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2021年12月23日 星期四

1986地道越南餐廳(北帝街店):越戰越強


只是短短不到一年的時間,土瓜灣馬頭角道的「1986地道越南餐廳」,已經擴充營業,在不遠處的北帝街,開設面積更大的分店。

記得它們開業的時候,正處於飲食業寒冬,晚市禁堂食,後來政府實施食肆四級制,就算重開晚市堂食,依然行A區一段時間,晚間只做外賣自取。

住在附近,快快手打包回家吃,兼有折扣優惠,也光顧了好幾次了。

現在的北帝街店,環境更闊落,今個月初開始全面吃得安心,繼續維持四人一枱,營業至晚上十點。

2021年10月14日 星期四

Q1第一郡:相逢未晚蟹糕番茄湯檬


以前想吃越式三文治,第一時間會想起佐敦「添記」,但已經差不多八年沒訪了。

在荔枝角道開業好幾年的「Q1第一郡」,經常在這一帶出沒的我,竟然未曾光顧這間同聲同氣的食店,反而隔離的「康瑞」,今年已經光顧過兩次,真神奇。

2021年2月25日 星期四

1986地道越南餐廳:馬頭角道逆市小陽春


土瓜灣馬頭角道,九龍城道與炮仗街之間的51至55號的地舖,之前無論開甚麼食肆,一直門庭冷落。

踏入2021年,開始有所變化,黃店「齊柏林熱狗」進軍55號,第一日營業,已經逼爆門口;51號的黃店「甜甜味」,一直默默耕耘,中間53號的舖位,由「1986越南餐廳」接手,於農曆年之前開業。

結果帶旺了這一帶。

最近齊柏林的人潮開始減退,越南餐廳有後來居上之勢,甜甜味亦應該因此而受惠,帶動了生意。

年初四的中午,先來吃一碗生牛肉粉,$68,外賣自取的話,有八折。

2020年10月12日 星期一

BEP Vietnamese Kitchen:匆匆一碗Pho


事隔超過一年,終於有機會入戲院,友人問我有沒有興趣一起看細野晴臣的紀錄片No Smoking,地點在K11 Musea,二話不說,即跟機。

晚上七點半開場,他們提議先在與戲院同一層的越南餐廳BEP Vietnamese Kitchen,吃個early dinner。

其名聽得多,但印象只限是一間有數間分店的餐廳,從沒意慾去光顧,上網google,一打黃藍二字,沒有任何表示,即是可以食用。

下班要先入觀塘辦點事,乘坐215X出來,姍姍來遲,先到的友人,已點了菜,我看過餐牌,即刻要碗pho。

2020年9月23日 星期三

越發地道河內料理:奧巴馬撈檬更勝牛肉粉


有不少喜歡吃Pho朋友,對油麻地砵蘭街的「越發」推崇備至,尤其是香港人飲食group的網民,大讚這裡天上有地下無, 除了價錢合理兼有水準之外,重點是同聲同氣。

數個月前去到門口摸門釘,方發覺晚市開六點半,對我而言太晚了;上個月就找日下午六時一刻去,見到門外沒有人排隊,原來是食店提早開門,剛好滿座,推斷起碼要等超過半小時或以上,走人。

死心不息,選擇某日放假的下午前往,接近兩點,在我前面仍有兩位食客正在等候,幸好很快便入座。

入門口之前,先量體溫,後用搓手液消毒雙手,兩者缺一不可。

2020年9月19日 星期六

安南:半價二人餐


早前托友人G小姐買了一些海味,趁我放假的日子,相約交收兼吃午餐,地點不是跑馬地就是銅鑼灣。

G:(銅鑼灣啦,我坐小巴出嚟。)

就在小巴總站附近,有不少餐廳選擇,利園內的安南,最近推出的套餐,價錢為$298一位,現在買一送一,看過菜單,差不多精銳盡出。

前一晚致電訂枱,只能訂到午市較後時間,沒所謂,反正我有空。

2020年9月8日 星期二

Xuân:同舟人誓相隨食碗Pho



數個月前在某場公開活動,經友人KH介紹之下,認識了越南大廚John,當時他向我透露,將會開設新餐廳,到時希望我來試試。

不久,限聚令再度收緊,個半月時間晚市禁堂食,待稍為放鬆的日子,才再作安排。

Xuân,位於灣仔聯發街的越南餐廳,較早時間友人N小姐曾經到訪,在其Facebook大讚這裡的Pho,全港第一。

美女朋友KL見狀,即刻留言表露想試的意願,不如就一起吧?

2019年9月15日 星期日

Spring Field和牛濃湯河專門店:春園高質牛河



在網上看到有一間新開不久的Pho店,曾經在門外貼出支持學生的告示,我說過在這段時間,要多多支持這類型的食肆,講得出,盡做。

灣仔汕頭街的Spring Field,代替了以前的Cats' Eye,但門外的紅布卻留下來,聽說兩者是同一個老闆,而原有的貓眼,已搬到去對面街繼續經營。

仍在試業期間,午飯時間已告爆滿,幸好在我前面只得兩位客人在等候,來得快吃得快,等了大約五分鐘便能入座。

2019年6月6日 星期四

越之味:紅磡巷仔牛肉粉



在墨爾本短短一個星期,已吃了幾碗pho,雖然我還是喜歡在巴黎吃過的那一碗,但是整體上大致滿意,除了有一間的水準明顯比較遜色之外。

有朋友見狀,叫我快點去越南,我說希望今個夏天成行,畢竟已經拖延了很久。

隨即,她向我提及一間位於紅磡巷仔,賣越南牛肉粉的小店 - 越之味,水準不錯兼價錢相宜。

也有一段時間,未曾在香港吃過一碗稱心滿意的牛河,就聽她的推薦,下班後來到黃埔新邨的小巷內。

2018年7月3日 星期二

蔡瀾Pho:勇記秘方,中環創先河



如有追看蔡瀾先生文章的朋友,也會知道他經常提及澳洲墨爾本的勇記越南河粉,更誇獎到天下第一。

直到今天,仍未有機會踏足南半球,未能証實蔡生的口中天下第一越南河,是否好食到飛天。(年年都話十一月第一個星期,過去睇墨爾本盃,不過一直都係得個講字,始終離不開歐洲的空氣。)

身邊有不少到過墨爾本/曾經在墨爾本生活的朋友,對蔡生的推介抱有懷疑。

E小姐:(喺墨爾本,好過勇記嘅越南牛河大有人在,你幾時去?我比個名你。)

K先生:(以前就好食,近年跌晒watt啦。)

S先生:(都唔係好有驚喜,我鍾意巴黎小越南果啲越南河。)

眾說云云,信不信由你,不過蔡生將勇記的秘方,帶過來香港,分享給大家,這是鐵一般事實;就在中環鏞記對面,翠華隔離的舖位,蔡瀾越南粉,本月五日正式開業。

2018年4月1日 星期日

Cô Thành:獨醉於九如坊街頭,以順化牛肉粉解寂寥



復活節長假期,相信有不少人外遊,平日很熱鬧的地方,彷彿只剩下強國人,而強國人未侵佔的地方,就變得更寂靜。

在中環新開的咖啡店,巧遇英國朋友,吹水吹不停,不自覺地喝了數瓶啤酒,開始有點不勝酒力,識趣地先行告退。

差點忘了吃晚飯,日前我在網誌發表豚王一文,有人推薦九如坊的拉麵店,其實我早在數年前去過,不如就去回味那一碗,很多人心目中香港No 1的豚骨拉麵。

帶著醉意總是胡思亂想,恐怕再嚐此拉麵,我會觸景傷情,因為當時我與昔日的另一半,今日的前度,一同吃拉麵。

事隔多年,舊史不怕說出來,反正又不是誰是誰非,性格不合是最大理由,我沒有宏圖大志,她卻好高鶩遠,令我有點吃不消。分開之後,各有各生活,我有我放眼看世界,她就不久後嫁人兼生仔,一切已none of my business。

經過上年才開業,備受城中外國人,ABC追捧的越南餐廳Cô Thành,沒有太多客人,反正一直想試,帶著醉意坐在吧檯,幸好我掩飾得好,否則店員肯定踢我這個醉貓出門。

2018年1月14日 星期日

Golden Monkey:車水馬龍金馬騮



黃竹坑One Island South的Golden Monkey,與我在兩年前,曾經在部落格大讚是全港最佳越式牛肉粉之一,中環的Pho Bar合作,那次我在隔離喝咖啡,才得悉這件事。

一直想約住在附近的友人J,與我一起來試,恰巧她的辦公室剛搬到這一帶,於是順水推舟,不如約個午餐。

雖然說是同區,同一條街,但她的公司與這頭金馬騮,一個頭一個尾,正午十二點半來到餐廳門口,驚覺全場爆滿,只剩下窗台的兩個吧檯位。

2017年9月9日 星期六

孖寶越南湯河:不起眼的PHO



尖沙咀的消費是否一定貴到飛起?也不盡然,如果你行到去金巴利道尾,三角公廁的附近,就是不一樣的光景。(當然你去天香樓的話,則例外,你去樂心買個飯盒,都仲係平L到嘔,難怪一到中午,聖瑪利的學生妹,井然有序地排隊買飯盒)

繼早前為大家介紹過,尖沙咀柯士甸路的小店 - 雞匠之後,不遠處亦有一間有水準的小店,主打越南牛肉河粉的孖寶越南湯河

2017年2月23日 星期四

老趙越南餐廳:回到牛肉粉的初衷



越南牛肉粉,越來越受香港人歡迎,最近兩年開了不少越南牛肉粉店,月初進軍APM的錦麗,價錢便宜,但水準未盡人意。

偏向老外路線的Brass Spoon,上年拿下米芝蓮推介,後來更在中環再分店,是成功的例子。

還有在中環巷仔裡面的Pho Bar,同樣是高水準之作,與我在巴黎吃過的味道相近。

新店輕易地成為大眾的焦點,那麼?經營了數十年的老字號,是否不值一提?

我所說的,是老趙

當然是指佐敦渡船街附近的那一間。

2017年2月11日 星期六

Pho le錦麗:越南過江龍牛肉粉



今個雞年第一單飲食大事件,莫過於越南胡志明市的著名越南牛肉粉店 - 錦麗,進軍觀塘APM。

我喜歡吃Pho,當收到消息,自然充滿期待之情。畢竟在香港吃過的越南牛肉粉,有水準的不多。

Pho Bar的牛肉粉,想起我在巴黎吃過的美味。

Brass Spoon拿下米芝蓮推介後,不久前在中環開分店,也是成功例子。

且看看由太興集團引入的錦麗,來到香港會是怎樣?這晚與街坊朋友K兄,一起來吃碗牛肉粉。

2016年12月23日 星期五

海防串燒越南料理:大隱隱於市的撈檬



與石硤尾之友C小姐閒談,說到區內的一點一滴,我即刻扮晒史官:

(我出世果陣住喺石硤尾,讀中學果陣又係石硤尾,果陣周圍都仲係七層大廈,有間點心舖,我成日同啲同學仔去食午飯。食飽飯未夠鐘,或者放咗學,經常行白田商場。)

沒錯,以前中學時代,甚麼商場都可以行一餐。

C小姐與我之間,存在著五個generation gap,她好像不明所以,我再說:(你知唔知以前白田有間戲院,專播鹹片?)

C:(哈哈,我真係唔知。)

今日的白田再沒有戲院,創意藝術中心外圍的建築物,除了白田邨經歷過重建之外,其他的與讀書時期一樣。

(附近有間越南檬粉好正,我經常賣外賣返屋企食。)C向我推薦一間小店。

位於福田商場的海防串燒越南料理,只賣檬粉,串燒,與數款越式小吃。趁這晚到賽馬會創意藝術中心看表演,順便來試試。

2016年10月4日 星期二

Brass Spoon:永遠等待越式牛肉粉



灣仔月街,主打越式牛肉粉的Brass Spoon,早已放在我口袋裡多時,一直想去,始終未能成事。

有一次周六中午路過,門外排隊的人龍,轉到去差不多到日街。

有一次平日下午七時經過,已經關門,原來不做晚市。

這天放假,本來想吃壽司,可惜心目中的三間壽司店,不是沒有位,就是沒有吧檯,恕我執著,如果去壽司店不坐吧檯的話,那就沒癮了。

心血來潮,便來吃碗牛肉粉,中午十二點半來到,驚見排隊的人龍,長到轉彎。

2016年7月10日 星期日

越北牛肉粉專門店:下午茶的pho



對上一次吃越南牛肉粉,應該是年初,在Pho Bar的一碗美味牛肉粉,我還說這種似曾相識的味道,令我想起年多前,與好友小寶在巴黎吃過的火車頭。

友人陳真說過:(X!北美啲pho先似樣,香港果啲,無味嘅!)

我未試過在北美吃過pho,沒有意見。

始終想念著在巴黎嚐過的味道,當然,人物也是重要因素。

這天下午路過紅磡,本來想去時新吃個漢堡包,奈何太多人,排隊排到出門口,我真的第一次見。

次選是文華冰廳,可能我來晚了,已經拉閘。

發現對面有間應該是新開不久,主打越南牛肉粉的越北

2016年1月22日 星期五

Pho Bar:橫街窄巷的一碗越南牛肉粉,想起One night in Paris



數天前,在名模兼全城最靚的女food blogger,Jessica Jann的Facebook上,見到她大力推薦一間新開的越南牛肉粉店,說是全城最佳。

再看看打卡位置,中環利源西街,名字很簡單,叫做Pho Bar

上周五才開業,見她讚美得像非吃不可,趁這晚沒有約會,下班後獨自來試試。

2015年10月16日 星期五

Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant:Best Pho in Hong Kong ?



有一段時間,沒有在香港吃過越南牛肉粉了,自從在巴黎吃過出色的牛肉粉之後,香港的完全比下去,就算半年前,在倫敦吃過的一碗牛肉粉,雖然其水準不及巴黎,但絕不遜於香港。

連我最愛的越旺,水準沒有以前的好,大坑的火車頭,聽說其牛肉粉亦較以前遜色,想吃一碗美味的牛肉粉,還可以在那裡尋?

友人C小姐,早前在Facebook上載一張越南牛肉粉的相片,說是全港最美味的牛肉粉!

我即刻留名跟進,這碗越南牛肉粉的所在地,位於中環鴨巴甸街,著名天婦羅店,一寶隔離的Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant