2021年6月27日 星期日

辣蟹莊:跟大隊炒蝦拆蟹


又是與傳媒界前輩的一月一會,今次選址在觀塘工廠區裡面的「辣蟹莊」。

臨近下班時間的觀塘,例牌車水馬龍,隨著人浪去,會不會有點累?每日都聽到不少人對這區的「親切問候」,早下班就早點過來,又在唱片店跌錢了,行上去駱駝漆三期,又買了些啤酒。

來到飯店的廂房,我拿著剛買的冰凍啤酒,趁人未齊,先與朋友享受一下歡樂時光,哈哈。

2021年6月25日 星期五

紅伶飯店:老牌打冷重生


佐敦打冷老字號「紅伶飯店」,早前結業之後,其動向惹來不少同路人關注,上個月它們重開,地點在砵蘭街,以前「煊記」的位置。

同一位置,一個老字號的終結,另一個老字號重新開始。

2021年6月23日 星期三

回到2014:誰想得季殿軍?



當年我在蘋果日報的專欄,最後一篇文章,臨危受命添食,賺多一餐飯錢。

再見。

2021年6月22日 星期二

回到2014:Come on James!


當年我在蘋果日報的專欄,其中一篇文章。

寫的時候,從沒想過文章的主角,最終會效力我擁護的球會。

下季他還在利物浦市嗎?

2021年6月21日 星期一

回到2014:明日世界終結時

 


當年我在「蘋果日報」專欄的其中一篇文章。

Paper & Coffee:白露筍荷蘭正



每逢五、六月,是歐洲白露筍的當造期,身價不便宜,你在某間高級超市見到的法國白露筍,九十多元三大條,好粗壯。

往年香港酒店的「Cucina」,在這時段推出白露筍菜式,君悅酒店的「Tiffin」,更將白露荀放在自助餐任吃不拘,還有其他意大利餐廳,未吃過就不說了;似乎要在較為高級少少的地方,才能一嚐蔬菜之王。

早兩個月,浸大葉師傅透露,將會推出白露筍菜式。

我:(咁啱有位食素的朋友六月生日,留個名過嚟食個晏先!)

2021年6月20日 星期日

十六座車仔麵:芫荽加雞腸


有不少食店的佈置,以昔日的公屋作為主題,懷舊兩個字是永恆,說不定在若干年後,今日我們吃的東西,成為了未來的集體回憶。

旺角通菜街近小巴站,有一間名叫「十六座車仔麵」,聽個名都知與屋邨有關,當然它並不是第一間以此為主題,但是車仔麵與屋邨,的而且確息息相關,起碼對我而言,人生第一次吃車仔麵,就在元州邨外面的檔口。

2021年6月18日 星期五

金源至尊炸醬麵:久違炸醬麵


雖然住在附近,但是已經很久沒來,對上一次,應該是三年前的事,傲雲峰地下的「金源至尊炸醬麵」,我曾經在此讚過其炸醬麵,用上余均益辣醬,是重點。

2021年6月13日 星期日

水門雞飯(尖沙咀):身在尖沙咀,心在曼谷


第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」,那個掛海南雞的檔口,的確令人有如置身泰國的感覺。

又勾起我在兩年前的七月,坐在曼谷Silom路邊,吃海南雞飯的回憶,怎料到現在想快閃三日兩夜,是遙不可及的奢侈?

2021年6月5日 星期六

和暢金廚:清酒古法中菜夜


友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局,時間許可,我當然支持,對上一次到訪和暢,已經要數到去沙士的一年,當時它們還在大明里的年代。

繼續行B餐,二十人分五枱,免收開瓶費,但要自備酒杯,嗜杯中物者,自然踴躍支持,當然不少得我份兒。

看過預早寫定的菜單,有些是古法功夫菜,坊間難尋,要在老牌中菜館,或者是上樓的會所,才能一嚐此風味。

2021年6月2日 星期三

Nina Patisserie:鹹蛋蝴蝶效應


今年其中一餐生日飯,就在旺角的「Canton Pot」,臨尾送上的拿破崙蛋糕,是一大驚喜位。

估不到如心集團,也有如此不錯水準的甜品。

那時只限在網上商店售賣,預訂後到旗下酒店的餐廳取貨,現在終於有一間正式的餅店,位於荃灣如心酒店大堂「Nina Patisserie」,上個月尾開幕。

剛好上個月的放假日子,要到荃灣一趟,本來只買罐蝴蝶酥,赫見原來餅店有座位可供堂食,行B餐寫紙仔便可,那就順勢坐低飲杯咖啡,吃件甜品。