2022年8月27日 星期六

炭火Dining炎:夏日炎炎燒鳥夜



日式燒鳥店提供Omakase菜單並不是新聞,數個月前在元朗國的叫雞經驗,仍未動筆在此分享,現在讓上個月到訪過的新開燒鳥店捷足先登。

就在灣仔謝斐道,富士大廈後面的「炭火Dining炎」。

聽個名都知是用炭火,主理的日藉師傅,曾經效力ICC的「田舍家」。

Omakase菜單每位$788+10%,並不只是燒鳥,還有其它海鮮與肉類,到訪當日仍免收開瓶費,趁有時間在附近買了一瓶法國sake赴會。

2022年8月25日 星期四

鳥久:梳打不鳥


一行五人在石硤尾晚飯後,有人提議去另一個地方再吃。

好像很久未試過一連走兩場了。

十多年前,友人阿火離開香港前數月,不斷到大大小小食肆,一間駁一間,午飯緊接下午茶,晚飯再宵夜,我就是他身邊的其中一份子。

當時三十出頭,食力還好,樂於奉陪。

現在不能同日而語了。

我們當晚的話題,就是提及當年以上的瘋狂歲月,席上所有人,都是阿火的朋友。

最近圍內常見面,皆因友人K將會在秋天移居海外,只要他想去那裡,我是二仔底死跟的。

行到去荔枝角道,目的地是拉麵陳的新店「鳥久」。

2022年8月21日 星期日

天丼てんや(黃埔):大雨晚上的天丼


疫情期間不能自由自在地飛,造就了不少日本料理生意興隆,貴價與平價皆成為了贏家,予約困難的Omakase,到日本平價連鎖店,各有各捧場客,藉此一解「鄉」愁,食咗就當返鄉下,吊住癮先。

我從不視日本為「鄉下」,歐洲對我的吸引力遠高於日本,只是我喜歡吃日本料理而已。

數年前日本的「天丼てんや」,進軍香港市場,最近開到去黃埔,周末經過例牌見到外面有不少人排隊,我未曾到過其他分店,不是在將軍澳就是在元朗青衣,以上非我常去的地區。

有晚下著大雨,想去「泓一」碰運氣,看看是否仍要排到天荒地老。

無論天氣幾差也好,也阻不了一眾人吃拉麵的熱情,在我前面起碼有十幾人,打消了念頭,行過去必嘉街,又看看天丼的情況。

情況是完全相反,門外沒有人等,直行直入坐窗口。

2022年8月18日 星期四

火夫:虎虎生威


最近在我的Facebook裡面,有不少人談論位於紅磡黃埔,賣日式串燒的「火夫」。

同一條街的「素年」,已光顧過好幾次,早已留意旁邊的它存在,但並沒有衝動去試,直至看到有人分享這裡的虎蝦湯麵,即刻食指大動。

放假前夕,下班來獨食,黃昏還好,不用等位,沒有吧枱的「火夫」,一個人佔二人枱。

2022年8月15日 星期一

新奇香冰室:唯願你看見,請你燴意


較早前在土瓜灣新開的「嘉樂冰廳」,吃過名不乎實的燴意粉,我把相片分享在IG story,有人問這是用清水來燴意?

花了我數十元事少,最無奈是浪費了我的quota。

想溝貨都有心無力呀。

這類港式燴意粉,很多地方也能吃到,至於好不好吃是後話,以前最常去是何文田勝利道的「奇香冰室」,千禧年開始光顧,斷斷續續吃了十多年,但最近數年未曾踏足過半步。

2022年8月13日 星期六

碧儷苑·精點粵菜(長沙灣):新人事新作風?


繼上一次「人人和平」飯局之後,原班人馬減一半,友人K兄提議去長沙灣「碧儷苑·精點粵菜」飲茶。

在羅氏地下,取代了「鴻星」的位置,聽說是其原班人馬經營,我也有很多年未到訪過這個飲食集團任何一間分店了;在新人事經營之下,會與以前有甚麼不同?

訂了周末中午十二點,食客絡繹不絕,附近飲茶的選擇不多,相信客源主要是來自四小龍的住客,我們四人是例外,三個土瓜灣,一個沙田友,嘻。

2022年8月12日 星期五

Bifteck:和牛海鮮與氣酒一起飄浮沉溺的周末


灣仔QRE食廈裡面,走西日路線的扒房「Bifteck」,上年尾開業初期時來過一次晚飯,令我留下最深印象並非牛扒,而是紅蝦意粉。

今個月初受到試菜邀請,周末日推出的Brunch,每位$598+10%,額外加$208,可享用兩小時free flow氣酒/有氣Rose,於是問問有一段時間沒見的友人T小姐,還有興趣與我一起吃個飯嗎?

友人T反過來說,慶幸我沒有忘記她。

別來無恙就最好,這個年頭,平安是福。

2022年8月10日 星期三

陸羽茶室:飲大兩杯的約定


別人十年磨一劍,我就十年去一次。

所說的是「陸羽茶室」。

看回文字紀錄,上一次在中環士丹利街飲茶,已經是2012年春天的事,十年人事幾番新,倒是沒錯,當時與我一起飲茶的同伴,今日不知所終。

也應該這樣說:「老死不相往還。」

今年寒冷的二月周末,原本有機會重遊舊地,當日要去找達叔修理相機,無奈地遇上第五波疫情,茶室暫停營業。

上星期即興地問問年青朋友W:「我聽日放假,起唔起到身一齊飲茶?起到就陸羽見。」

當時隔著電腦螢幕飲大兩杯,隨便說說而已,但年青朋友肯陪我這位大叔癲,放假日照舊早起身,準時九點二樓恭候。

2022年8月7日 星期日

蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室(尖沙咀):快閃檳城



在The One看電影之前,先找個地方快手快腳吃晚飯,一剎那閃起想吃碗「阿夫利」拉麵的念頭,但再想起它是「I.T」旗下,還是不了。

差點忘記隔離有間「蘇媽.蘇媽」,近年冒起甚速,連開分店的馬來西亞料理,地點遍佈港九新界。

只曾在三年多前,到過深水埗基隆街店,當時已經是該條街的人氣店,不久之後,社會運動爆發,惹來不少人爭相支持,原因你知我知。

晚上的加連威老道分店,酒吧區與用餐區皆熱鬧,但一個人也是不用等位。

2022年8月3日 星期三

嘉樂冰廳:搵笨實燴意粉


上個月有間老牌名店進軍土瓜灣,就是在荃灣賣蛋治賣到街知巷聞的「嘉樂冰廳」。

地點在九龍城道,新落成的屋苑「UPLACE」地下。

作為街坊,最常去附近的「一冰廳」,既然有新店進駐,而且是熟悉的名字(其實上一次去已經係十年前),放假的早上,行過來試試土瓜灣店是甚麼一回事。