2021年5月18日 星期二

大班樓:扯著衫尾吃豬尾


今年Asia 50 Best Restaurants,成為第一名好漢。

今年米芝蓮,重奪失落多年的一星。

雙喜臨門當然值得慶賀,但兩種因素加埋,中環九如坊的「大班樓」,在限聚令之下,更加難訂枱了。

往年都會在此擺兩圍,但今次就扯衫尾,既然有朋友一早訂了枱,問我有沒有興趣,當然跟隊。

見大家都對菜單無頭緒,那就不如等我來,直接找老闆葉先生安排。

以往一圍坐十二人,這晚十二人在二樓同一位置,分三枱。

2021年5月16日 星期日

台風。R:富士大廈隔離的邪骨


荃灣的「台風」,無幾何不用排隊,最近兩次經過想食碗麵,見到條人龍就打消念頭;旺角店就去得比較多,灣仔駱克道,富士大廈隔離的「台風R」,一直未曾光顧。

有不少人說,這間的水準最佳,特別是叉燒。

未夠六點,直入不用等,小貓三四隻,拉麵沾麵沒有分日夜,全天候供應。

2021年5月15日 星期六

新記冰室:五一黃金撈


以前賣芝士撈麵打出個名堂,上年秋天結業的「新記芝士麵」,日前經過荃灣路德圍,同系的「新記冰室」,五一黃金周期間,隔離「真台客」爆晒棚,反觀這裡不用等位。

見到餐牌,有一味茄汁芝士炒通粉。

香港有炒通粉的地方,新蒲崗的「肥仔銘」是表表者,為了此味,即刻行入去填紙仔。

2021年5月10日 星期一

三一餃子:移師中環食好荽


以前在白田的「三一餃子」,自從搬往中環巷子之後,從未去過,只是在「阿布泰國生活百貨」,買它們的急凍餃子;同一條巷,我就經常去「KALE」,朋友開的食店,自然要多多支持啦。

上周六的黃昏時間,下班到行人電梯口旁邊的Pop-up店買酒,經過這裡,見沒有客人在內,即刻衝入去。

2021年5月8日 星期六

逸東軒:家常生日飯


沒錯,又是逸東軒

但是距離上一次到訪的時間,已經是上年五月的事,當時限聚令鬆一鬆,八人一枱,我擺了三圍,吃片皮雞、荔芋香酥鴨等菜式,唉,相信此情此境,日後不再復見了。

上星期,第二次與家人前來,繼續享用已經推出超過一年的晚市七折優惠。

2021年5月6日 星期四

泰基隆泰北面:五一黃金週新店


從未光顧過深水埗基隆街的「泰基隆」,最近它們在對面開設專攻泰式粉麵的「泰基隆泰北面」,就在五一黃金週之前試業。

我通常一個人去深水埗飲咖啡買唱片行鴨寮街,所以一向與泰基隆絕緣,始終要有朋友相伴,才能吃多一點,這裡賣粉麵,最適合像我的獨行俠。

2021年5月2日 星期日

五一牛腩:將軍澳黃牛黨


月前到將軍澳The Parkside的「三原」吃鐵板燒,才發覺號稱全港最黃的美食廣場「日日・食良」,就在隔離樓上。

適逢五一黃金週,場內黃旗飄揚,大家安裝了「Mee懲罰師」沒有?

有燒味店,有意粉漢堡包,有石燒牛扒,有飲品店,有麵店,有黃色冰室的分店,但是,黃昏時間的人流不算太多,沒有一個檔口要排隊,全場任坐唔嬲,搵位無難度。

見到住在將軍澳的友人YH,經常光顧「五一牛腩」,睇個名已明白其意思,你知我知單眼佬都知。

2021年4月30日 星期五

墨爾本:到此一遊食海鮮@Queen Victoria Market


曾經在墨爾本生活超過二十年的友人K先生,日前whatsapp條link給我,內容是有關近年墨爾本樓價,跌幅高達40%。

K:(好平下啲樓。)

我:(你回家吧。)

疫情反反覆覆,再到當地旅行,仍是遙不可及的事,年前計劃去看墨爾本盃,不知何年何月得償所望。

回到兩年前的五月,南半球的秋天,在墨爾本第二天的早上,吃過「Auction Rooms」的早餐,來到全球三大戶外市場之一 - Queen Victoria Market

旅行逛市場,已成為一種儀式。

2021年4月29日 星期四

MO Bar:人約黃昏飲Gin and Tonic



不能外遊的日子,不斷發白日夢,想到未來回復正常的日子,重新出發,再訪蘇格蘭,與好友到蘇格蘭北部漫遊,首先在Glenmorangie House住一晚,然後以Dornoch Castle Hotel為中途站,飲威士忌宿一宵,最後以Thurso作為終點,一起走到天涯海角。

也許是十年後的事。

(乜要十年後咁耐?)好友有點疑問。

Dornoch Castle Hotel裡面有間酒廠,由Simon and Phil Thompson兩兄弟創立,於數年前投入生產,最近才推出第一批威士忌,以抽籤形式出售,僧多粥少之下當然爭崩頭。

它們的IB,我在蘇格蘭喝過好幾款,香港太子西洋菜街的「麥芽堂」,可以叫單杯飲。

有些酒廠在未有威士忌面世之時,都會蒸餾其它烈酒應市,當是幫補一下;Gin,也是湯臣兄弟涉足的範圍。

置地廣場地庫「The Whisky Library」的負責人A小姐,相約小弟Happy Hour,地點就在隔離的置地文華酒店「MO Bar」,她說其公司最近與酒吧合作,以三個由其代理的氈酒廠牌,調製成數款cocktail的推廣。

Thompson Brothers的Gin酒,是其中之一,另外兩個是格拉斯哥的Garden Shed,與美國的Barr Hill。

2021年4月27日 星期二

Ben哥米線:芫荽下午茶


近期有不少食肆,以芫荽來作招徠,最多人談論的是「譚仔」,說起上來,我已經十幾年沒踏入過任何一間譚仔半步,相信我不會因此而破戒。

在芫荽黨群組裡面,有一間能見度頗高的食店,「Ben哥米線」原來有數間分店,我還一直認為只有新蒲崗。

2021年4月26日 星期一

Flower Years:逸東地庫的花樣年華



應該係很多人知道,佐敦逸東酒店地庫,有個美食廣場,當中的「花樣年華」,是屬於酒店旗下,其他檔口,純粹租客。

月前有朋友在這間酒店住了一晚,並沒有借勢到「逸東軒」飲啖茶食個包,亦沒有去「普慶」食自助餐,而是在花樣年華食個意粉。

友人:(就係之前睇過你Facebook專頁,post過出嚟嘅意粉,呢個價有呢個質素,真係無敵。)

2021年4月25日 星期日

鶴龜:同路鹽味雞湯拉麵


這間在尖沙咀宜昌街的拉麵店「鶴龜」,上年年尾因為租務問題,傳出結業的消息,最終問題得以解決,繼續經營。

但是不久就到晚市禁堂食,為期超過兩個月的日子,任何食肆皆苦不堪言,現在拉麵店也做外賣自取,有八五折優惠,堂食就一律九折,下午三點前,更送餃子。

2021年4月22日 星期四

志Kokorozashi:亞士厘道有志氣


疫情未退活動受限,以前一年去幾次日本的人,現在被逼滯留香港,只能刺激一下本土消費,若收入不受經濟低迷影響的話。

城中的Omakase,變得一位難求,就算你有錢,也未必可以光顧,因為訂位狀況極之緊張,像中環的「Mori」,聽說今年所有日子的訂枱已滿,除非臨時加場,或有人讓張枱出來,方能如願。

接著將有好幾間高級Omakase開張,看看到時會否爭崩頭,此乃後話。

在Facebook見到有朋友,在尖沙咀亞士厘道的「志」,午市Omakase的相片,她說水準不錯,價錢合理。

見狀即刻致電碰運氣,訂數天後的午市,指定坐吧枱,接線生說當日只有下午1:45有位。

沒問題。

2021年4月18日 星期日

奔之食堂(銅鑼灣):解酒眷村牛肉麵


置地文華Mo Bar,飲了三杯雞尾酒,與朋友道別後,帶住一身酒氣,獨自去晚餐,由中環行到去銅鑼灣,終於找到地方坐下,慶幸我可以行到直線。

白沙道的「奔之食堂」,大家都應該很熟悉,包括我在內,尖沙咀店去得最多,亦是我經常叫外賣的地方,其中一位老闆又是我朋友,飲食業如此艱難的日子,撐自己認識的人,正常不過。

銅鑼灣是本店,三年前剛開業時去過一次,也就只此一次而已。

2021年4月16日 星期五

Aaharn:泰式星級周末


上個月我問N小姐:(得唔得閒一齊慶祝生日?)

N小姐提議去香港唯一一間米芝蓮星級的泰國菜,位於中環大館的「Aaharn」。

它不在我的飲食名單裡面,因為想試的餐廳實在太多,難免走漏眼,她提議找個周末吃午餐,難得地有一日星期六放假,隨即召集多幾位朋友,一行六人,分兩張枱坐。

2021年4月13日 星期二

甜記餃子:分散投資食餃子


一條女人街,起碼有十間黃店,若第一志願額滿,可以分散投資去第二間,總之不愁寂寞,除非你鐵了心,目標非常清晰,我明白,始終一個人的胃部容量有限。

有好幾次想去「一日三餐」,被外面的人龍嚇怕,結果轉戰隔離的「甜記餃子」。

總店在長沙灣,有些住在附近的朋友,一早認定了它們的餃子是comfort food,我始終未曾到訪。

去不到想去的食店,退求其次的Plan B,若以執二攤來形容,其實是不太公平。

因為甜記的餃子,的確好吃。

2021年4月11日 星期日

鼎天茶室:大家平安


不時見到大埔朋友A先生,在他的社交網站,分享一些該區同路人的飲食資訊,「鼎天茶室」是他常去的地方。

有次見到他在此吃的干炒牛河,賣相對辦,我留名跟進。

他:(入嚟大埔搵我一齊食啦。)

上星期,出師有名,A先生又老一歲,就在鼎天位於舊墟直街分店開局,他與老闆Ben哥相熟,菜單當然早已安排好。

2021年4月8日 星期四

肉球舀滿:太子好荽炸雞球


在「香港芫荽黨」群組見到有網民介紹,太子白楊街有間新開不久的小店,其芫荽炸雞非常吸引,即刻記低。

「肉球舀滿」,除了炸雞之外,還有串燒,價錢相宜。

當然又是一間同聲同氣的食店。

2021年4月5日 星期一

白布烏冬:升級天婦羅


拉麵陳的「白布烏冬」,最近再下一城,在長沙灣麗新商場隔離開分店,然而,荔枝角道店,我一次都未去過。

這晚在附近的二手唱片店流連,經過白布烏冬,門口無人等位,隔著玻璃望望裡面,客人並不多,那就吃個晚飯吧。

2021年3月31日 星期三

蘇格蘭:起跑前的早餐@Coyote's Inverness




那動人時光不用常回看,真的,現在看回以前外遊拍下的照片,不無感嘆。

很想念蘇格蘭這個地方,距離上次到訪的日子,已經是差不多一年半前,2019年的秋天,第二次參加以威士忌作主題的跑步比賽,地點在Speyside的Aberlour,還是跑十公里,終點為Glenfiddich酒廠。

那時訂不到年前住過的Highlander Inn,不如索性慳一點旅費,住在Inverness市中心的旅舍,由該地坐火車到Speyside的Elgin,大約45分鐘左右。

當日比賽的早上,於火車站附近的咖啡店吃個早餐,壯一壯行色,Coyote Coffee,在Tripadvisor裡面,當地排名第二的食肆。

2021年3月28日 星期日

一個味道一個故事:非常青口


初中年代,住在加拿大的唐兄回港探親,他在當地曾做過廚,寄居我家的期間,不時露兩手煮幾味。

有一次跟他去街市買菜,他經過海鮮檔,買了$20青口,以豉椒炒。

這是我人生第一次吃青口。

家人不好甲殼貝殼類海鮮,所以小時候絕少機會炒蝦拆蟹,試過堂兄的手勢之後,原來青口咁撚正。

那時出外用餐的選擇,不是快餐店就是茶餐廳,迴轉壽司係要贏咗馬先捨得去,畢竟我只是中學生嘛;在茶餐廳吃個海鮮焗飯,沒甚味道青口,在美食廣場吃個蒜蓉青口,只得蒜香,一樣甘之如飴。

2021年3月27日 星期六

JUST'er Bar & Restaurant:生日樂聚山林道


三位公關朋友說要請我食生日飯,地點卻不是她們工作的酒店,移師尖沙咀佐敦一帶,在幾間黃店之中,揀了這間在山林道的「JUST'er Bar & Restaurant」。

有好幾次中午十二點幾經過,仍未見它開門營業,我還擔心會否做不下去,這晚坐無虛席,做完一輪又一輪生意,沒有訂位的話,只有望門輕嘆。

由門外的文宣,餐廳的裝修,餐牌上菜式的名字,極具玩味,同聲同氣的年青人,自然會懂得這份幽默感。

2021年3月21日 星期日

志光麵檔:黃色pop-up豬膶米


恆豐後面的德成街,賣豬腸粉的小店隔離,原本的黃色飲品店已結業,取而代之是閃起「好人一世平安」的燈光,只會以pop-up形式經營,暫時開到四月中的小食店「志光麵檔」。

上個月在附近巧遇年青朋友TJ,一邊行一邊傾,見到其招牌,停下眼望望,掛頭牌是豬膶米,想起已不嚐此味也有一段時間了。

以前最常去深水埗的「維記」,但距離上次光顧的時間,超過七年了,期間聽過不少有關它的水準直插的評價;年前在大南街的「漢發」,吃過不錯的豬膶麵,無奈地顏色與我不乎,自此絕緣。

2021年3月19日 星期五

ODEA:生日禮尚往來

 


上年八月,友人E小姐生日,我們在尖沙咀1881的The Steak Room午飯,當時晚市禁堂食,原定晚間吃澳洲牛,午市就只提供set menu,仍不減興致。

今次到我,E小姐禮尚往來,同一間酒店,另一間餐廳,走Modern French路線的ODEA,近期的下午茶,備受不少人追捧。

當然我們又是在午餐時段見面。

2021年3月18日 星期四

Aurora Fusion Restaurant:生日在亞士厘道看極光


今年生日學人Staycation,朗廷酒店以倫敦主題的住宿推廣,開正我嗰瓣,預計有排都飛不到,唯有望住間佈置得很英倫的房間,讓眼睛去一趟旅行,頂下癮。

當晚應該到酒店的米芝蓮三星中菜「唐閣」,吃一頓好慶祝又老一年,但我與好友選擇到附近亞士厘道的黃店,在石門打響名堂,在尖沙咀開分店的「Aurora Fusion Restaurant」。

2021年3月16日 星期二

潮州人Ciuzauese:飲完咖啡食碗撈米


放假的日子,又去大南街附近找間咖啡店,一邊飲咖啡一邊寫雜誌稿,然後到唱片店買黑膠,好像是疫境下的生活方程式。

黃昏時間,吃個晚飯才坐巴士回家,想起已經有一年沒訪界限街的「潮州人」,得悉它們最近有份送餐去西九法院,原因不用多說吧,你知我知。

想念花膠米粉,今次轉個口味,要個撈米。

2021年3月14日 星期日

泰泰:泰撚鍾意香港的泰國菜


佐敦吳松街的泰國菜館「泰泰」,最近有不少朋友去過,一致好評,晚市重開不久,已經記得擇日去試。

台北朋友R小姐說請我食生日飯,既然餐廳位置大家都就腳,那就不作他想;經Facebook訂位,我順帶一問:(收唔收開瓶費?)

餐廳:(唔收,即管帶酒嚟。)

以前同區已結業的「拍板小館」,以免收開瓶費作招徠,成為了酒友熱門飯局的地方;我們都是威士忌人,當然自備軍火應戰。

2021年3月12日 星期五

Lucciola Restaurant & Bar:生日新意味



記得上年的生日,友人KL竟然約我去米芝蓮兩星級餐廳,主打懷石料理的「柏屋」,實在受寵若驚,雖然之前我已經去過兩次,但是有人請客,我當然不會介意去第三次啦,哈哈。

今年,她問我想去那一間餐廳。

最先我是提議去一間黃色扒房,可是該扒房不安心,晚市暫停,而且友人去過,說水準只是一般。

不如找一間大家都未去過的地方,上年十二月開業的酒店,夏利里拉家族的The Hari,有兩間餐廳,最終我揀了意大利菜 - Lucciola Restaurant & Bar

2021年3月8日 星期一

桃里:生日食點心



友人B小姐從墨爾本回來,隔離期過後,即刻約我午餐,地點在尖沙咀,我提議去千禧新世界酒店的「桃里」。

這裡也是其中一個,將來疫情過後,開飯局的地方,菜式或不及其他酒店中菜廳般fancy,最大優勢是長期有七五折優惠。

只要你是持有酒店的嘗薈卡。

2021年3月7日 星期日

令和鍋物酒場:生日食荽鍋


旺角的「令和鍋物酒場」,一早袋進我的飲食名單裡面,同聲同氣固然是其中一個原因,芫荽菜式,才是重點。

最近它們在尖沙咀厚福街開分店,試業期間,食物八折,清酒半價,非常好deal;上星期友人YH約我食生日飯,我提議來這裡食好荽。

我劈頭問友人YH一句:(你食唔食芫荽?)

YH:(食呀。)

那就好了。

2021年3月3日 星期三

Caprice:王子復仇記


原本在上年十二月中的一餐飯,因為晚市禁堂食之故,延至上個月中下旬,當政府宣佈重新開放晚市堂食,搞手N小姐即刻訂枱,於四季酒店米芝蓮三星餐廳「Caprice」的廂房裡面,上演一幕王子復仇記。

在此開局的原因,就是友人C曾經在此有過不快的用餐經驗,N小姐聽罷即刻召集幾位圍內朋友,借題來晚飯,當時計劃品嚐白松露菜式,十二月正值時令季節,可惜晚市禁堂食,無辦法啦。

二月中,春回大地,白松露退下火線,N小姐交由餐廳大廚Guillaume Galliot發辦,把其$1980 + 10%的菜單改頭換面。

2021年2月28日 星期日

Paper and Coffee BU:跨區外賣焗豬扒飯


講起焗豬扒飯,有平有貴,每個人都有自己no 1之選,我經常把君悅酒店「Grand Cafe」的出品掛在口邊,友人N小姐則唱反調。

她提到其中一間出色的焗豬扒飯,中環某高級中菜館,但因為與我立場迴異,應該沒有機會一試了。

灣仔的「鋒膳」,其焗豬是不少人的心頭好,聽說只限午市供應,與它暫時未有緣份;連鎖快餐店的不說啦,你還會去美心嗎?

日前見到「Paper and Coffee BU」Facebook,宣佈推出外賣焗豬扒,用上西班牙粟飼豬,價錢只賣$58,由「糖水雄」負責跨區外賣,運費多少?

$10!

有一晚其車隊外賣點,就在我家附近,即刻經whatsapp留名兼過數先。

2021年2月25日 星期四

1986地道越南餐廳:馬頭角道逆市小陽春


土瓜灣馬頭角道,九龍城道與炮仗街之間的51至55號的地舖,之前無論開甚麼食肆,一直門庭冷落。

踏入2021年,開始有所變化,黃店「齊柏林熱狗」進軍55號,第一日營業,已經逼爆門口;51號的黃店「甜甜味」,一直默默耕耘,中間53號的舖位,由「1986越南餐廳」接手,於農曆年之前開業。

結果帶旺了這一帶。

最近齊柏林的人潮開始減退,越南餐廳有後來居上之勢,甜甜味亦應該因此而受惠,帶動了生意。

年初四的中午,先來吃一碗生牛肉粉,$68,外賣自取的話,有八折。

2021年2月24日 星期三

嘉寶漢堡2.0:漢堡再發育


就算個市幾差都好,一樣有人可以發到圍,同聲同氣有質素價錢相宜,集合三大條件,對住尖沙咀金巴利道三角公廁的「嘉寶漢堡」,上個月由細舖搬大舖,進駐同區的寶勒巷。

原本位置非常就腳,現在要稍移玉步,外賣自取就難了,現在晚市堂食解禁,收工過來慢慢食。

2021年2月20日 星期六

KINTARO LAB 金所:晨早排隊食吞拿魚


最近有兩間食肆,因為大清早已經有食客,在門外排隊等候,成為一時熱話。

長沙灣那一間茶餐廳,其沙嗲牛肉麵被某關注組的網民吹捧,惹來大班人慕名而來,天未光就開始排隊,後來關注組的網主,更在該茶餐廳接受CCTVB節目主持人訪問。

為了一碗沙牛麵,披星戴月出門口,真的好吃到如此誇張嗎?大把地方賣沙牛麵,梗有一間喺左近,做得不錯的,大不乏人。

拉麵陳的「金所」,賣完拳頭生蠔之後,現在推出由日本豊洲市場,直接運送過來,未經急凍的吞拿魚,因為要新鮮即食不能放得太久,其吞拿魚在前一晚才送達,所以每天要在早上八點開門營業。

全港只此一家。

很多人去日本旅行,晨早到當地市場大吃特吃,是必然的行程;掛上豊洲市場之名,聽到已經流口水,大家餓了日本市場之味已久,當吞拿魚一出,旋即成為熱潮,去到早上十一點左右,所有吞拿魚已售完。

排頭位者,早上六點多已插旗登陸,我就八點半左右到達,結果也等了一個半小時才能入座。

2021年2月17日 星期三

Da Filippo Trattoria:海港城新意味

沒有了遊客的海港城,加上晚市禁堂食的效應,環境的確冷清了不少,然而去到中午食飯時間,上班大軍一擁而至,就是全日最熱鬧的時段。

近中港城的一邊,有間新開的意大利餐廳「Da Filippo Trattoria」,大廚是由意大利過來的米芝蓮星級大廚,這裡賣的卻是較為親民價錢的意大利料理,百多元一個意粉與薄餅的級數。

公關朋友M約我過來試菜,限聚令只能夠二人一枱,M提議我叫多位朋友陪我,平日中午時間,誰能與我一起共晉午餐呢?

格局casual,倒也想起已結業的Jamie's Italian,中午一點的黃金時間,差不多全場爆滿,友人LL姍姍來遲,我先飲住咖啡等。

2021年2月14日 星期日

倫敦:正月day out Northampton買鞋記


新年禁忌多多,初一不能洗頭,不能洗衣,掃地倒垃圾,但我沒有理會,照做可也,多年如是。

友人K兄在我的Facebook留言:(我經常在農曆正月買鞋!)

一言驚醒,想起上年今日,即是情人節,農曆正月廿一,早上從倫敦出發,坐一小時火車到Northampton,專程到這個小城,目的是甚麼?就是買鞋。

因為這裡是皮鞋之都,很多著名的牌子,直到今天仍然Made in Northampton。

2021年2月13日 星期六

Brew Bros Coffee:二月某日飲咖啡


又與好友午飯,他提議地點最好在西區。

我:(不如又去保德街?)

沒錯,我們上次一起在Dreamer Cafe,夢遊石塘咀。

今次選擇對面路口的Brew Bros Coffee,年廿七的下午一時三刻,不用等位,倘若在周末周日的時間,是兩個不同的光景。

2021年2月12日 星期五

蘇格蘭: 山光水色美而秀@Aberlour Distillery



在Speyside的最後一天,從下榻的Highlander Inn,沿著River Spey旁邊的小路,步行至Aberlour,大約半小時,當日天色陰暗,氣候涼快但沒有下雨,一件冷衫已足夠。

目的地是Aberlour Distillery,蓋爾語的意思,Aberlour是「潺潺小溪之口」,這裡的山澗溪流,成就了酒廠的140年光輝歲月;我很喜歡它們的a'bunadh,向創辦人James Fleming 致敬的Cask Strength,充滿馥郁雪莉風味的出品。

因時間關係,我只參加基本的酒廠tour,首先在酒廠的精品店參觀,有不少酒廠限定的威士忌在此發售,最可惜是我的行李接近爆滿邊緣,其後還有兩程廉航要坐,保險之計,唯有望酒輕嘆。

2021年2月8日 星期一

天空酒廊:人在高處鐵板扒餐


往年臨近歲晚,總有不少公關邀請吃團年飯的機會,今年?只限二人同枱,晚市禁堂食,沒可能啦。

相識多年的如心酒店公關C,約我在荃灣吃個午餐,這個時勢,非常難得。

撇除自助餐,酒店的中菜,上年才試過,她提議上酒店41/F的天空酒廊,我即刻上網看看,原來剛推出鐵板扒餐,即是我們由細食到大的港式風味。

一行四人,分兩張枱坐,高處的窗外,天朗氣清,二月初的氣溫回暖,我與另一位朋友F先生,皆只穿上短tee赴會;見到有人仍穿羽絨,感覺有點奇怪。

這餐午飯,就是以天氣來打開話題,公關C隨即又問我:(幾時到你過英國?)

現在時勢,一年見到一次,算很好了。

2021年2月3日 星期三

熊拉麵:蠔拉麵



早前佐敦廟街一帶封區,受影響的並不只是在封閉區域的居民,外圍的商戶,也不好過。

澳牛早已洞悉先機,拉閘休息數天避疫,其他的沒有本錢說休就休,打開門口,一樣處於捱打狀態;我在封區第二日的中午經過白加士街,平日生意很好的食店,變得門堪羅雀。

包括熊拉麵,眼見一個客人也沒有,但當時我選擇到對面開餐,相隔一個星期,來吃碗拉麵。

期間限定的款式,廣島蠔豚骨拉麵,對我是非常吸引,懂我者也知道,小弟對蠔的抵抗力是極低。

像月前在拉麵陳的金所,一記蠔之重拳,隨即倒地。

2021年1月31日 星期日

鐵板燒·鑄I M Teppanyaki and Wine:生日星級鐵板燒


連續五年得到米芝蓮一星之榮譽,大坑的I M Teppanyaki & Wine,是全港唯一一間有星的鐵板燒,那些在香港多年的老字號,也不是它的對手。

今年度米芝蓮發佈會前兩日的中午,我請友人KL在此吃午飯,預祝她的生日。

晚市禁堂食未知幾時完,鐵板燒沒可能做外賣,除非餐廳賣起便當就另計,僅餘的午餐時段,要分兩輪,我們幸運地撲到中午十二時入座的時段。

2021年1月30日 星期六

奔之食堂:荽牛


小菌約食飯,她說正在研究牛肉麵落重荽的可行性,找我試試有甚麼意見,又一次來到尖沙咀Duty Free的「奔之食堂」。

久不久都會用外賣app叫餐,位置近我公司,很快便送到,藉牛肉麵一解現時去不到台灣之愁,還有排骨飯也不錯。

有次早上來吃個早餐,一心試其菠蘿油,但遇上當日沒有供應,再吃雪山叉燒包,水準足以屌打全盛時期的「添好運」。

今次還是沒有菠蘿包,專心食荽吧!

2021年1月27日 星期三

疫境下的米芝蓮2021


基本上,整個2020年,皆活在武漢肺炎的陰影之下,三月尾開始的限聚令,直到今天仍未知幾時會完結,對於餐飲業無疑是一記沉重的打擊,政府的政策朝令夕改,優柔寡斷,總之一有事,就找餐飲來祭旗。

一時限四人,一時限八人,視乎確診數字,彈出又彈入,少一點,餐廳可以開晚一點;多一點,索性禁止晚市堂食,餐廳為了保命,一向不做午市,也要變陣做午餐;不宜做外賣的菜式,也讓你打包回家,甚至是大廚上門親自為你炮製。

這樣的冰河時期,捱得住的話,就成為世界冠軍。

這樣的冰河時期,飲食榜的認證,也許是在這段艱難的時間,向前衝的一大動力。

港澳米芝蓮2021,剛剛公佈了新一年度的星級食肆名單,只談香港區,三星的陣容不變,二星有兩間升格,有一間因為休業而被除名;一星方面,新星多過被搣星,我想是評審們在非常時期,希望儘量保持現狀?

經濟不景氣,酒店與餐飲集團為了在逆疫境求生路,不惜推出跳樓價的優惠救市,七折現金券,特價午餐比比皆是,當有人恐懼就有人貪婪,消費者是最大得益者,一開售就爭崩頭爭到down機。

在最壞時候懂得吃,捨得穿,不會亂,慶幸在亂世中,仍有不少食好西的機會。

2021年1月25日 星期一

大吃大喝:稍息立正食荽蛋治

 


有不少網民最近推介這間位於砵蘭街與窩打老道交界,名叫「大吃大喝」的小食店。

全因是勁荽蛋治。

最近寫的食評,好像與芫荽有關,並非刻意去找個主題,只是恰巧近日經常吃與芫荽有關的食物而已。

不設堂食的外賣店,就算晚市堂食的禁令,對食店毫無影響,因為黃昏六點便關門休息。

2021年1月19日 星期二

濃姐茶餐廳:吃在晚市禁令前一晚



今日,我們親愛的政府宣佈,晚市繼續禁堂食,為期一周,但睇個形勢,未許樂觀,隨時去到農曆年之後才解禁。

剛剛過了一個月晚市沒堂食的日子,想起禁令生效前的一晚,我就在新蒲崗的「濃姐茶餐廳」,獨自吃晚飯,然後回家賭馬。

疫境下馬照跑,國際騎師邀請賽照去,但夜晚就不能外出用膳,嘻!

2021年1月15日 星期五

徐記廚房點心:新面貌多一點荽

太子運動場道的「徐記點心」,上年尾不獲業主續約,需要另覓地方繼續經營,背後的原因略知一二,但作為局外人,不多言了。

總之,見到他們在同區的不遠處,花園街239的地舖重開,也不用太過擔心了。

新舖的面積大過以前很多,年前到訪的時候,門面比較低調,現在則非常明顯,外面貼上海報,裡面的收銀處前,擺放不少同路人的精品。

平日的中午十二點多,限聚令之下每枱兩人,差不多坐滿,但未去到以往的老對手「一點心」,要在門口排隊的局面。

今次到訪的主要目的,為了最近推出的芫荽燒賣。

2021年1月10日 星期日

台北:衡陽路的咖啡風景@陽光夏


Facebook又再一次提醒我,最近一次去台北,就是上年今日,看別人選總統。

乘坐大清早的航班,一切順利,沒有寄存行李,過關後直接坐捷運到台北車站,從K區的地下街走進地面,經過熟悉的咖啡店,如是者停下腳步,來一杯咖啡定一定神。

衡陽路的「陽光夏」,起初覺得它們的名字,與台灣音樂人雷光夏有關,我認識雷氏,因為電影「第36個故事」的配樂,其實兩者並沒有關係,名字上有點雷同而已。

兩年前四月的快閃之行,才發現這間咖啡店,自此成為每次到訪台北必去的地方。

2021年1月8日 星期五

Grand Cafe:亂世食好荽


踏入2021,低氣壓依舊不散,未夠十日已經感覺到:今年衰撚過舊年。

新年快樂四個字難於啟齒,我只能希望大家平安,唔好死,坐直,飲水,甚麼stay positive?現在當然最好是negative啦,你真的很想中肺炎的嗎?

或許以上並非是虛情假意的正能量,大家純粹抱著新一年會否極泰來,樂觀的願景,只是我的想法比較偏向負面而已。

原本我計劃到灣仔某間台灣料理,就是前歌手開設的一間,我已經選擇平日的非繁忙時間前往,但見到條人龍,排到落地下,即刻打退堂鼓。

當然我一早有B計劃,友人N小姐早前大推君悅酒店「Grand Cafe」的魚湯芫荽米線,我是不折不扣的荽友,早已記低。

2021年1月7日 星期四

Lockeroom Express:阿仙奴在佐敦


去佐敦恆豐買唱片,發現對面新開了一間餐廳,見到掛著阿仙奴的旗幟,再看看店名,Lockeroom Express,原來是Lockeroom又再擴充營業,顧名思義,有Express個字,即是走簡便,快捷的路線。

當時曾經口痕,想約熱刺球迷朋友前往,而且要身穿熱刺球衣,看看會否被拒諸門外?

後尾因限聚令加晚市禁堂食,一場北倫敦打吡的約會不了了之,但香港的球迷始終沒有英國的激進,我試過著住愛華頓球衣,到訪兩間由利迷開設的食店,並沒有遭受不禮貌對待,哈哈。

牆上掛著阿仙奴兩位名宿,柏奴亞與伊恩胡禮的簽名球衣,前者與香港甚有淵源,詳細就不多說了,自行google他的名字,加Hong Kong啦。