2020年8月30日 星期日

New Punjab Club:旁遮普的下午



某位犯眾憎的政治人物,在她的社交網站推薦一間高級西餐廳,結果惹來黃絲們群起攻之,更說這間餐廳是藍店,又說要杯葛。

有人說,餐廳是無辜的,上年運動期間,整個餐飲集團根本無出過聲,我明,中高級餐飲集團,很難要在政治議題上take side。

亦有人說,店主邀請拍照,即是藍啦。

亦有人說,該餐廳的員工,絕大部份是外藉人士,就算知道此人是誰,亦未必知道她是如此地邪惡。

好了,黃絲們說要杯葛,但本身並不屬於該消費群,杯葛只是靠口講,不如嘗試去動搖到一班它們的主要客人,那些大罵示威者阻住他們去做瑜伽的expat、ABC、收入高的不問世事沉默一群,真的會睬你?

又有朋友見狀,隨即落井下石,說這個集團都有今日。

因為她曾在該集團旗下某餐廳,有過不愉快經驗,諗住有優惠去光顧,結果被當乞兒對待,自此沒再踏足該集團任何一間餐廳半步。

該集團的餐廳,計落原來我只去過兩間,一間牛扒屋,一間越南料理;有間是我心儀已久,疫情之前很難訂位,兼找不到合適飯腳赴會。

友人KH舊事重提,問我有無興趣一起吃個午餐。

New Punjab Club,主打旁遮普料理的米芝蓮一星,KH說認識大廚,想支持一下。

2020年8月29日 星期六

姨婆瑪麗:黃色芽菜雞



食過馬來西亞怡保的芽菜,回頭太難。

短小,茁壯的身段,吃下去爽甜多汁,這種美妙的感覺,平時吃芽菜是找不到的,混亂拉麵的幾倍份量芽菜,算是吃得比較過癮,但已成絕唱。

上年初在檳城,乘坐中午航班回港,臨出機場之前,在酒店旁邊的小店,吃碟雞飯之外,另外叫一碟淨芽菜。

焦點錯置在芽菜身上。

香港不是沒有,西環Hotel Jen的馬來一,來自檳城的老闆娘,特別引入當地的芽菜,一解居港馬來西亞華人之鄉愁。

月前我在Facebook專頁一個有關怡保芽菜的帖子,有讀者介紹我去一間位於北角的食店。

Ipoh Mari姨婆瑪麗,有芽菜雞固然可喜,另一重點,它是黃店。

2020年8月26日 星期三

嘉麟樓:周末半島大飲茶



懂吃的友人N小姐,她最近在Facebook分享在半島酒店嘉麟樓的飲茶經驗,說水準高過以前不少。

一記龍蝦湯龍蝦金魚餃,惹來不少人關注。

(找天要去試試,未試過喺嘉麟樓飲茶)我即刻強帖留名。

不久,收到美女朋友KL的短訊,說不如一起去飲茶。

難得遇上周末有假放,大家都有空,即刻致電訂位。

2020年8月23日 星期日

倫敦:沒有炸魚的薯條@Poppies Fish & Chips



二月中的星期六晚上,在Hammersmith Apollo看Explosions in the Sky演唱會,也很多年沒有聽他們的作品了,既然我在倫敦期間,遇上了他們,就趁熱鬧吧;可惜之後一日,抽不中BRITs Week together with O2 for War Child的門票,幸運的話,我就可以再次看到孟買單車俱樂部(Bombay Bicycle Club)演出。

離場之時,外面刮著大風,灑著雨粉,急急腳行去地鐵站,一條粉紅色線,直達Liverpool Street,當時,我還未吃東西。

Brick Lane附近不乏開得晚,甚至廿四小時營業的食店,Old Spitalfields Market對面有間食店,上網查過評價不錯,晚上十一點多才關門。

Poppies,賣炸魚薯條的虞美人,當地有三間分店。

2020年8月21日 星期五

鳩砌:認真地鳩



以前在土瓜灣下路,近榮光街的肥媽小食店,我曾經光顧過兩次,都是一些港式街頭小吃;最近改了一個啜核的名字:鳩砌

香港人才明白的意思,當你要說別人/自己做事求撚其,或者是做一件事根本沒有意義,很多時候,總會加個「鳩」字在前面,例如踢波,就叫鳩踢,無無聊聊,就叫鳩hea,胡說八道,就叫鳩噏。

那麼,鳩砌大約是一味耷低頭,盲目去堆砌。

做生意改得這個名字,鳩極有個譜。

事實上,其出品一點也不鳩。

2020年8月18日 星期二

留家廚房:食唔到晚飯就飲茶



政府一聲號令禁晚市堂食,打亂晒我嘅陣腳,好幾場期待已久嘅飯局,被逼取消。

除咗大坑扒房之外,仲有四圍留家廚房飯局。

明知晚市已經被禁,飯店職員依然打電話俾我,提醒一下,順便推銷佢哋嘅茶市。

(等我定咗時間再打嚟訂枱啦。)我咁樣回應。

靚女朋友KL突然話想食真真正正嘅灌湯餃,咁啱呢度又有,時間又夾得到,即刻打電話訂枱。

2020年8月13日 星期四

多多車仔麵:俾件豬扒我



疫情之下晚市禁堂食,只做外賣的情況下,收入沒可能與以前相比,無論是有集團撐腰,或者是小本經營,全城告急,不用大打矯情牌,大家都知道。

大埔朋友A先生,向我推薦區內他經常去的車仔麵店,他回憶上年外面打到閪冧期間,在此吃碗麵,老闆娘流露出為年青人擔心之情。

(水準就唔算超班,但聽聞佢哋就嚟做唔住,得閒就去支持下啦。)A先生還說,可以約我一起去。

我的時間比較難遷就,獨個兒去吃碗麵,亦無不可;曾經有段時間喜歡去大埔覓食,數到對上一次,已經是差不多三年前,與友人F小姐在已結業的蜆勁村撐枱腳。

從土瓜灣乘坐75X巴士,直達大埔超級城,行數分鐘,來到大埔廣場地下 - 多多車仔麵

2020年8月8日 星期六

The Steak Room HK:借身還魂



每年與E小姐慶祝生日,地點只限海港城,或附近一帶的餐廳,因為要遷就她上班。

1881年前再次變身,由富衛接手,名字改為FWD HOUSE 1881,酒店的餐廳亦改頭換面,最吸引我的,是扒房The Steak Room

因為其班底,是從洲際酒店的扒房過檔,曾幾何時,它是我喜愛的扒房之一,而我與E小姐,剛好在上一個鼠年,就在洲際扒房,享受周日的free flow葡萄酒,炭燒牛扒的時光。

十二年前的往事,踏進二樓的一刻,又再想起。

(都好耐無嚟1881喇。)E小姐道。

(記唔記得十年前,我哋喺一個地點食過晏,當時仲係St George。)我記性還好。

2020年8月4日 星期二

富東閣海鮮酒家:特價下午茶




昨天晚上,本來我在留家廚房擺四圍飯局,無奈世事多變豈可盡如人意,一個回力鏢中到應一應,上星期飯店致電提醒我訂位已取消之同時,還問我有沒有興趣來飲茶。

我:(一定會支持,到時再打嚟訂位。)

相約文青朋友YH飲茶,我給她三個地方選擇,留家廚房是其一。

YH:(我都想去,但沙田呢間似乎要更加支持。)

對上一次去屋邨裡面的酒樓,已不記得在何年何月,這天終於來到聞名而久,瀝源邨的富東閣海鮮酒家

2020年8月2日 星期日

布達佩斯:初到貴境瀟灑走市場一回@Nagy Vásárcsarnok



接近中午時間,順利抵達布達佩斯,從機場乘坐巴士到市中心,再行三分鐘便到旅館,剛好是check in時間。

擺低行李,洗個臉,行過隔離,當地最古老,最有名的中央市場,近在眼前。

上次我去巴塞隆拿,所住的旅館,與Boqueria只是數分鐘的腳程,對我這般初到貴境的旅客,行兩步就有好東西吃,方便到極。

平日的下午,市場地下的一層疏疏落落,主要是賣蔬果、乾貨、酒、肉類等等。

Loft 7:禁堂食之前的四人午餐會



上個月,光顧了大角咀Loft 7三次,親愛的政府在宣佈全面禁止堂食之前一個星期,與三位朋友來吃個午飯。

當時是只限四人同枱,我們安排坐在樓上的角落,見到有部黑膠唱盤,還有些我喜愛的唱片,放在sofa上面。

現時餐廳推出不少優惠,午市有折扣,開瓶酒亦然,或可選擇送一碟自選意粉;全日歡樂時光,單杯的酒品買一送一。

疫境之下,餐飲業首當其衝,抗疫不力卻要業界埋單,這邊舉手下禁令,那邊就扯貓尾做場戲扮晒成功爭取,把香港人玩弄於股掌之間;有智慧應該醒覺,沒智慧繼續盲目服從,該餐廳的老闆是有心人,可惜一個緊急法,卡住了扭轉劣勢的大計。

七月的下午,熱到出煙,特別想飲香檳,沒有特別原因,就地正法也只是四百多元一瓶,外面的餐廳,開一支無年份的毛澤東,幾多錢心照不宣啦。