2012年11月30日 星期五

蛇王燊:秋來秋去



秋意正濃,除了火鍋,煲仔飯之外,蛇羹亦是時令之選。

還是那一句:不時不食,沒錯,蛇羹是一連四季都可以吃到,但是,要到入秋吃,才具風味,秋風起,三蛇肥,大家都明白的道理。

不過,生意難做,本來只是在秋冬才營業,灣仔太原街的蛇王燊,現已變成一年四季,不分春夏秋冬,打開門做生意。

2012年11月29日 星期四

秀殿:秀色可餐



近年來,香港的日本料理潮流,差不多一面倒傾向拉麵,而且,是博多系的豚骨湯為主,其他呢?已經數到去日式咖哩店,或者是賣奄列飯的料理,何解?便宜嘛。

半年前,秀殿剛剛開業,沒有大肆宣傳,以一記奄列飯,與那個三十小時燉牛肉,一時之間成為飲食圈的熱話,網民們自覺地在飲食網站上讚好,那時候,身邊朋友都會問:(你去咗秀殿未?)

2012年11月28日 星期三

The Chinnery:男人的浪漫?愛就是咖哩?



中學年代的健力士廣告,主角林子祥說過:( 平生不做虧心事,半夜敲門也不驚。) 背景音樂為真的漢子,絕對是男人的浪漫。喝過健力士,才算是真男人?

(驚?驚咩呀?我半夜多數都唔喺屋企架啦。)

如果,在一間傳統英式酒館,喝一口健力士,又是否將這份浪漫,演繹得淋漓盡致呢?

2012年11月27日 星期二

Another Fine Day:寫這高貴情書,在太子台盡處




太子台,在堅道與摩囉上街的中間,是一條掘頭巷,氣氛恬靜,給我的感覺像台北朵兒咖啡館的一帶。

在崛頭路的盡頭,有一間茶室,名字為 Another Fine Day

2012年11月25日 星期日

暌記:眾目暌暌



我相信很多菜式,原本是屬於男人的浪漫,但時代越進步,此條界線,變得越來越模糊。到今天已不再分男男女女,總之是好吃的東西,豈能辨我是雄雌?打邊爐如是,打冷,也如是。

K先生即慶地來個打冷聚,出席者除了我,K先生,叮爺,R先生,還有C小姐,可見打冷一早擺脫了性別的限制,哈哈哈。地點為新蒲崗的暌記

2012年11月24日 星期六

官仔記:官仔骨骨


天氣開始轉涼,吃甚麼最好?當然是與一班朋友,來個火鍋飯局。雖然一年四季也可以打邊爐,但要入秋以後,才夠風味。

這年來光顧得最多的火鍋店,就在沙田的盛記,一年去四次,對我極少翻兜的人來說,是偏多。所以,短期內都不會再去,想試一試其他火鍋店。

2012年11月23日 星期五

Asian Pop in the Valley



以前入馬場,只是一條心去搏殺,今天,多了一樣,就是聽音樂,飲啤酒!

剛過去的周三夜馬,跑馬地馬場舉行了Asian Pop in the Valley的活動,場面非常熱鬧,只是天公有點不造美。

2012年11月22日 星期四

豚王 X 日清:回家豚聚




在月前已聽聞過,本地最受歡迎的拉麵店,豚王,將會與日清來個Crossover,推出豚王風味的即食麵。

正式發售日期為明天(23/11),但昨天已經在社交網站上,見到有朋友瘋傳在超市買豚王即食麵的相片,而且個樣還非常得戚。後來得知吉之島會預先發售,作為豚王fans的我,豈能錯過?所以,我也到附近的吉之島,買下數包。

2012年11月21日 星期三

第一腸粉:另一間米芝蓮推介的平民小店



一間貌似平凡的腸粉店,竟然受到米芝蓮的推介,他就是在砵蘭街近太子一邊的第一腸粉
  
想來試試已久,但總抽不到時間來,某天早上路過,原來一早已經開門營業,正常不過,腸粉,理應是屬於早上,或者是宵夜時間。

丼吉日本吉列專門店餐廳:闊別十年,風采依然




作為一個差不多每天出文的飲食博客,當然以試不同類型的餐廳為己任,要是來來去去吃同一間食店,讀者肯定悶到打爆螢光幕。

我對新店興趣大,但不會忘記一些廣受大眾認識,而且,是我多年沒到訪過的實力派。

2012年11月20日 星期二

金蘭花:結義金蘭




小弟有個不太好的習慣,就是,每年的生日飯,堅持要去一間,之前未去過的餐廳。你請我去吉地士Caprice,我或許不大高興,要是去Hugo's的話,我即刻開心也來不及!

那一間去過,那一間未去過,我自己當然心中有數,但難為身邊的朋友們了,他/她們在選地點的時候,便頭痛起來,大多中菜館也一早吃過,不如,轉一轉口味,吃泰國菜?
   

2012年11月18日 星期日

新德里餐廳:重慶大廈之首選



十年前到重慶大廈吃咖哩,門外聚集樓上不同食店的印度/巴基斯坦人,雖然各為其主,但自覺地築成一道人牆,務求搶生意,令到一些有心來重慶大廈晚飯的人,登時被混亂的場面嚇怕,即刻卻步。
  
現今再沒有以前的墟陷,不過仍有少數人在兜客,我們像打美式足球,只要一早有目標,無須理會他們,一個箭步到電梯門口達陣,頗為有趣。不過,你想避開這班人的話,可以選擇行後樓梯。

順德村煲仔生滾粥:粥林深處人家



佐敦,有很多不同類型,各具特色的粥店,尤其是魚粥店,已經有數間,個人最常去的,是寧波街的新興棧,除了魚腸之外,甚麼魚的部份也可吃到。

反而,還未到過吳松街近佐敦道的順德村煲仔生滾粥。女友提議來這裡試試,主要是她不大舒服,想吃碗粥。

2012年11月17日 星期六

馬來。棧:馬來棧叻沙,吃到吊那媽



我是很喜歡吃叻沙,不論是新加坡,或馬來西亞的亞參叻沙,統統照單全收,上年初到新加坡旅行,短短四天,連下三碗叻沙,面不改容。

在地的叻沙,很難吃得滿意,大多地方也不會下螄蚶,單憑這一點,先打個七折。
   

2012年11月15日 星期四

築地市場:海濱花園內的築地




東京築地市場,就算未去過日本,都應該聽過其大名,包括我。

上年到台北旅行,曾經到過天母區,士東路市場內的阿吉師,品嚐立食Omakase壽司,只消$1000台幣,已經吃得飽飽,而且魚生非常新鮮,難怪一早便大排長龍。

估不到,香港也引入這種在街市開設壽司的模式,荃灣海濱花園的街市內,於月前進駐了一間壽司店,名為築地市場,是向東京的築地市場致敬?

2012年11月14日 星期三

蕃滿門:太和蕃茄會




一早聽聞過,在太和的蕃滿門,其番茄濃湯的水準很高,身邊有幾位大埔朋友,也同聲一讚。更甚者,有朋友說成為大埔人,藏在口袋裡的秘密。

多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還有三分釘,這間蕃滿門,上世紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好聲譽的老店。

2012年11月13日 星期二

金東大:水上人煲仔飯



位於筲箕灣東大街的金東大,多年前,以一記雷州雞鍋打響名堂,十多年來,已經成為整條東大街,人氣最盛的食店之一。

他像一個多棲類動物,大清早開始賣點心,還有燒味,晚市主要賣水上人蜑家菜之外,更有煲仔飯供應,而且,是用炭爐。

早前曾經路過,已經記錄在案,下一次要來吃煲仔飯。這晚,再次來到東大街,順理成章,一試金東大。

2012年11月11日 星期日

Teavers:鯉景灣的綠州



不論是咖啡館,與茶館的風氣,在香港一向不大盛行,近期開始,有越開越多之勢,這是好事。

太平山街的茶。家,與上環的川善,經過網民們力推後,已成為人氣熱店,反而失去那種飲茶應有的恬靜氣氛。

2012年11月10日 星期六

泰式燒烤:泰過癮的牛胸油



如果,你對朋友說,去九龍城找吃,對方的反應:你是吃泰國菜?火鍋?抑或潮州菜?

尤其是泰國菜,似乎,九龍城與泰國菜,形成等號。

2012年11月9日 星期五

富士山55:南洋的富士山



新拉麵店開張的速度之快,令人咋舌,喜愛拉麵的人,這段時間應該會非常忙碌。

當那邊拉麵Champion打得火熱之際,另一邊的尖東,有間來自名古屋的拉麵店富士山55,靜靜地進駐南洋中心地下,與人氣爆燈的明星貓忌廉哥為鄰。

當我看見此店的Logo,55令我想起時裝品牌Diesel young line 55DSL!你說兩者有關連,應該會有人信。

裕興:關你蛋治




中環為食街眾大牌檔之中,只有裕興,在早上開門營業。

上年來過一次,吃個麵喝奶茶,今次來,是吃餐蛋治,檔主說要等上二十分鐘,反正我有空,沒有問題,看著報紙等,沒甚大不了,人,不是活著就是等待嗎?

2012年11月8日 星期四

丹麥餅店:活著便精彩




月前曾經在灣仔公利的文章上說過,老店要延續下去,其中一個做法,就是開分店,為未來舖路。

凡去過大球場看球賽的朋友,對於丹麥餅店,怎也不會陌生,你們也應該試過,先在丹麥買熱狗雞髀,然後拿去大球場,邊看球賽,邊吃雞髀。相信是球迷們的集體回憶吧。

2012年11月7日 星期三

彪哥:彪你有無?



上年曾經受過某雜誌之專訪,地點在觀塘宜安街的彪哥海鮮菜館。主要,是品評其糯米飯。

說起上來真巧合,早前有幸成為美食大賞的評審,在不知情之下試彪哥的糯米飯,同桌的評審一致讚好,最後,拿下銀獎榮譽。

這晚在附近出席活動,完場後,一行數人便拉隊過來晚飯。

2012年11月6日 星期二

人情,果然薄過紙




近兩日的最火熱的話題,莫過於昨天,一名港女在面書上,說出甚麼如果只給$500人情,就不歡迎出席她的婚宴。此話一出,即刻被瘋狂轉載,在面書,與及各大討論區,網民近乎一面倒批評該港女的不是,最後,更推到上報,我想,是應有此報吧。

小弟對這位港女的背景,在那裡擺酒,我沒多大興趣知,只想知道,婚宴由幾時開始,要與人情掛勾?所謂的公價人情,究竟這些無謂的規矩,是誰決定?

2012年11月5日 星期一

見城:一個人在見城



曾經,見城是一個遙不可及的名字,與水車屋友和一樣,作為學生哥,每月只有數百元零用錢的我,只能遠觀著流口水,根本沒可能負擔得起。

某一年的花紅還不錯,終於鼓起勇氣,與朋友來吃晚飯,兩個人吃了$1500,雖然銀碼不小,但實際上吃得不太多,只記得一分錢,果然一分貨。

2012年11月4日 星期日

拉麵Champion(二):常勝軒



上一次到訪拉麵Champion,與女友試了兩間,這晚獨自過來,試試以沾麵來掛頭牌的拉麵店,常勝軒

年初在西九龍中心,由豚王其中一個始創人拉麵陳Meter Chan,開設了隱家,是全港第一間只吃沾麵的拉麵店,自此,坊間越來越多地方,可以吃到沾麵,連惡名昭彰的味千,亦不甘後人。

2012年11月3日 星期六

新華茶餐廳:舊朋友




新華撰文之前,先看看在Openrice內,有關此店的記錄。

總共累積154個食評,好評多達124個,只有一個劣評,而且,是栽在不知是甚麼人手上,有時候看見一些自己喜愛的食店,被某些舌頭未開發的所謂網上食家亂寫一通,唉,真的可惜。

2012年11月2日 星期五

沾仔記:基因突變雲吞麵


我們的廣東雲吞麵,份量不多,只能滿足口腹之慾,絕不是用來填飽個肚之物。麵條講求幼細,細小的雲吞帶散尾,湯底滲著濃鮮的大地魚香氣,這就是正宗的細蓉了。
多年前,有一間麵店,以大份取勝,雲吞比傳統的大一倍,價錢更便宜得無話可說,所以,一到午飯時間,店外永遠大排長龍。
他的名字叫沾仔記

2012年11月1日 星期四

拉麵Champion:拉麵競技場



拉麵熱潮依然方興未艾,尤其是豚骨湯為主的拉麵店,開完一間又一間,遠至大圍,上水,差不多梗有一間喺左近。
而且,這股風氣有越吹越盛之勢,於日前,在佐敦恒豐中心地庫,沙嗲王的舊址,出現了一間以美食廣場形式的拉麵Champion
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...