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2024年1月31日 星期三

愛丁堡:愛丁堡新酒廠之行@Holyrood Distillery


三月份的蘇格蘭,氣溫只得兩、三度,由倫敦坐火車到達愛丁堡的時候,冷雨沒暫停,幸好我身上的外套禦寒力強,未致於凍到舉步維艱。

同時亦冷卻不到我對威士忌的熱情。

放低行李之後第一件事,冒雨沿著Royal Mile,行去成立只有四年的Holyrood酒廠參觀,跟著google map行,大約15分鐘。

2023年11月3日 星期五

愛丁堡:協會午餐三人行@SMWS Queen Street


原定在蘇格蘭Speyside的跑步比賽,因為天氣惡劣而取消,人算不如天算,既來之則安之,唯有安排其他節目,人生就是如此,並非每次都一帆風順。

第二天大清早,由Inverness乘坐巴士往愛丁堡,稍作短暫停留,當晚再坐火車南下倫敦,若我直接坐廉航的話,連同行李費,大約要六十多鎊一程,但拆開兩程就不算便宜很多,大約有十多鎊差價吧,不過就賺了在愛丁堡的數個小時。

中午前到達,先去Royal Mile買東西,然後到Queen Street的SMWS會所,與兩位移居當地的威友午飯。

今年三月才來過,當時我坐在地下的非會員酒吧,最初我都是訂非會員的餐廳,來到門口才想起,我是香港SMWS會員,一樣可以享用英國分會的設施,只是不可以買酒而已,於是即刻「upgrade」改坐樓上的會員酒吧。

2017年4月25日 星期二

愛丁堡:驚鴻一瞥十二小時@Tune Hotel Haymarket



去過十多次英國,今次是首次在倫敦以外入境,由布魯塞爾乘坐壞人航空,到蘇格蘭首府愛丁堡。

晚上十點多才到達,排隊過關也要花一段時間,出到去巴士站,要等了三轉才能上車。

今次只會在愛丁堡停半日,(當中有六小時是睡眠時間)住宿方面,位置越方便越好。

由機場坐巴士出市區,只須十五分鐘,在Haymarket下車,面前的Tune Hotel,便是今次我借宿一宵的地方。

2016年11月5日 星期六

愛丁堡:臨出發前的早餐@Urban Angel



這趟英國加丹麥之行,選擇在愛丁堡停一晚,除了再到SMWS喝幾杯威士忌之外,還想再看多這個蘇格蘭首府多一些。

鑑於我往丹麥航班的時間在下午,早上仍有一點點時間,起床未及梳洗,便走出酒店,找個地方吃個早餐,喝杯咖啡。

網上大神給我的提示:Urban Angel,全市最佳咖啡館之一。

三月尾的愛丁堡早上,仍然寒冷,由下榻的酒店步行至此,大約需時十分鐘。

2016年6月6日 星期一

愛丁堡:再訪蘇格蘭單一麥芽威士忌協會,由黃昏喝到入黑



作為威士忌人,去到那裡,都想喝一杯威士忌。

在自己的地方,可以去GingerTiffany's New York Bar

到新加坡,當然要去Auld Alliance

到台北,自然地想到後院

到格拉斯哥,The Pot Still是必去之地。

到愛丁堡,你沒到過蘇格蘭單一麥芽威士忌協會(SMWS)的話,注定留下遺憾。

2016年4月6日 星期三

泰歐港十五天精華遊



當去歐洲的機票價錢,與短線的旺季看齊的話,歐遊,再不是夢。

上年尾,E字頭的網上旅行社,推出了震撼優惠,卡塔爾航空來回歐洲機票,連稅只是二千多!不過,要由東南亞出發。

本來選擇在吉隆坡飛倫敦,哥本哈根回香港,在網頁按了作實,一切看似順利。

相隔兩日,航空公司不認數,之前的訂位,全部作廢!

X!玩咩?

後來,直接上卡塔爾航空官網訂票,改由曼谷出發,經多哈去倫敦,回程由哥本哈根出發返港,即時作實。

價錢大約一萬三千多泰銖,雖然貴過之前E字頭一,二百元,依然抵到無朋友!

靜待五個月,上月中,終於出發了!

(以下所有相片,除了四合一組圖之外,其他全部以iPHONE 6拍攝)

2016年3月25日 星期五

愛丁堡:Travelodge的一夜



上年在愛丁堡待了三晚,今次就不同了,全因我往丹麥的航班,在愛丁堡機場出發,所以選擇只停一晚。

由格拉斯哥坐巴士過來,為了方便我拖著行李來,同時亦要鄰近Waverley,往機場的巴士站,住宿選址最好在市中心,尤其是Princes Street一帶。

年多年在Manchester住過英國連鎖酒店Travelodge,今次趁有點預算,不住Hostel,住酒店。

2015年9月6日 星期日

愛丁堡:體驗威士忌 The Scotch Whisky Experience



每個人去一個地方,都有不同理由。

曾經我在旅遊群組裡面,在某網友的帖裡面留言。

(愛丁堡,對我來說,是威士忌。)

每個人的答案或許不同,但是威士忌,應該是其中一個標準答案。

五天四夜的愛丁堡之行,到過米芝蓮星級餐廳用膳,最後以一杯Glenkinchie來配芝士拼盤。

到過蘇格蘭單一麥芽威士忌協會(SMWS),喝酒兼晚飯。

參觀過愛丁堡唯一一間威士忌酒廠Glenkinchie

就算回民宿休息一會,也不忘自斟一杯威士忌。

還有這篇文章要介紹的The Scotch Whisky Experience

所以,愛丁堡對我而言,真的是威士忌。


2015年7月29日 星期三

愛丁堡:記一次All day Scottish breakfast的經歷



只有幾度的早上,人在愛丁堡的大街上,還未吃早餐,茫然不知去向。

雖然身上的外套能夠抵禦寒冷,但是迎面而來的冷風,還是冷得我騰騰震。

路過見到有個招牌,位於巷子裡面的小店,有全天候早餐供應。

即刻走進去看過究竟,畢竟,我很肚餓。

2015年5月25日 星期一

愛丁堡:在蘇格蘭單一麥芽威士忌協會,飲威士忌,吃三道菜晚餐



今次愛丁堡的四日四夜旅程,其中一個重點,就是拜會蘇格蘭單一麥芽威士忌協會,(簡稱SMWS)位於愛丁堡的總部。

出發前,剛在上環的Safe-Bubble & Malt,花了我千八大元,換來一套四瓶迷你威士忌,與SMWS香港會籍。

後來,我有點疑惑,香港分會的會員,能夠享用海外分會的設施嗎?

我電郵給香港分會詢問會藉事宜,對方給我一個不肯定的答案,另外也提及,香港分會,是沒有會員卡。

後來,有機會訪問台灣分會會長,黃培峻先生,順便向他求證一下:(香港分會的會員,可否到愛丁堡總會,享用當地會所的設施?)

黃:(可以的!)

資深酒友R先生:(你帶boxset裡面個襟章去作記認。)

今次在愛丁堡的住宿,比較近市中心,是步行可到的距離,所以我選擇去位於市中心,皇后街Queen Street的分會,Leith總部對我而言,還要坐半小時巴士,我承認,我懶。

在市中心的酒館,看罷一場令我失望的球賽,己隊作客烏克蘭大敗,唉,完場後見時間尚早,便先提早一天來到Queen Street的會所。

2015年4月19日 星期日

愛丁堡:米芝蓮一星級午餐 - The Kitchin



愛丁堡一共有五間米芝蓮星級餐廳,全部都是一星。既然難得來到蘇格蘭首府,起碼,也要摘一粒星才心息。

隨意地,選了在碼頭附近的The Kitchin

大廚Tom Kitchin來頭不小,曾經是最年輕米芝蓮星級大廚,年前餐廳開業只有半年,旋即拿下一星,震驚世界,直到今天。

2015年3月29日 星期日

愛丁堡:Whiski Bar & Restaurant - 全城最佳威士忌吧?



今次英國之旅,有四晚在愛丁堡,基本上,沒有怎去計劃行程,只是事先略略上網作一點資料搜集,有關當地的餐廳,酒吧之類。

下午由格拉斯哥乘坐一個多小時巴士,到達愛丁堡,當安頓了一切之後,天色已經入黑,三月中的蘇格蘭,依然寒冷,氣溫不超過雙位數。

冒著寒風,走到城中的Royal Mile,找到一間被譽為全城最佳的威士忌酒吧,Whiski Bar & Restaurant

2015年3月22日 星期日

愛丁堡:焗薯連鎖店Spudulike



中學年代上Wendy's快餐店,並不是為他們的漢堡包,而是為他們的牛油焗薯。

實在難以記起,何時開始愛上焗薯,或者,因為Wendy's,所以我才知道,薯仔是可以開邊,連牛油一起焗。

少不更事愛新鮮,總之,就愛上它。

2015年3月19日 星期四

愛丁堡:米芝蓮推介的廉價美味 - The Dogs





平生第一次來到蘇格蘭首府,愛丁堡,人生路不熟,出發前,當然要做多一點資料搜集。

相對格拉斯哥,愛丁堡的餐飲,更為精彩,坐擁數間米芝蓮一星級餐廳,整條Royal Mile的威士忌酒吧林立,教我如何可以不愛他?

話須如此,沒可能天天都去米芝蓮餐廳摘星吧,旅費有限呀。唯有,找些邊緣人,價錢不貴,兼受當地人讚賞的餐廳。

友好blog Steph 852,網主S小姐寫過一間,價廉物美,米芝蓮也推介的The Dogs