The Laksa Club：中午喇沙會

剛剛從台北回來，應邀來到灣仔的「Auor」午飯，吃的不是西餐，而是大廚Edward Voon的家鄉 — 新加坡料理「The Laksa Club」。

同一地點，兩間餐廳，中午與晚間的分別。

我曾到訪過新加坡三次，雖然有不少人覺得當地很悶，但它們的美食是很合我口味，在熟食市場掃完一檔又一檔，不亦樂乎；自從Whisky Live增設香港場之後，就再沒有機會飛過去了。

台北：炎夏一碗羊肉湯＠樂天羊肉

從南門市場走過對面馬路，無意中發現一間充滿日式格調的裝潢，並非那些走文青風的咖啡店，而是賣羊肉湯的「樂天羊肉」。

原定計劃沿住金華街，行去「林果良品」買鞋，但一時間被這間羊肉湯吸引，就算剛剛吃過鯧魚米粉，已經飽到九成，也蒙蔽了理智，見裡面有位，再來一碗羊湯！

台北：行天宮涼浸浸＠金香豬腳涼麵

為了一碟豬腳加涼麵，黃昏時間乘坐捷運到行天宮站，對上一次在此區出沒，已經是數年前，與住在台北的朋友D先生吃宵夜。

步出車站，行三分鐘便到目的地，受到很多本地人讚賞的「金香豬腳涼麵」，也很久未吃過台灣涼麵，尤其是熱到出煙的夏天，煙韌的麵條沾上麻醬.，與及青瓜絲，蒜茸等等，產生出直率爽快的感覺是很正的。

台北：南門市場鯧魚米粉＠瓜瓜樂

修夫基宣佈辭去英格蘭領隊一職的當日中午，我身在台北的南門市場。

早上到達桃園機場，乘坐捷運去到市中心，今次快閃之行又是住在台北車站附近的旅館，放低行李，坐兩個站到中正紀念堂，一出就望到市場，亦是我午飯的地方。

作為過客，裡面的乾濕貨我是無福消受，目標直指二樓的美食廣場。

平日午飯時間，場內人頭擁擁，搭枱是正常事，見到有位就坐，那間賣牛肉麵的檔口最受歡迎，人龍排到去廣場門口，有間被Youtuber馬田介紹過的獅子頭炒飯，亦有不少捧場客。

我就瞄準賣鯧魚米粉的「瓜瓜樂」。

店員說原條鯧魚已沒有，切件上有沒有問題，既然一場來到也沒所謂。

倫敦：周日市場吃焗薯＠Herne Hill Market

六月第一個星期日，人在倫敦天氣晴，攝氏二十多度，終於可以輕裝上陣，短衫短褲出門口，夏天真的來了。

從旅館行過對面St Pancras車站，乘坐Thameslink，到當日早上的目的地，只在周日開業的Herne Hill Market。

一條直線不用轉車，市場就在火車站外面，未到中午，已經很熱鬧，當然不能與Borough Market的絡繹不絕遊客相提並論，絕大部份是當地人（我想應該是吧）。

走青加底：突然三人行午餐

上月中收到好友訊息，他竟然身在香港，回來辦理一些私務，問我有沒有時間見面，與他的家人一起吃個午飯。

我：「好，地點就你同你屋企人，我過嚟康山都得。」

好友問我有沒有提議，我就話不如試試新店。

「走青加底」，一個走青，一個加底，香港人才會懂的飲食術語，加埋就是賣本地住家飯，點心的食肆，位置前身是日本料理，都是份屬同一個集團；隔離有間「走青」，主要賣粥粉麵。

倫敦：Whisky/Gin Live London 2024半日遊

今年三月又再飛去倫敦，適逢Whisky Live舉行的日子，作為威士忌之友，當然不能錯過盛事，連同今次，已經是第二次參與倫敦Whisky Live。

地點在London City機場對岸的Woolwich Works，如果簡單一點去介紹這個地方，就是英超球會阿仙奴原本的所在地，當從地鐵站行去會場途中，可見到一支一支大炮，正是兵工廠的標誌。

Nocino：即興即有

歐國盃十六強第一場，瑞士技術性擊到意大利，後者黯然出局，很多人覺得是爆冷賽果，但是現在的瑞士已非吳下阿蒙，反而意大利就沒有昔日的光采矣。

大坑有間開業不久的西餐廳，是意大利與瑞士的結晶，名字叫「Nocino」，取代了以前賣朱古力的「Chokohood」位置。

在FB見到酒友大鈞分享該餐廳的相片，他說不會推介給接受不到太濃味芝士的人，言下之意，即是很濃味，亦即是說，應該合我口味。

剛好要去一去大坑扒房，找老闆打點日後的飯局，臨近黃昏經過該餐廳，聽說是預約困難店，見裡面仍有空枱，於是碰運氣問問有沒有位。

「晚上七點前要離開，可以嘛？」店方問我。

當然沒有問題，早起的鳥有蟲吃，早吃晚飯的人就有雞執。

安特衛普：教堂下的米芝蓮兩星＠The Jane

三月歐遊十天裡面，只有一餐是在米芝蓮星級餐廳，就是在比利時安特衛普的「The Jane」，意大利有氣礦泉水贊助的World's 50 Best Restaurants榜單裡面，今年排第36名，而它是當地的米芝蓮兩星級餐廳，訂位也不太容易。

我預早五分鐘到達，大門仍然鎖上，準時六點恭候，趁未有其他客人，先拿出相機，拍下如此華麗的環境，以教堂改建而成，圓拱型的天花好像甩油，帶出很raw的格調，吊燈的一串串圓型燈膽，玻璃窗的圖案與原有教堂的形象一脈相乘，配合開放式廚房，復古之餘亦不失新穎。

餐廳創辦人兼主廚Nick Bril，將美食轉化成宗教狂熱的野心，顯然易見。

倫敦：重遊舊地Sunday roast@Fallow

數年前，我與數位朋友，在Haymarket的「Duck and Waffle Local」晚飯，不久之後就結業，同一地方，現在已變成近年受到不少倫敦人熱捧，米芝蓮推介餐廳 - 「Fallow」。

適逢周日在倫敦，聽聞這裡的Sunday roast很有水準，出發前一個星期訂定位，看完音樂節就過來晚飯。

晚上八點半，周圍的商店已關門，這裡卻熱鬧非常，亞洲面孔佔不少比率，可能與唐人街在附近有關？我訂了吧枱位置，觀看著忙個不停的廚師們。

倫敦：市場內早餐@Maria's Market Cafe

六月一號的早上，與好友坐火車南下Epsom看賽馬之前，獨自去找地方吃早餐。

因為我們在London Bridge上車，所以又來到這個廣受遊客歡迎的Borough Market，記得市場裡面有間「Maria's Market Cafe」，提供英式早餐，但我從來沒來過。

始終來到這裡掃街，吃生蠔等海鮮，不夠喉可以吃個磨菇飯，那個西班牙大L鑊飯就敬謝不敏了，然後到場內的酒舖，買罐啤酒，或者到Cider專門店，不喝酒就來杯鮮榨果汁，這才是正路嘛。

一個早餐，隨時打爆quota，但今次純粹想吃早餐，終於有機會入去坐低。

倫敦：四年一度炸魚薯條＠North Sea Fish Restaurant

航班在黃昏時間到達希斯路機場，坐Tube出到去King's Cross，剛剛踏正晚上八點，放低行李之後（今次我又是住在這一帶），連衫也不用換，直接去餐廳晚飯。

五月尾倫敦的晚上，就算只是身穿在香港的短衫短褲裝束，一樣應付得來。

廿多年前，去過一間名叫「North Sea Fish Restaurant」，堂食又試過，外賣又試過，貪其就腳嘛，當時我所住的Hostel在正後面。

今日它仍在，依然是一邊外賣，一邊堂食。

台北：車站後面吃早餐＠嶼木

每次去台北，都會選擇住在衡陽路的旅館，平平地但求一宿無投訴，可惜這間旅館，在疫情期間已經結業，附近我常去的咖啡店，亦難逃結業的命運。

今次三日兩日，不如在台北車站後面落腳吧，反正我要乘坐早機回港，行去坐機場捷運，只是咫尺之遙。

早上經過京站威秀後面的華陰街，見到在舊樓群之中，有間外表雪白，簡約的裝修，寫住「Islandwood Breakfast」，中文名是嶼木。

既然未吃早餐，在門口看過餐牌之後，就行入去。

Cafe Bau：生日2024

今年友人K小姐的生日飯，地點二選一，最後她選擇了上環「Mora」，一個月後，這間餐廳拿下米芝蓮一星。

另外一間，就是輪到我餐生日飯，廚魔的副線，以本地食材為主力的「Cafe Bau」。

在網上看過餐廳的每位＄998+10%菜單之後，心裡的期待感大增，雖然已聽聞過廚魔想身體力行，用自己的方式去支持本地食材／牌子，但看看他做出來的菜式，會是甚麼樣子。

倫敦：生日大晒＠La Mia Mama

三月中在倫敦，我對好友說：「諗住請我食咩先？」

擺明要他補足我生日。

他全無頭緒。

我：「想食意粉，上年同你去過Bancone，今次想去其他地方。」

雖然上年他生日，我請他去「The Ledbury」，但我沒理由要求相同待遇吧，嘻嘻。

不久，他說訂了位，地點在車路士，沒有透露餐廳名字。

他：「係一個拿坡里人介紹比我。」

然後我上網google，Chelsea區南意菜的餐廳，彈出了幾個名字。

他說在英皇道King's Road。

原來是「La Mia Mamma」，上年我坐飛機時看過Stanley Tucci的飲食節目「Searching for Italy」，其中一間有介紹過的餐廳。

鮨本 Sushi Moto：獨樂樂的中午

又一次季後的Omakase（英超球季已完），今次就不用吃驚風散，總之有甚麼事，下季才算。

疫情期間大家飛不得，有錢無掟洗，造就了不少餐廳訂位非常困難，Omakase是其中一個競爭激烈的戰場，甚至是吹捧了不少「神店」，在這些地方出入自如的，就稱之為「大神」，在社交網站群組出個post，這個羨慕那個求帶上，此起彼落。

今時不同往日了。

有些神店的主理人，早已離開香港，有些亦已經結業，現在想吃一餐Omakase，無須預早一頭半個月去計劃，好像早前我在銅鑼灣「鮨本」的午餐，在前一晚經網上訂位。

準時12：00到達，只得我一個人。

倫敦：在消防局午飯＠The Old MillWall Fire Station Restaurant

在Whisky Live London day one的早上，從布魯塞爾乘搭Eurostar回到倫敦，首先到旅館放低行李，今次又是住在Brick Lane的「Hub by Premier Inn」，之後到附近由香港人主理的咖啡店，飲杯咖啡吃個甜品，已經是一個很好的早餐。

約了友人高達兄午飯，他帶我到Isle of Dogs，一間由消防局改裝成為餐廳的「The Old Millwall Fire Station Restaurant」。

差不到二十年未坐過DLR，去到Island Gardens站下車，行兩三分鐘便到。

LA EAT 嚟食：長洲賓客肉骨茶

月前的放假日，入到去長洲踩單車，第一站吃碗沙牛米通，再去近張保仔洞的咖啡店，臨近黃昏，吃埋晚飯才坐船離開。

年前曾到過一間西餐廳「Chocoduck」，現在已不見了，同一位置變成賣新加坡料理的「LA EAT 嚟食 」，見到門外的餐牌，有新加坡肉骨茶供應，即刻摺埋部車，在戶外的位置坐下。

對上一次到新加坡，已經是2015年11月的事，當時是為了Whisky Live，專程飛過去飲飲食食。

馬德里：梅開二度＠Casa Toni

有一間餐廳，在我的馬德里之行的五日四夜裡面，連續兩日中午光顧。

就是很受遊客歡迎的「Casa Toni」，只要在YouTube搜尋，有關該餐廳的短片很多，知名美食YouTuber Mark Wiens，也曾在此留下過紀錄。

第一晚在馬德里，專程而來卻摸門釘，結果去了斜對面的「La Oreja De Jaime」，都是吃相若的料理，感覺也不錯呢。

既然「Casa Toni」特別受到眷顧，自然有個人之處，兩日後的正午十二時一刻到達，在我前面已經有人在等候，因為餐廳的開門時間為12：20。

大圍小館（元朗）：糧倉下的生日飯

大圍的「大圍小館」，曾經到過三次，飲過茶吃過晚飯，但元朗分店就未去過。

現在家庭飯局，因為要遷就家人，通常要入到去大西北，今年的生日飯，終於有機會來到順福糧倉地下。

準時黃昏六點到達，已見到有不少在外面等候的客人魚貫入座，現在訂位不難，早一個星期在網上搞掂。

倫敦：周日濃情朱古力＠Italian Bear Chocolate

數年前曾在倫敦蘇豪區的「SAID dal 1923」，喝過一杯很濃郁的朱古力，那時是四人下午茶，原本想要個甜品試試，但當晚我還要去「St John」，需要留力，與朱古力蛋糕擦身而過。

可惜在兩年前已經結業。

當然在倫敦喝朱古力的地方，並不只得它，月前與好友的周日下午茶，就在「 Italian Bear Chocolate」，位於Fitzrovia的分店。

馬德里：在始創地庫想念炸魷魚圈包

馬德里其中一樣代表性的小吃：炸魷魚圈包，行過大廣場附近的橫街窄巷，梗有一間喺左近。

當中「La Campana」是比較有名，位置就在廣場外面，晚上去到門口，裡面坐滿人，外面等候的人亦不少。

那就索性外賣，雖然餐牌全是西班牙文，但一看Calameres就知是魷魚，而且店員也能說英文，溝通是無難度，總之一個炸魷魚圈包，兩三個硬幣的代價，一邊行一邊吃。

馬德里：立食Gambas＠La Casa del Abuelo

晚上十點的馬德里，街上人來人往，大廣場依然熱鬧非常，這才是真正的夜繽紛。根本不用強行販賣遊客價的街頭小吃，來引人出夜街消費。

步行回旅館途中，經過這間有120年歷史，賣蝦料理的「La Casa del Abuelo」，記得出發之前看過有YouTuber介紹過，原來近在咫尺，與我之前在此寫過的「La Oreja de Jaime」，只是在對面而已。

馬德里：人在旅途的安樂蝸＠Casa Amadeo Los Caracoles

數年前「果籽」曾經介紹過一間馬德里的酒館，由上世紀四十年代開始經營至今的「Casa Amadeo Los Caracoles」，它的位置與我下榻的旅館，只有百多米之遙，所以出發之前已留名跟進。

如果與我之前介紹過的「Botín」，「Chocolatería San Ginés」等過百年老店相比，八十多年歷史，實在不算甚麼，但是酒館的創辦人，剛剛度過95歲生日的Amadeo Lázaro，直到今日仍未言退，而且他的兒子與孫子，也在酒館工作，三代同堂家族式經營，也是難能可貴。

因為近水流台，所以這次在馬德里的四晚，有兩晚來這裡吃晚飯。

海街丼：天空爆炸海鮮丼

九展的命運，終於在日前作實，將會在今個上半年最後一日結束營運，未來將會重建四座商廈。

每次來這裡，不外乎看演唱會或看電影，當年Fatboy Slim來港搞party，有幸玩埋一份，由深夜到第二日黎明前才散場，乘坐的士回家，穿過舊機場隧道，快過打針，然後沖涼換衫上班去，年輕才有如此充沛的精力。

恭碩良、LMF、Manic Street Preachers、Sigur Ros、Placebo等等，曾在此開過show，我亦是座上客；偶然有電影節的電影，只限這裡公映，以上是我到九展的理由。

事隔多年又來看演唱會了，上個月Explosions In The Sky再次來港，雖然四年我在倫敦已經看過，但喜愛的組合不妨一睇再睇，慶幸吾道不孤，身邊有朋友也會聽他們。

我早下班，先到會場，友人仍未到，先在九展裡面找個地方吃晚飯，行上去美食廣場，烏燈黑火但仍有食肆開門營業，見狀興致大減，老麥就當然不了啦。

地庫有間日本料理，數間分店的「海街丼」，其九展分店在晚上時間靜得可怕，除了我之外，只得一枱食客。

Moxie：梅花間竹生日飯

E小姐請我吃生日飯，現時她在中環上班，上年她的生日，我帶她到安蘭街的「Arcane」，今次就去了它的副線，歷山大廈的「Moxie」。

可以說是純屬巧合，其實地點是我揀，一早知道這間餐廳的背景，由開業至今，一直擺在我的飲食名單裡面，藉著生日的理由前來，總算出師有名。

午市三道菜menu，看看裡面的內容，感覺較大佬Arcane健康一點，它們由早上八點開始營業，直至晚上十點，走相對比較輕鬆的路線。

盅你個頭飯

因為學業成績欠佳，所以完成了第三年中學生涯，被逼轉校（其實是被踢出校），最後在新學期開始之前兩個星期，才找到落腳地。

竟然是一間級數更高的中學，不過代價是二進一。

學校位於石硤尾，每天坐小巴或6D巴士，夏令時間就可以放學回家才吃午飯，其他日子就要在外面用膳了。

九十年代初，大約四百元一個月零用錢，有時索性留在學校小食部，吃個即食麵便算，想外出行個圈，向大坑東方向行走，有「大力水手」，相反就到屋邨一帶。

當時仍有七層大廈，就是在石硤尾街近巴域街一帶，有間點心店，每次經過門外，見到有個阿叔在拉客，又每次都在此坐低，最常吃是一個點心，一個盅頭飯，沒記錯消費大約十多塊錢左右。

應該是我人生第一次，擺脫家人去吃盅頭飯。

味道如何？已沒有印象了，只要填到肚便可。

馬德里：全球最老的餐廳＠Restaurante Botin

在香港開業超過三十年，已被稱之為老店，反之在歐洲，隨便也找到一間百年老店。

只要Google「Oldest restaurant in the world」，隨即彈出一個名字：

「Botín」。

1725年開業，下一年便踏入300周年，當時香港仍未開埠，清朝皇帝是雍正，橫跨四世紀的歲月，早已寫入Guinness World Records。

這裡成為今次馬德里之行，唯一一間需要預訂的餐廳，但出發前兩星期才想起，晚飯時段只剩下23：00，就當吃宵夜吧。

金園茶餐廳：回到青山道散步

中學的頭三年生涯，住在青山道近發祥街，學校在蘇屋邨，來回都是步行，難度最高是那條幾層高，海棠樓旁邊的樓梯。

所以絕大部份時間都是回家午飯，不時招呼同學仔來我家打機聽歌；偶然也有在外面吃午飯的機會，通常到保安道市政大樓，元州邨的車仔麵，屋邨裡面的茶餐廳。

匆匆一餐，爭取時間去附近的機舖打機，雖然法例是未滿十六歲，身穿校服不準進內，但根本形同虛設，夏季的恤衫，校章是扣上去，可以除下，冬季的校褸，用牛皮膠紙黐住個校章，輕易地蒙混過關；女同學就去唱片店流連，那個年代長沙灣有不少唱片店，即日上市的專輯，午飯時間已經買到，同學拿回課室，即刻放在walkman耀武揚威，好幾次我好厚面皮，即刻問他們借回家錄帶，用快dub功能，很快搞掂。

當時有間茶餐廳不時會去：「新華」，對面有三間機舖，午飯一條龍，隨便吃個快餐，燴意粉最常吃，家人有時會在此買出爐蛋撻，陪伴了我數載青山道人生。

最近十多年，斷斷續續光顧過三幾次，但對上一次也大約是數年前了，反而在我搬離此區多年之後才開業，隔一個街口的「金園」，就在這兩年裡面到訪過幾次。

馬德里：排長龍吃Churros＠Chocolatería San Ginés

回到上個月的生日飯，友人R小姐說想吃Churros，所以選擇在「Bayfare Social」，慶祝我又大一歲。

因為她在餐牌上面，見到有這款西班牙甜品。

我視為馬德里之旅前哨戰，有樣學樣，去到我又要吃Churros。

上網問問Google大神，好幾間目標食店，都是在Plaza Mayor外圍，非常方便，包括這間當地的有名Churros店「Chocolatería San Ginés」。

真正百年老店，1894年開業至今，一星期開足七日，其中有四日開足廿四小時 根據Google的資料，中午時間去到門口，在我前面，起碼超過十個人在排隊，至於外賣的就不計其數。

布魯塞爾：路過口痕吃薯條＠Friterie Tabora

今次的比利時快閃之行，只會在布魯塞爾停留大半天，基本上是沒有任何計劃，沒有訂餐廳吃午飯，隨心而行，去到黃昏時間才北上安特衛普。

乘坐Eurostar早上到達南站，跟著Google map去走，先喝杯咖啡，再回到昔日光顧過的魚湯店，味道依舊；去到中午時間，在大廣場附近閒逛，經過一間炸薯條店，外面有不少人排隊，再上網看看，也是當地有名的炸薯條，在Tripadvisor名列前茅的「Friterie Tabora」。

七年前首訪此地，我是沒有吃到薯條，算是一個小小的遺憾，對於歐洲的炸薯條回憶，就只是在阿姆斯特丹，那邊的店員正在切薯仔，這邊的店員就不斷地炸薯條，新鮮熱辣，多款沾醬任君選擇，大人小朋友很輕易陷入不知如何取捨的難題。

BluHouse：恍如隔世

與友人JC沒見一年半左右，但感覺就是此篇blog題目的四個字。

終於等到她回來，原本之前約定晚飯的餐廳，今日到訪的興致已減卻。

我：「地點最好尖沙咀，近我返工。」現在我通常當中更，晚飯時間很難相就，午飯就比較容易。

今年生日正日，我在Rosewood的「Bayfare Social」，友人為我賀壽，相隔一個月，又再踏足這間酒店，這次在地下的「BluHouse」。

疫情期間無處可逃，形成不少食肆爆場的局面，聽聞這裡的周末日，當時是一位難求的；現在不能同日而語，市道有幾差單眼佬都知，我們光顧的那天中午，入座率一半也沒有。

馬德里：初到貴境的晚餐＠La Oreja De Jaime

早上從倫敦出發，兩個多小時的航班，中午時間到達馬德里，當地的交通算方便，機場坐地鐵出市中心，轉兩條線，四十分鐘左右到達，只是我拿著廿多公斤行李，上落有點點吃力而已。

放低行李在旅館，跟著google map四圍行，發覺旅館一公里範圍，有不少不錯的餐廳，隨即記低在我的飲食名單𥚃面。

晚上回到旅館，首先是要拿衣服去洗，放進乾衣機之後，就外出晚飯，想去的餐廳，到達門口卻碰正休息日，對面有間都是賣相若料理的「La Oreja de Jaime」，用電話翻譯外面的西班牙文菜單，好，就行入去。

倫敦：命中注定燒Brill＠Barrafina Coal Drops Yard

與上年三月一樣，今年春季的歐洲之行，都是坐早機直飛到倫敦，十三個多小時的旅程，到埗時間為當地時間下午三點左右。

過海關排長龍，可能見我經常過來，關員循例問兩句便放行，去到行李帶，我件行李已出現，然後與友人J先生一同乘搭Elizabeth Line出市中心，第一件事是拿對鞋去專門店修補，兩個月後回去取。

然後才到旅館，沖涼換衫，隨即出外與好友見面。

因為第二日大清早，我要坐Eurostar前往比利時，所以在倫敦第一晚，我住在火車站對面的旅館，晚飯地點最好要方便我，所以選擇在King's Cross後面的Coal Drops Yard，西班牙餐廳「Barrafina」。

安特衛普：我來晚了＠Hotel Indigo

沒錯，我真的來晚了，差不多足足二十年。

小寶：「你去安特衛普，都係為了時裝。」

說對了。

為何我說遲了差不多二十年？因為在2004年秋天，我在倫敦跌了護照，本來第二日準備坐Eurostar到布魯塞爾，結果改去領事館。

原定的比利時之行，就此打住。

這二十年裡面，我的Dries Van Noten外衣已穿不下，小寶成為了它的新主人，他穿得很好看；我的Martin Margiela球鞋，個底已經甩埋；以上的名字，似乎與我越離越遠。

但在月前看到窮L酒谷主人J先生的遊記，重燃了我到訪此地的決心，於是在今年歐遊1.0裡面，預兩晚給比利時。

上網看當地的酒店，布魯塞爾的四星級，最便宜要千幾銀一晚，相反安特衛普就便宜一半，不如先在布魯塞爾玩一個下午，然後坐火車上去安特衛普住兩晚。

我最後選擇在中央車站外面的「Hotel Indigo 」宿兩宵，始終是洲際集團旗下，經A字頭旅遊網站預訂， 兩晚加埋千五港幣左右，的確好抵deal。

抵埗當日，在FB看到Dries Van Noten宣佈退休的消息，一切好像是整定。

Mora摩：豆品新星

上個月請友人K吃生日飯，我開了多間餐廳名字給她選擇，她絕大部份都去過。

生日嘛，當然是想去一間未去過的餐廳。

剩下有兩間，兩間都是名門開設的副線，最終我們在微雨的晚上，坐在摩羅街的「Mora摩」。

疫情期間時開業，聽說當時很難訂位，現在就不同了，可能是平日的晚上，餐廳得不到一半客人入座。

華記士多：蛋包飯回歸西灣河

聽聞在西灣河賣蛋包飯，賣到街知巷聞，但在年前搬往南區的「華記士多」，已經回歸該區。

數年前曾慕名而來，當時我的評價：「不枉跨區過來吃。」

2016年夏天，連凍飲賣＄35，抵到爛。

日前要去一去康怡，順便行過來大石街，回味一下。

逸東餃子：炮台山的一碗番茄薯仔魚湯

也很久未踏足過蜆殼街了，大約是「俺之沾麵」與「Sushi Mori Tomoaki」結業之後吧。

月前經過此地，見到有間店名很熟悉，賣餃子為主的食店，由大埔渡江過來開分店的「逸東餃子」。

當然與「逸東酒店」沒有半點關係，純粹名字雷同。

倫敦：誤打誤撞飲杯酒＠A Bar with Shapes For a Name

同一條街，包含社區的草根與時尚，那邊有雜貨店與二手店，這邊有間很有型的Cocktail Bar。

與好友吃過埃塞俄比亞素菜，沿住Kingsland Road向南行，經過一間賣Reggae音樂為主的黑膠唱片店，停下來看一看，好友與店主傾到興起，我在唱片架上找到些合我心水的唱片，但想到行李容量有限，還是慳回廿多三十鎊，名符其實搞搞震無幫襯。

天已入黑，沒有目的繼續行，見到有間門牌只有圖案，沒有名字，在外面看入去的格調，感覺很有型，於是即刻拿起電話問問Google。

原來是一間酒吧，而且是在World's 50 Best Bars，排名第35名的好漢，在它前面的，是香港四季酒店的「Argo」。

以圓型，三角形，正方形組成的三個圖案，背後的名字就是「A Bar with Shapes For a Name」。

倫敦：埃塞俄比亞素菜拼盤＠Andu Cafe

疫情爆發之前一個月，我還可以在倫敦自由自在，在東倫敦Dalston飲完咖啡，就跟著「Timeout」的推介，想一試區內的非洲菜。

去到門口卻碰釘。

三年多後，與好友在此區閒逛，再次來到這間非洲餐廳門口，終於一嚐所願了。

並非是像米芝蓮兩星「Ikoyi」的級數，只是一間走價廉路線，賣埃塞俄比亞素菜的「Andu Cafe」。

寿司鱼がし日本一：三拖漁夫丼

今年上半年的飛行路線圖，暫時有兩張來回歐洲機票在手，中間可能加插一程三日兩夜東南亞，仍未有計劃去大部份港人口中的「鄉下」- 日本。

上年尾在台北「瞞著嗲」吃過日本魚生丼，算是叫做止一止癢，現在又要「搽藥膏」了，這天要去AIRSIDE買點東西，造就再訪「寿司鱼がし日本一」的機會。

久両菜：中環古蹟潮

兩年前在中環美利酒店的中菜廳「紅棉」，品嚐名廚邵德龍師傅的川菜，現在他亦是同集團，位於中環街市的潮州菜館「久両菜」的顧問。

可能是香港唯一一間，身處在法定古蹟的潮州菜。

愛丁堡：愛丁堡新酒廠之行＠Holyrood Distillery

三月份的蘇格蘭，氣溫只得兩、三度，由倫敦坐火車到達愛丁堡的時候，冷雨沒暫停，幸好我身上的外套禦寒力強，未致於凍到舉步維艱。

同時亦冷卻不到我對威士忌的熱情。

放低行李之後第一件事，冒雨沿著Royal Mile，行去成立只有四年的Holyrood酒廠參觀，跟著google map行，大約15分鐘。

兩姊妹涼皮有限公司（黑布街）：堂堂正正坐低食涼皮

經常聽到甚麼米芝蓮是死亡之吻，魔咒等說話，凡一間食店得到飲食榜認證，外界總會覺得是悲多過喜。

尤其是小本經營，一下子未必應付得到突如其來的人潮，業主見狀就加租，好像走不出此惡性循環，其實也不盡然，有些食店早以打破「魔咒」，生意蒸蒸日上，連開分店，更得到財團垂青，邀請進駐到旗下的美食廣場。

在太子賣涼皮的「兩姊妹涼皮有限公司」，年前得到米芝蓮推介，早前在旺角黑布街開分店，我光顧過本店數次，不是行去附近公園吃，就是打包回家，現在可以坐低慢慢食。

除了米芝蓮，牆上更掛了TImeout頒發的獎狀，有這兩個重量級飲食榜支持，又多了一班客源，再不只是同路人，大約是中產ABC外國人之類吧。

Gotthard Base：小試午餐

北角堡壘街的「人人和平」，光顧過好幾次，對面的姊妹店「Gotthard Base」，與它始終欠緣份。

有些不算是foodie的朋友（在我心目中是平時對飲食沒有高要求，好一餐唔好又一餐的朋友），若說要請我食飯，這間餐廳一直在我名單裡面，她們對同聲同氣的地方就好清楚。

不過就從未揀到這間，因為要過海（十居其九住在九龍新界），一水真的隔天涯。

上星期在附近交收，就來吃個午飯，平日的下午未算爆場，始終百多元一個午市套餐，在此區未必會受歡迎。

潮成園手打魚蛋大王：俗擱大碗

旺角先達小巴站，有間走價廉路線的粉麵店，在百物騰貴的今日，魚蛋粉賣＄23一碗，我不敢說是全港最便宜，但應該不遠矣。

凡是經濟不佳之時，這類食店應運而生，以前就沒錯，現在就漸漸被兩餸飯店蓋過，疫情三年多，大大改變了不少人的生活模式，下班後沒有聚會的話，買個飯盒，早點回家。

所以搞甚麼夜繽紛，嘥撚氣，夾硬開個夜市，就能夠重現昔日的豪情夜生活，此想法未免太過天真。

有不少食店，索性早點關門，反正都沒有生意，晚上九點多的「潮成園」依然生意興隆，準備行入去，就有食客離座，個個都快手快腳食完走人，貨如輪轉。

Wanaka：藍屋素味

去過幾間「素年」分店，以環境來說，最靚就是灣仔藍屋的「Wanaka」。

上年中開業，一直未有時間前往，這天原定去「新景園」吃個午飯，去到門口老闆娘已經截龍，把心一橫，食素去也。

常去的黃埔店與汝州街店，餐廳裡面放置了一些黑膠唱片作擺設，相信店主是喜歡Hip hop，後者隔離的精品店，還可以買唱片。

麵屋丸京（深水埗店）：習慣成自然

上年好幾次外遊之前，例必到深水埗一趟，去鴨寮街買電話卡，去「發達鳥」兑外幣，雖然匯率未必夠重慶大廈抵，但我只是兑幾千左右，其實相差也不太大，畢竟三日兩夜又真的用不著太多現金，去歐洲就主要用卡，但點都要兌少少傍身。

搞定瑣碎事，就要食碗麵，每次都去荔枝角道的「丸京」。

就算現在受到外遊／北上熱潮影響，這裡依然坐無虛席，繁忙時間仍要排隊，我當然選擇在平日正午十二點多左右前來，有時不用等，有時只等五分鐘。