2024年10月6日 星期日

食飯最緊要開心


最近見到友人何故兄,經常在「九號飯堂」搞飯局,又見到近年沒有來往的IG foodie S先生,與友人在此吃生日飯。

其實在今年五月中,我曾在此擺過一圍。

吃甚麼?寫好張菜單,包括小炒,海鮮,懷舊菜等等,平均每位六百多的消費,開瓶費當然全免。

輕易地召來九位朋友,坐滿一枱,只得我們,形同包場。

2024年10月4日 星期五

東京:臨上機前吃個冷烏冬@夢吟坊


凌晨三點多起床,先去浸個溫泉,沖埋個涼,四點三退房,然後行去機場離境大堂,check in之後,距離起飛時間仍有一段時間,過關之前,站在觀景台,等待黎明。

過關之後,登機閘口附近有不少食肆,讓我可以吃個早餐才上機,赫見東京沾麵名店「六厘舍」,也在此分一杯羹,記得年前我在東京站地下的拉麵街,見識到甚麼是高質沾麵。

但大清早來個魚介沾麵,重量有點難以負荷,況且前一日的晚飯仍未完全消化。

所以我選擇在隔離的「夢吟坊」吃個烏冬,作為今次東京之行最後一餐。

2024年9月29日 星期日

鐮倉:地膽請食吻仔魚@仕立屋


友人M小姐早在鐮倉落地生根,今次東京四日四夜,總要抽半天南下見個面。

我早到了,先吃點東西填肚,然後一個人在附近走走,行到去鐮倉恤衫的旗艦店,年前它們來香港開pop up,賣到成七百多元一件,在當地買就只是四百多元,而且還有稅退,我當然又出血。

回到火車站,與M小姐集合,她帶我去附近的「仕立屋」午飯。

由地膽介紹,當然是信心保證。

2024年9月26日 星期四

東京:早餐宵夜蕎麥麵@名代 富士そば


雖然今次沒有時間吃一碗天丼,但總算在好幾個地方吃到天婦羅。

旅館附近有間「名代富士そば」,當地有名的蕎麥麵連鎖店,廿四小時營業,就算夜深回去休息之前,也可以作個最後衝刺。

2024年9月22日 星期日

東京:新宿鯛魚一支花@らぁ麺鳳仙花


上次東京之行,到過錦糸町的「真鯛らーめん 麺魚」,是我人生鯛魚拉麵初體驗;這次就來到新宿,主要是去信濃屋買威士忌,區區一張一萬日元鈔票,已經能買到它們的裝瓶出品,我的酒櫃又添一員了。

當然順便吃碗拉麵,很多人推薦的「 らぁ麺鳳仙花」,晚飯時間沒有人排隊,在自助售票機買票之後,就依店員指示的位置坐下。

2024年9月21日 星期六

橫濱:半天遊唯一一餐@家系總本山 吉村家


原本今次東京之行,只安排半日去鐮倉探朋友,但坐火車經過橫濱,忽然間想起一首舊歌。

「回憶回憶,橫濱黃街燈,沿海橋邊曾溫柔擁吻。」

從羽田機場乘坐京急線到橫濱,只需廿五分鐘,等同從香港機場坐機鐵到中環站的時間,不如就在旅程的最後一日,南下玩半天。

既然來到橫濱,就要領教一下橫濱家系拉麵,從火車站行去這流派的元祖店「吉村家」,時為早上11:30,拉麵店外面已經有超過十人排隊。

2024年9月19日 星期四

台南:三郎丸配牛肉麵@威夢旅人


每逢飛去外地,長線也好,短線也好,只要當地有酒吧,總要抽時間飲兩杯(其實唔只兩杯)。

特別是威士忌吧。

真心喜歡飲威士忌的人,對於威士忌吧的觸覺是特別敏感,好像去到格拉斯哥,例必到「Pot Still」,去到高雄,就必到「醉俠」,上星期去東京,再次在目黑站下車,行到去「Mash Tun」,結果摸門釘,酒吧暫停營業。

首次去台南的時候,我仍未對威士忌產生濃厚興趣,士別一個龍年再踏足此城,我已經去過多間威士忌酒廠參觀了。

當地的有名威士忌酒吧「威夢旅人」,距離我下榻的鐵道大飯店,步行只是數百米之遙。

2024年9月17日 星期二

天天燒鵝皇:匆匆一碟燒鵝飯


入去大西北做節,人生第一次踏進新北江,去到「天天燒鵝皇」,門口排大隊,全部都是買外賣燒味,廚房內的師傅拿起把刀切到無停手,生意好到不得了。

「不如我買隻燒鵝上嚟啦。」

計埋我,瓜母瓜弟瓜嫂,四個人都應該夠分。

「唔使啦,有盆菜呀!」

又盆菜。

那就先吃個下午茶吧。

2024年9月16日 星期一

東京:零時十分中華冷麵@熱烈中華食堂日高屋


從羽田機場坐電車到濱松町,第一件事當然是到旅館check in,安頓好之後,就找地方吃個宵夜。

大門站對面,有間應該是當地的連鎖食堂,開到凌晨兩三點,「熱烈中華食堂日高屋」,在此作為東京四日之行的第一餐,相信也不會錯吧。

我不懂日文,店員不懂英文也不要緊,面壁的吧枱上,有圖文並茂的英文菜單,更有自助點餐機,默默地作出選擇,一按作實,不到一分鐘,先送上生啤。

2024年9月15日 星期日

東京:膠囊三晚夜@Nine Hours 浜松町


訂好前往東京羽田的機票之後,開始找住宿,因為到達時間比較晚,所以最好就找附近的旅館,能夠從機場直達為佳,畢竟人生路不熟,我並非那些視日本為鄉下的普羅港人,連同今次,只是第二次去東京,真慚愧。

結果選擇先在單軌電車總站 - 濱松町的「Nine Hours 」住三晚,加埋平均不用二百元一晚。

再看看機場交通,最後一班車會在00:08開出,若稍有差池的話,可能要捱貴的士,或改訂其他在機場外圍的住宿。

出發前我電郵給旅館,表達希望能夠在凌晨前到達的訊息。

不久就收到旅館回覆:「到時見。」

航班準時在晚上10:50著陸,幸好過關不用等很久,行李一出就有,順利在晚上11:19乘搭前往濱松町的電車,剛好遇上是直達班次,只需13分鐘。

從車站行去旅館,大約五分鐘,及時達陣。

2024年9月14日 星期六

東京:濃郁雞湯拉麵@ラーメン THANK


闊別七年的東京之行,因為飛羽田機場,而且在晚上差不多十一點才到達,為求方便起見,所以頭三晚住在濱松町,出發前在網上搜尋該區的飲食資料,有間拉麵店已納入射程範圍。

主打賣雞湯拉麵的「ラーメン THANK」,從大門站行過去,跟住google map走,大約五分鐘左右便到。

2024年9月5日 星期四

Pasta de Show:山市街意粉吧

 


應該用「相逢恨晚」這四個字,來形容我首訪這間在西環山市街的pasta bar「Pasta de Show」。

一直放在我飲食名單裡面,上月尾T小姐約晚飯,霎時間想吃意粉,價錢又不想太貴,又不想去「Pici」,不如就一起來到西環尾。

訂位後才知道,原來該店將會在九月尾先停午市,十一月尾正式結業。

2024年9月1日 星期日

ĐÔI MƯƠI:超越崇潔街



如果一直有留意我的Facebook專頁,大約都會知道近年我最常去的越南料理,就是土瓜灣北帝街的「1986」。

平均一個月光顧三,四次,幾乎差不到吃盡餐牌上的主食,生牛河,蟹膏湯檬是我至愛,豬扒,豬肉撈檬亦不錯,但偏偏沒有牛肉撈檬。

月前紅磡崇潔街出現了一間越南料理「ĐÔI MƯƠI」,正好填補這個空缺。

2024年8月30日 星期五

台南:都市傳說@鐵道大飯店


臨急臨忙訂台南住宿,竟然找到一間兩晚加埋大約$200,不是青年旅舍,而是有獨立房間,廁所的旅館,兼且位置非常方便,從台南火車站出來,行過對面便是。

就是有不少都市傳說的「鐵道大飯店」。

我訂的時候就沒有為意,之後上網google,在「其他人也搜尋了以下項目」一欄,見到以下有關該旅館資料:

鐵道大飯店鬧鬼

鐵道大飯店火災

鐵道大飯店鬼故事

有說是這裡曾經有火災,曾經死過人,好猛鬼之類,既然洗濕個頭就「頂硬上」,畢竟房租真的便宜得發笑。

2024年8月24日 星期六

台南:人在台南腦輕鬆@阿杰溫體牛肉湯


下午五時才開門營業的「阿杰溫體牛肉湯」,在旅館休息一會之後出發,坐巴士好快就到,可能當日天氣不佳,一場攔門雨,去到連客人也沒有。

小食多餐是快閃台南的法則,就當是一頓遲少少的下午茶。

2024年8月22日 星期四

木屋小食店:街坊醬油拉麵


山長水遠去吃一碗拉麵,值不值?

只要是喜歡一件事,沒有甚麼對與錯。

更何況香港交通方便,去這裡那裡也不算太難,除非真的走去深山野嶺。

久聞青衣長康邨裡面有間大隱隱於街市,平靚正的拉麵店「木屋小食店」,放假日要去青衣交收,從九龍城碼頭坐241X巴士,差不多由頭坐到尾,無須轉車全程一小時。

2024年8月18日 星期日

台南:酒前酒後反轉魚肚@富鴻魚肚



在台南除了當地美食之外,還是一場爆肝之行,這晚先在神農街喝了啤酒,最終目標是去cocktail bar,容後再談。

中段時間當然要吃晚飯,奉行小食多餐走兩場,帶著啤酒的微醺,當然未醉的狀態之下,經過海安路,有間名叫「太古」的立飲酒吧,所有雞尾酒on tap,看似很吸引,只能記低下次再訪台南時才過來飲兩杯。

行到去金華街三段,來到當地有名的宵夜店「富鴻魚肚」,台南盛產虱目魚嘛,吃的當然是虱目魚肚啦。

2024年8月16日 星期五

台南:小卷有卵用@葉家小卷料理


記得上一個龍年到台南,曾經吃過兩碗小卷米粉,皆是當地的名店,一間是「邱家」,一間是「葉家」,當時我在網誌裡面的紀錄,後者的味道略勝一籌,現在已成為米芝蓮推介。

十多年後重遊舊地,早上行去國華街二段的「葉家」,想回味一下,可惜撞正休息兩日,無緣了。

轉陣行去永樂市場附近,這是美食戰場,很多不同檔口,但有些正是休息日,想喝一碗「阿村牛肉湯」,換來的卻是閉門羹。

行前一點,見到有間賣小卷的又是叫「葉家」,全名叫「葉家小卷料理」,兩者之間是存在甚麼關係?也沒有即刻上網google,見到有位就坐低,吃個早餐。

2024年8月14日 星期三

台南:一個銅板一碗飯@鼎富發豬油拌飯



蔡瀾先生最喜愛的美食之一,相信很多人也知道是豬油撈飯,他說到人生最後一頓飯,非豬油撈飯莫屬。

曾經有段時間,豬油在坊間式微,吃得健康之仕,當聽到豬油兩個字,猶如洪水猛獸,但現在凡標榜用上豬油的食肆,均大受歡迎,元朗的「大榮華」,不少食客為了一缽豬油撈飯而來,高級一點的沙田凱悦「沙田18」,堂燒叉燒無疑是吸引,但豬油撈飯也是極品,已結業的石硤尾耀東街的「長發」,新蒲崗「英記」,用豬油撈麵份外香,不乏捧場客。

上星期在台南,到過一間連店名都掛上豬油名字的食肆,「鼎富發豬油拌飯」,未夠十二點,外面已經大排長龍,清一色是年青人。

2024年8月12日 星期一

全日雞實驗所 (女人街):二訪女人街分店


2022年尾曾到訪過北角和富中心的「全日雞實驗所」,事後我在網誌以物超所值來形容,當時賣$58一碟海南雞飯,水準的確超班。

早前在女人街開設分店,對我這個九龍人而言,不用過海方便得多,位置近亞皆老街的一邊,在土瓜灣坐綠van,街口有落,行幾步就到。

2024年8月10日 星期六

台南:早上一碗牛肉湯@西羅殿牛肉湯



第一次去台南的時候,只逗留兩日一夜,時間緊迫,未有無緣領教牛肉湯的滋味,今次即興之行,絕不會錯失良機。

得到米芝蓮推介,位於台南公園隔離的「西羅殿牛肉湯」,由凌晨五點開始營業,直至下午一點關門,逢周二休息,我住在台南火車站附近,行過去也只不過大約十分鐘左右時間。

2024年8月8日 星期四

台南:即興吃一碗鹹粥@大勇街無名鹹粥


由訂機票到起飛,只是兩日時間。

沒錯,今個月更表一出,月頭有三日假,既然上個月去過台北,今次都照舊飛去寶島放例假。

即興訂來回高雄機票,價錢仍不貴,做張台證好快搞掂,然後才訂住宿,早上到達小港機場,第一件事是到「遊台灣金福氣」的櫃枱,可惜幸運之神始終未能眷顧我。

乘坐捷運到左營站,再轉火車北上,去到今次三日兩夜目的地-台南,上一次踏足府城,是上個龍年的事,足足闊別十二年。

出發前上網看過當地的美食推介,記低了好幾間,其中包括米芝蓮推介的「大勇街無名鹹粥」。

2024年8月4日 星期日

馬德里:晚飯下半場@Bar Cruz


之前介紹過馬德里吃蝸牛的酒館「Casa Amadeo Los Caracoles」,隔離有間門面更加casual,大約是像我們的快餐店,主要賣Tapas的「Bar Cruz」,應該是做街坊生意。

雖然剛吃過蝸牛與豬手,仍有能力吃到一兩碟小吃的,於是就行入去,開始晚飯下半場。

2024年7月28日 星期日

台北:赤峰街冷氣機@小良絆


我的台北飲食wish list裡面,赤峰街的無名排骨飯榜上有名,差不多有十年了,奈何絕少在中午時段,以空肚的狀態經過,所以一直未有機會。

一個人走在傍晚,七點的Taipei City,赤峰街最熱鬧的食店,就是賣螺螄粉的一間,門外大排長龍,原來台北年青人都好此味,但我就敬謝不敏了。

行到去差不多盡頭,有間很有日式風格的食店(凡是這類裝潢,大眾一律稱之為文青店),賣的是台灣涼麵,名字叫「小良絆」,即刻想起日立冷氣機;其實早在四年前,疫情大爆發前夕,我過來台灣觀戰,在赤峰街閒逛時,已發現該店的存在,當時很好奇想試,又是那一句:「吃到飽晒先行過嚟。」

結果一別就四年。

2024年7月25日 星期四

The Laksa Club:中午喇沙會


剛剛從台北回來,應邀來到灣仔的「Auor」午飯,吃的不是西餐,而是大廚Edward Voon的家鄉 — 新加坡料理「The Laksa Club」。

同一地點,兩間餐廳,中午與晚間的分別。

我曾到訪過新加坡三次,雖然有不少人覺得當地很悶,但它們的美食是很合我口味,在熟食市場掃完一檔又一檔,不亦樂乎;自從Whisky Live增設香港場之後,就再沒有機會飛過去了。

2024年7月23日 星期二

台北:炎夏一碗羊肉湯@樂天羊肉


從南門市場走過對面馬路,無意中發現一間充滿日式格調的裝潢,並非那些走文青風的咖啡店,而是賣羊肉湯的「樂天羊肉」。

原定計劃沿住金華街,行去「林果良品」買鞋,但一時間被這間羊肉湯吸引,就算剛剛吃過鯧魚米粉,已經飽到九成,也蒙蔽了理智,見裡面有位,再來一碗羊湯!

2024年7月22日 星期一

台北:行天宮涼浸浸@金香豬腳涼麵



為了一碟豬腳加涼麵,黃昏時間乘坐捷運到行天宮站,對上一次在此區出沒,已經是數年前,與住在台北的朋友D先生吃宵夜。

步出車站,行三分鐘便到目的地,受到很多本地人讚賞的「金香豬腳涼麵」,也很久未吃過台灣涼麵,尤其是熱到出煙的夏天,煙韌的麵條沾上麻醬.,與及青瓜絲,蒜茸等等,產生出直率爽快的感覺是很正的。

2024年7月21日 星期日

台北:南門市場鯧魚米粉@瓜瓜樂


修夫基宣佈辭去英格蘭領隊一職的當日中午,我身在台北的南門市場。

早上到達桃園機場,乘坐捷運去到市中心,今次快閃之行又是住在台北車站附近的旅館,放低行李,坐兩個站到中正紀念堂,一出就望到市場,亦是我午飯的地方。

作為過客,裡面的乾濕貨我是無福消受,目標直指二樓的美食廣場。

平日午飯時間,場內人頭擁擁,搭枱是正常事,見到有位就坐,那間賣牛肉麵的檔口最受歡迎,人龍排到去廣場門口,有間被Youtuber馬田介紹過的獅子頭炒飯,亦有不少捧場客。

我就瞄準賣鯧魚米粉的「瓜瓜樂」。

店員說原條鯧魚已沒有,切件上有沒有問題,既然一場來到也沒所謂。

2024年7月15日 星期一

倫敦:周日市場吃焗薯@Herne Hill Market


六月第一個星期日,人在倫敦天氣晴,攝氏二十多度,終於可以輕裝上陣,短衫短褲出門口,夏天真的來了。

從旅館行過對面St Pancras車站,乘坐Thameslink,到當日早上的目的地,只在周日開業的Herne Hill Market。

一條直線不用轉車,市場就在火車站外面,未到中午,已經很熱鬧,當然不能與Borough Market的絡繹不絕遊客相提並論,絕大部份是當地人(我想應該是吧)。

2024年7月14日 星期日

走青加底:突然三人行午餐


上月中收到好友訊息,他竟然身在香港,回來辦理一些私務,問我有沒有時間見面,與他的家人一起吃個午飯。

我:「好,地點就你同你屋企人,我過嚟康山都得。」

好友問我有沒有提議,我就話不如試試新店。

「走青加底」,一個走青,一個加底,香港人才會懂的飲食術語,加埋就是賣本地住家飯,點心的食肆,位置前身是日本料理,都是份屬同一個集團;隔離有間「走青」,主要賣粥粉麵。

2024年7月2日 星期二

倫敦:Whisky/Gin Live London 2024半日遊


今年三月又再飛去倫敦,適逢Whisky Live舉行的日子,作為威士忌之友,當然不能錯過盛事,連同今次,已經是第二次參與倫敦Whisky Live。

地點在London City機場對岸的Woolwich Works,如果簡單一點去介紹這個地方,就是英超球會阿仙奴原本的所在地,當從地鐵站行去會場途中,可見到一支一支大炮,正是兵工廠的標誌。

2024年6月30日 星期日

Nocino:即興即有


歐國盃十六強第一場,瑞士技術性擊到意大利,後者黯然出局,很多人覺得是爆冷賽果,但是現在的瑞士已非吳下阿蒙,反而意大利就沒有昔日的光采矣。

大坑有間開業不久的西餐廳,是意大利與瑞士的結晶,名字叫「Nocino」,取代了以前賣朱古力的「Chokohood」位置。

在FB見到酒友大鈞分享該餐廳的相片,他說不會推介給接受不到太濃味芝士的人,言下之意,即是很濃味,亦即是說,應該合我口味。

剛好要去一去大坑扒房,找老闆打點日後的飯局,臨近黃昏經過該餐廳,聽說是預約困難店,見裡面仍有空枱,於是碰運氣問問有沒有位。

「晚上七點前要離開,可以嘛?」店方問我。

當然沒有問題,早起的鳥有蟲吃,早吃晚飯的人就有雞執。

2024年6月17日 星期一

安特衛普:教堂下的米芝蓮兩星@The Jane


三月歐遊十天裡面,只有一餐是在米芝蓮星級餐廳,就是在比利時安特衛普的「The Jane」,意大利有氣礦泉水贊助的World's 50 Best Restaurants榜單裡面,今年排第36名,而它是當地的米芝蓮兩星級餐廳,訂位也不太容易。

我預早五分鐘到達,大門仍然鎖上,準時六點恭候,趁未有其他客人,先拿出相機,拍下如此華麗的環境,以教堂改建而成,圓拱型的天花好像甩油,帶出很raw的格調,吊燈的一串串圓型燈膽,玻璃窗的圖案與原有教堂的形象一脈相乘,配合開放式廚房,復古之餘亦不失新穎。

餐廳創辦人兼主廚Nick Bril,將美食轉化成宗教狂熱的野心,顯然易見。

2024年6月11日 星期二

倫敦:重遊舊地Sunday roast@Fallow


數年前,我與數位朋友,在Haymarket的「Duck and Waffle Local」晚飯,不久之後就結業,同一地方,現在已變成近年受到不少倫敦人熱捧,米芝蓮推介餐廳 - 「Fallow」。

適逢周日在倫敦,聽聞這裡的Sunday roast很有水準,出發前一個星期訂定位,看完音樂節就過來晚飯。

晚上八點半,周圍的商店已關門,這裡卻熱鬧非常,亞洲面孔佔不少比率,可能與唐人街在附近有關?我訂了吧枱位置,觀看著忙個不停的廚師們。

2024年6月9日 星期日

倫敦:市場內早餐@Maria's Market Cafe


六月一號的早上,與好友坐火車南下Epsom看賽馬之前,獨自去找地方吃早餐。

因為我們在London Bridge上車,所以又來到這個廣受遊客歡迎的Borough Market,記得市場裡面有間「Maria's Market Cafe」,提供英式早餐,但我從來沒來過。

始終來到這裡掃街,吃生蠔等海鮮,不夠喉可以吃個磨菇飯,那個西班牙大L鑊飯就敬謝不敏了,然後到場內的酒舖,買罐啤酒,或者到Cider專門店,不喝酒就來杯鮮榨果汁,這才是正路嘛。

一個早餐,隨時打爆quota,但今次純粹想吃早餐,終於有機會入去坐低。


2024年6月4日 星期二

倫敦:四年一度炸魚薯條@North Sea Fish Restaurant



航班在黃昏時間到達希斯路機場,坐Tube出到去King's Cross,剛剛踏正晚上八點,放低行李之後(今次我又是住在這一帶),連衫也不用換,直接去餐廳晚飯。

五月尾倫敦的晚上,就算只是身穿在香港的短衫短褲裝束,一樣應付得來。

廿多年前,去過一間名叫「North Sea Fish Restaurant」,堂食又試過,外賣又試過,貪其就腳嘛,當時我所住的Hostel在正後面。

今日它仍在,依然是一邊外賣,一邊堂食。

2024年6月2日 星期日

台北:車站後面吃早餐@嶼木


每次去台北,都會選擇住在衡陽路的旅館,平平地但求一宿無投訴,可惜這間旅館,在疫情期間已經結業,附近我常去的咖啡店,亦難逃結業的命運。

今次三日兩日,不如在台北車站後面落腳吧,反正我要乘坐早機回港,行去坐機場捷運,只是咫尺之遙。

早上經過京站威秀後面的華陰街,見到在舊樓群之中,有間外表雪白,簡約的裝修,寫住「Islandwood Breakfast」,中文名是嶼木。

既然未吃早餐,在門口看過餐牌之後,就行入去。

2024年5月29日 星期三

Cafe Bau:生日2024


今年友人K小姐的生日飯,地點二選一,最後她選擇了上環「Mora」,一個月後,這間餐廳拿下米芝蓮一星。

另外一間,就是輪到我餐生日飯,廚魔的副線,以本地食材為主力的「Cafe Bau」。

在網上看過餐廳的每位$998+10%菜單之後,心裡的期待感大增,雖然已聽聞過廚魔想身體力行,用自己的方式去支持本地食材/牌子,但看看他做出來的菜式,會是甚麼樣子。

2024年5月28日 星期二

倫敦:生日大晒@La Mia Mama


三月中在倫敦,我對好友說:「諗住請我食咩先?」

擺明要他補足我生日。

他全無頭緒。

我:「想食意粉,上年同你去過Bancone,今次想去其他地方。」

雖然上年他生日,我請他去「The Ledbury」,但我沒理由要求相同待遇吧,嘻嘻。

不久,他說訂了位,地點在車路士,沒有透露餐廳名字。

他:「係一個拿坡里人介紹比我。」

然後我上網google,Chelsea區南意菜的餐廳,彈出了幾個名字。

他說在英皇道King's Road。

原來是「La Mia Mamma」,上年我坐飛機時看過Stanley Tucci的飲食節目「Searching for Italy」,其中一間有介紹過的餐廳。

2024年5月25日 星期六

鮨本 Sushi Moto:獨樂樂的中午


又一次季後的Omakase(英超球季已完),今次就不用吃驚風散,總之有甚麼事,下季才算。

疫情期間大家飛不得,有錢無掟洗,造就了不少餐廳訂位非常困難,Omakase是其中一個競爭激烈的戰場,甚至是吹捧了不少「神店」,在這些地方出入自如的,就稱之為「大神」,在社交網站群組出個post,這個羨慕那個求帶上,此起彼落。

今時不同往日了。

有些神店的主理人,早已離開香港,有些亦已經結業,現在想吃一餐Omakase,無須預早一頭半個月去計劃,好像早前我在銅鑼灣「鮨本」的午餐,在前一晚經網上訂位。

準時12:00到達,只得我一個人。

2024年5月21日 星期二

倫敦:在消防局午飯@The Old MillWall Fire Station Restaurant


在Whisky Live London day one的早上,從布魯塞爾乘搭Eurostar回到倫敦,首先到旅館放低行李,今次又是住在Brick Lane的「Hub by Premier Inn」,之後到附近由香港人主理的咖啡店,飲杯咖啡吃個甜品,已經是一個很好的早餐。

約了友人高達兄午飯,他帶我到Isle of Dogs,一間由消防局改裝成為餐廳的「The Old Millwall Fire Station Restaurant」。

差不到二十年未坐過DLR,去到Island Gardens站下車,行兩三分鐘便到。

2024年5月19日 星期日

LA EAT 嚟食:長洲賓客肉骨茶



月前的放假日,入到去長洲踩單車,第一站吃碗沙牛米通,再去近張保仔洞的咖啡店,臨近黃昏,吃埋晚飯才坐船離開。

年前曾到過一間西餐廳「Chocoduck」,現在已不見了,同一位置變成賣新加坡料理的「LA EAT 嚟食 」,見到門外的餐牌,有新加坡肉骨茶供應,即刻摺埋部車,在戶外的位置坐下。

對上一次到新加坡,已經是2015年11月的事,當時是為了Whisky Live,專程飛過去飲飲食食。

2024年5月18日 星期六

馬德里:梅開二度@Casa Toni



有一間餐廳,在我的馬德里之行的五日四夜裡面,連續兩日中午光顧。

就是很受遊客歡迎的「Casa Toni」,只要在YouTube搜尋,有關該餐廳的短片很多,知名美食YouTuber Mark Wiens,也曾在此留下過紀錄。

第一晚在馬德里,專程而來卻摸門釘,結果去了斜對面的「La Oreja De Jaime」,都是吃相若的料理,感覺也不錯呢。

既然「Casa Toni」特別受到眷顧,自然有個人之處,兩日後的正午十二時一刻到達,在我前面已經有人在等候,因為餐廳的開門時間為12:20。

2024年5月15日 星期三

大圍小館(元朗):糧倉下的生日飯


大圍的「大圍小館」,曾經到過三次,飲過茶吃過晚飯,但元朗分店就未去過。

現在家庭飯局,因為要遷就家人,通常要入到去大西北,今年的生日飯,終於有機會來到順福糧倉地下。

準時黃昏六點到達,已見到有不少在外面等候的客人魚貫入座,現在訂位不難,早一個星期在網上搞掂。

2024年5月10日 星期五

倫敦:周日濃情朱古力@Italian Bear Chocolate


數年前曾在倫敦蘇豪區的「SAID dal 1923」,喝過一杯很濃郁的朱古力,那時是四人下午茶,原本想要個甜品試試,但當晚我還要去「St John」,需要留力,與朱古力蛋糕擦身而過。

可惜在兩年前已經結業。

當然在倫敦喝朱古力的地方,並不只得它,月前與好友的周日下午茶,就在「 Italian Bear Chocolate」,位於Fitzrovia的分店。

2024年5月7日 星期二

馬德里:在始創地庫想念炸魷魚圈包


馬德里其中一樣代表性的小吃:炸魷魚圈包,行過大廣場附近的橫街窄巷,梗有一間喺左近。

當中「La Campana」是比較有名,位置就在廣場外面,晚上去到門口,裡面坐滿人,外面等候的人亦不少。

那就索性外賣,雖然餐牌全是西班牙文,但一看Calameres就知是魷魚,而且店員也能說英文,溝通是無難度,總之一個炸魷魚圈包,兩三個硬幣的代價,一邊行一邊吃。

2024年5月5日 星期日

馬德里:立食Gambas@La Casa del Abuelo


晚上十點的馬德里,街上人來人往,大廣場依然熱鬧非常,這才是真正的夜繽紛。根本不用強行販賣遊客價的街頭小吃,來引人出夜街消費。

步行回旅館途中,經過這間有120年歷史,賣蝦料理的「La Casa del Abuelo」,記得出發之前看過有YouTuber介紹過,原來近在咫尺,與我之前在此寫過的「La Oreja de Jaime」,只是在對面而已。

2024年4月30日 星期二

馬德里:人在旅途的安樂蝸@Casa Amadeo Los Caracoles



數年前「果籽」曾經介紹過一間馬德里的酒館,由上世紀四十年代開始經營至今的「Casa Amadeo Los Caracoles」,它的位置與我下榻的旅館,只有百多米之遙,所以出發之前已留名跟進。

如果與我之前介紹過的「Botín」,「Chocolatería San Ginés」等過百年老店相比,八十多年歷史,實在不算甚麼,但是酒館的創辦人,剛剛度過95歲生日的Amadeo Lázaro,直到今日仍未言退,而且他的兒子與孫子,也在酒館工作,三代同堂家族式經營,也是難能可貴。

因為近水流台,所以這次在馬德里的四晚,有兩晚來這裡吃晚飯。

2024年4月28日 星期日

海街丼:天空爆炸海鮮丼


九展的命運,終於在日前作實,將會在今個上半年最後一日結束營運,未來將會重建四座商廈。

每次來這裡,不外乎看演唱會或看電影,當年Fatboy Slim來港搞party,有幸玩埋一份,由深夜到第二日黎明前才散場,乘坐的士回家,穿過舊機場隧道,快過打針,然後沖涼換衫上班去,年輕才有如此充沛的精力。

恭碩良、LMF、Manic Street Preachers、Sigur Ros、Placebo等等,曾在此開過show,我亦是座上客;偶然有電影節的電影,只限這裡公映,以上是我到九展的理由。

事隔多年又來看演唱會了,上個月Explosions In The Sky再次來港,雖然四年我在倫敦已經看過,但喜愛的組合不妨一睇再睇,慶幸吾道不孤,身邊有朋友也會聽他們。

我早下班,先到會場,友人仍未到,先在九展裡面找個地方吃晚飯,行上去美食廣場,烏燈黑火但仍有食肆開門營業,見狀興致大減,老麥就當然不了啦。

地庫有間日本料理,數間分店的「海街丼」,其九展分店在晚上時間靜得可怕,除了我之外,只得一枱食客。

2024年4月24日 星期三

Moxie:梅花間竹生日飯


E小姐請我吃生日飯,現時她在中環上班,上年她的生日,我帶她到安蘭街的「Arcane」,今次就去了它的副線,歷山大廈的「Moxie」。

可以說是純屬巧合,其實地點是我揀,一早知道這間餐廳的背景,由開業至今,一直擺在我的飲食名單裡面,藉著生日的理由前來,總算出師有名。

午市三道菜menu,看看裡面的內容,感覺較大佬Arcane健康一點,它們由早上八點開始營業,直至晚上十點,走相對比較輕鬆的路線。