珍姐海鮮火鍋飯店：火鍋店的中午

仍未有機會要扮成某種階層，落去蘭桂坊滾，我說的是和安里的「珍姐」打邊爐。

午餐就去過兩次，一次是上年愚人節，當時吃著肉味濃郁，入口軟滑的老蘭嫩牛，自家調製的醬油，再與爽滑的蔥油撈麵混合，再喝一口湯，滿足感不言而喻；耳邊傳來的是張國榮的名曲，歷久不衰。

昔日這條小巷，曾經出現過「豚王」，今日有珍姐延續這股人氣，有朋友搞在此搞局，但沒有我份，可能我與她約的飯腳夾不來吧，自己又訂不枱，唯有繼續等待。

日前平日早上十一點半經過此地，隔著玻璃看到裡面有位，即刻入去。

米蘭：法式意大利優雅＠Seta

在英國最冷的時候行開一陣，這數天在米蘭的日子，天氣和暖，一件薄身外套，裡面只穿短袖tee足以走天涯，晚上保險一點，加多件茄士咩jumper；大部份時間放晴，雨水沒有一滴，也稱得上是幸運吧。

五日四夜的旅程之中，最重磅的飲食體驗，位於米蘭文華東方酒店，米芝蓮兩星的「Seta」，相對其它在倫敦的同類型餐廳，這裡比較容易訂位，早兩個星期上官網看看，任何日子任何時段皆有枱，而且無需預先輸入信用卡號碼，酒店似乎對客人非常信任。

服飾smart casual便可，腳下的雪白Common Projects，絕對有資格行入餐廳，否則我要就地買對皮鞋應戰。

我被安排坐在窗前的一角，隔著玻璃，窺看恬靜的內園風景。

新龍城茶樓：下半年開始

 

移居馬來西亞的朋友D先生，上個月回港數天，召喚在老地方打邊爐，但我要上班而未能赴會。

「第二日飲早茶得唔得？」

「得！」

七月第一日的早上，原定計劃去石硤尾「中央飯店」，搞手S先生臨時改變主意，轉去牛池灣的「新龍城茶樓」。

對我們就更加好了，一行六人，有四個住在土瓜灣，兩個九龍東，一程21號巴士直達，無需左轉右轉。

唐閣：蓬萊仙島夜

又一次得到雜誌社社長N先生的關照，邀請我出席上個月在尖沙咀朗廷酒店，米芝蓮三星中菜「唐閣」舉行的晚宴。

主題是山東煙台蓬萊丘山谷的「Mystic Island Winery」，其一系列的葡萄酒，與菜式的配對，N先生事先拋下一句：

「記得要business attire喎！」

六月晚上身穿西裝，從來都不是一件容易的事，就算從家中樓下坐的士到酒店門口亦然。