是,對該題目有潛在興趣。。。

上年,拜讀村上春樹如果我們的語言是威士忌,即刻勾起來年到艾雷島的念頭。由決定的一刻,我有一年時間準備,去選擇到訪那幾間蒸餾廠。(時間緊逼嘛)

又可以這樣說,就是村上春樹,激活了我對威士忌的熱愛,這一年多以來,差不多每天也喝上一杯!

半年前的艾雷島之行,實在難忘,但感覺有餘未盡,只到訪過四間蒸餾廠,剩下的四間呢?

上個月,在臉書某個台灣威士忌群組,見到有本新書,名字叫到艾雷島喝威士忌

2014年12月2日 星期二

翡翠拉麵小籠包:與老外吃小籠包



有些大牌子,看似很親近,原來,一直過門而不入。

翡翠拉麵小籠包,我很記得,上一次光顧的時候,正值香港剛過了最艱難的時期,即是,沙士的那一年,置於死地而後生的十一月,還記得,食物水準真的麻麻。

當時光顧的,是時代廣場地庫分店,十多人包起一間房,今時今日,同一陣容再無可能坐在一起啦。而且,當年到訪的時代廣場店,亦已搬到去另一邊位置。

雖然久沒光顧,但聽聞近年的翡翠拉麵小籠包,水準尚算平均,恰巧,月前收到有關方面的試菜邀請,好奇之下,便連同兩位朋友,到灣仔大有商場分店看看。

2014年12月1日 星期一

YATA一田:在超市吃了三百多元的午餐



上個月的英法之行,正值生蠔當造的好日子,竟然,整整八天的旅程,只吃了六顆生蠔,真失敗。

成績還不及年中的那一轉威士忌之旅,唉。

不過,未能在艾雷島品嚐生蠔,也是一大憾事,真想試試充滿艾雷島海水的生蠔,與艾雷島威士忌的配對的滋味。

已過去的還是算罷,從歐洲回來差不多一個月,仍想念著上月尾在倫敦吃過的生蠔,作為生蠔狂迷的我,當然要找個地方止一止咳。

久聞觀塘APM的一田超級市場,有個生蠔吧,除了可以外賣,亦可以即點即開,弄得我心癢癢,但一直未能抽空前往。
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