顯示具有 曼谷 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 曼谷 標籤的文章。 顯示所有文章

2023年11月23日 星期四

曼谷:榴槤飄香@Gaa


從疫情走出陰霾,已經有一年時間,由上年九月尾開始有限度通關起(即是回港免隔離,但頭三日不能堂食),大家一共飛了多少次?

一年過去,未必能夠回到以前的飛行節奏,但我也總算飛了兩長三短,以一個年假只有十二日,放勞工假,每星期兩天例假的打工仔而言,時間差不到用到盡了。

回顧上年九月,當0+3消息一出,我即刻用哩數換了張來回曼谷機票,之後才訂餐廳,現在每次到當地快閃三四日,起碼去一間米芝蓮星級餐廳,彷彿成為了習慣。

數年前經曼谷前往倫敦,只停一晚,當時的目標是「Gaggan」,時間倉促當然訂不到位,時至今日,tasting menu加價至萬四泰幣,放在物價低的東南亞,已直達天價級別,但依然訂不到位。

曾經拿過World's 50 Best Restaurant's最佳女廚師,亦是首位拿米芝蓮星的印度女廚師,Gaggan徒弟Garima Arora,主掌的「Gaa」,現時是曼谷米芝蓮一星,訂位難度不高,一click即中。

2023年6月10日 星期六

曼谷:避雨暫借咖喱雞麵@Ong Tong Khao Soi


沒有計劃的行程,一切源自突然的大雨。

中午到Ari站附近遊蕩,天有不測之風雲,由陽光普照到烏雲密佈,只需半小時,沒有雨具在身,見勢色不對,即刻行去BTS站。

沿路經過一間當地有名,米芝蓮推介的泰北咖喱麵「Ong Tong Khao Soi」,既然未吃午餐,不如入去避一避雨。

2023年6月9日 星期五

曼谷:百貨公司隔離路邊海南雞飯@興興


乘坐BTS到Phrom Phong站,目的是去一去位於The EmQuartier裡面的「Cafe Kitsune」,數年前去過東京店,現在連台北也有,然而香港就仍然只能買Maison Kitsune的衣服,似乎並沒有開設咖啡店的意圖。

純粹喝杯熱情果特飲,一早看中的曼谷限定tote bag,已經售罄,坐了一會,差不多到晚飯時間,是時候行過對面The Emporium。

當然不是shopping,只是在百貨公司隔離的路邊攤,吃個海南雞飯。

「興興海南雞飯」,半年前錯過了,今次順利補中。

2023年6月7日 星期三

曼谷:Siam Paragon Food Court隨便吃


最後一天在曼谷的早上,才想起要到Siam Paragon的「Kinokuniya」買書,那本是行遍香港所有書店,也找不到的藝術書藉,但我又不想上網訂,既然一場來到就碰運氣吧。

雖然棄掉了些舊Tee,加入了厚達二百多頁的硬皮書之後,我的背囊又增添了一點重量,乘坐廉航就一袋走天涯嘛。

懶得去想吃甚麼,直接落地庫的美食廣場打個圈,狀態不及上年尾在Terminal 21,連掃三檔的勇銳,話須如此,最終也能光顧了兩個檔口。

可以在這個華麗商場裡面的美食廣場佔一席位,相信非泛泛之輩,當中有些是米芝蓮推介。

2023年1月9日 星期一

曼谷:BTS站隔離捉迷藏@Hide and Seek Boutique Hometel




上年九月尾0+3消息一出,大家都開始計劃外遊,我就慢了半拍,換不到來回日本機票,退求其次第二志願:曼谷。

兑換了機票,住宿就不用太急去找,獨行俠大可以瞓床位,上網找過最便宜的Hostel,每晚不用$100,三年多前我在Chinatown住過的旅舍,也是差不多價錢。

又不用太過慳,機票付出的價錢相對便宜,此消彼長之下,可以住好少少,預算都是預$300一晚。。。。咁多啦。

在A字頭的旅遊網站,發現這間在BTS Phra Kanong站隔離的 「Hide and Seek Boutique Hometel」,正在進行優惠,折實連手續費,完全合乎我的預算,如果直接上其官網訂的話,價錢貴起碼三份一;既然可以在出發之前免費取消,那就快手快腳訂定先,就算三心兩意想換酒店,還有大把時間。

最後都是不轉了,下午到埗,首先第一件事,直接去Terminal 21吃個late lunch,然後才在Asok站,乘搭BTS到酒店,從BTS站下車行過來,只是20米之遙,非常方便。

2023年1月5日 星期四

曼谷:米芝蓮推介魚蛋粉@榮泰



在曼谷的早上,乘坐BTS到Phrom Phong站,目的是為了一碗魚蛋粉。

下車只須行數分鐘的路程,Sukhumvit Road 26 巷裡面的魚蛋檔,聽聞是當地數十年歷史的老字號,更得到米芝蓮推介,平日早上十點,店內人頭擁擁。

2022年12月26日 星期一

曼谷:Chinatown掃街



每次到曼谷,都會到Chinatown一趟,上次住在附近,只是吃過煎蠔餅與炒河。

現在地鐵已經延伸至此,非常方便。

以前吃魚翅是到訪的必定儀式,但是今日吃魚翅似乎不合時宜,然而這一帶的街頭小吃,與及咖啡店,依然吸引不少人專程前來。

2022年12月11日 星期日

曼谷:商場遊船河@Thong Smith


上個月初與美女朋友JL晚飯,她得知我將會去曼谷。

「有間Thong Smith食船麵,我鍾意。」JL說。

三年多前的夏天,我到過勝利紀念碑附近的Rua Thong Noodle,連吃九碗。

她介紹這間「Thong Smith」,是當地的連鎖店,總之梗有一間喺左近,當日中午在Siam Center買衫,就到隔離Siam Paragon的分店吃個午餐。

2022年12月10日 星期六

曼谷:米芝蓮推介蟹肉炒飯@Here Hai


早上在「郭炎松」領教過羊肉大補湯的滋味之後,即刻向下一站進發,地點是同一條街,憑著蟹肉炒飯,受到米芝蓮推介的「Here Hai」。

連續兩頓早餐,真的要人在外地,才能有如此舉動。

聽聞是人龍店,早上十時開始營業,我在十時一刻去到門口,見不到人龍,即刻有位不用等,獨自霸佔二人枱,不設搭枱。

2022年12月6日 星期二

曼谷:滾足幾十年大補湯@郭炎松



號稱煮足數十年,從未熄過火的曼谷麵店「郭炎松」,與我今次下榻的旅館,只有一個BTS站之遙,出發之前已經紀錄在案。

位於Ekkamai Rd的中間,若在BTS站徒步過去,差不多要20分鐘,你可以選擇站外的電單車的士,當然人包鐵兼沒有頭盔,未必個個都有膽量乘坐,最直接就叫的士/Grab,但我選擇乘坐巴士,旅館外面有23號直達,車費只需$8泰銖。

2022年12月4日 星期日

曼谷:炭火炒/煎河粉@Ann Guay Tiew Kua Gai


憑著一把炭火炒河粉,連續五年成為米芝蓮推介的「Ann Guay Tiew Kua Gai」,是今次曼谷四日三夜之行,其中一間已記低是非去不可的食店。

上一次半即興地快閃,沒有認真去做資料搜集,就算我住在Chinatown附近,一樣走漏眼。

現在曼谷地鐵可以去到Chinatown,在Wat Mangkon下車,照住Google Map指示行,大約10分鐘左右。

2022年11月27日 星期日

曼谷:第一站之碼頭美食廣場@Terminal 21



長達兩年零九個月不飛之生活,終於在上星期終結。

當0+3消息一出,即刻上旅遊網站,看看機票價錢,剩下年假不多,只能打亞洲主意;適逢日本開關在即,個個爭住搶,加上航班少,還貴過疫情前去歐洲。

再想一想,原來我仍儲落一點飛行哩數,嘗試碰運氣,結果日本搶不到,曼谷就有機位。

出發前並沒有久罕逢甘露,興奮到失眠的心情,我乘坐下午出發的航班,當日早上才執行李,與之前一樣,瀟瀟灑灑的給我瀟灑的上機。

一場「正義迴廊」的時間,由香港飛往曼谷,只有背囊跟身的我,從機場乘坐鐵路到Makkasan站,再轉一程地鐵到Sukhumvit站,然後轉BTS到下榻的酒店。

只有背囊跟身的我,選擇先在Terminal 21稍作停留,在5/F Food Court「Pier 21」來一記下午茶。

2020年1月12日 星期日

曼谷:米芝蓮一星beer pairing@Upstairs at Mikkeller Bangkok




由訂機票到起程,也只是一個星期之內的事,當決定快閃曼谷兩晚,順便看看當地的米芝蓮餐廳。

有一間我很想去,著名精釀啤酒品牌Mikkeller,其泰國分店的餐廳,是米芝蓮一星級餐廳,說到尾,因為我喜歡喝它的啤酒,去過哥本哈根店,去過東京店,去過台北店,既然有機會去曼谷,為何不來喝一杯,兼試試其米芝蓮餐廳?

(三個月後,連倫敦在Shoreditch分店都去埋。)

2019年8月7日 星期三

曼谷:大熱天時遊船河@Rua Thong Noodle



快閃曼局第二天的上午,走到過來勝利紀念碑站,只是為了一嚐船河之味。

泰國的船河,與我們的避風塘炒蟹的背景相近,同樣是在水上作業,同樣是已經上岸,成為當地代表美食。

出了BTS站,沿著天橋行到尾,見到河邊有好幾間賣船河的麵店,但我的目標,是藍色招牌的Rua Thong Noodle

聽說是最出名的一間。

2019年7月30日 星期二

曼谷:來一碟濕炒河@Lad-Na Heng Yod Pak



又一間在上次曼谷30小時行,已記低的的曼谷小店,Chinatown附近,賣炒河的Lad-Na Heng Yod Pak

純粹覺得:(呢度應該幾好。)

本人一向喜歡吃泰式炒粉麵,Pad Thai的不用說,泰式炒河,沙士肆虐的一年,經常去九龍城的小曼谷,當年的規模遠不及現在,只是一間在渣打櫃員機旁邊的舖位,在外面開幾張摺枱,晚晚其門如市。

有時沒有位,索性打包一盒泰式炒河回家,那些年的小曼谷,價廉物美,後來由小店變成大店,只光顧過一次,也是十多年前的往事了。

2019年7月23日 星期二

曼谷:Chinatown隔離的B&B@2W Bed & Breakfast Bangkok



上網搜尋有關曼谷的住宿資料,雖然當地的酒店房租,平均不太貴,但慳錢就慳到低,機票加兩晚住宿,我預$2000。

首選是一間以盒子為主題的Hostel,一星期前訂仍有床位,幾十塊錢一晚,可惜最後入住時間為晚上十點,我夜機到,沒可能啦。

再搜尋到一間,Chinatown的B&B與咖啡館二合一的旅舍,充滿簡約風,見價錢不貴兼近地鐵站,一鍵定音。

2W Bed & Breakfast Bangkok,從機場坐機鐵到Makkasan站,再轉乘地鐵到Hua Lamphong站下車,步行大約三分鐘便到。

2019年7月18日 星期四

曼谷:快閃甩拆打@Ratchada Train Night Market



乘搭紅眼航班回港,當然用盡旅程的一分一秒,趕及最後一班機鐵開出之前,先去Artbox市集兜個圈,後到當地的大型夜市:Ratchada Train Night Market

位置就在地鐵站Thailand Cultural Centre隔離,一出地面,跟著人群行便沒錯,見到有旅行團,浩浩蕩蕩向著夜市進發;我獨個兒前來,忽然間有種寂寞擠擁的感覺,湧上心頭。

2019年7月17日 星期三

曼谷:他鄉遇故知@Harrods Tea Room



二十年前,第一次去倫敦,出發前先記低,當地有甚麼名勝是必去:

大笨鐘
St Paul大教堂
西敏寺
白金漢宮
大英博物館
Oxford Street
Bond Street
Selfridges
Harrods
Harvey Nichols etc。。

頭四個地點,機票連酒店住宿的套票,包括半天倫敦名勝遊,一個上午走馬看花,在景點拍照留念;其他的,不難,當時我去英國兩個星期,來回Oxford Street不知幾多遍,維珍唱片店是我的精神食糧;Bond Street名店林立,我膽粗粗走進G字頭的時裝店,買了一對當時很hit的sneaker;Harrods,都市傳說,連大笨象也買得到。

我最後空手而回,不過在其Food court,吃了半打Belon,以前經常吃的是自助餐貨色,殊不知天外有天,那股強烈的金屬味,連帶著鮮味,第一次吃靚蠔的感覺,是震撼的;當時見識少,回港便向身邊的朋友炫耀一番。

十多年前,英鎊還處於高位,再次走進Harrods,只能買些最便宜的朱古力與餅乾,作為同事的手信,卻沒有給自己的一點留念。

最近幾次到倫敦,沒有踏足武士橋半步,這次在曼谷Siam Paragon,漫無目的地閒逛(其實係涼冷氣),見到Harrods在此有零售店與Harrods Tea Room餐廳,頓時有種他鄉遇故知之感。

2019年7月16日 星期二

曼谷:米芝蓮推介煎蠔餅@Nai Mong Hoi Thod



三年前摸門釘,三年後今日,終於得償所願,曼谷Chinatown的煎蠔餅店 - Nai Mong Hoi Thod,最近兩年皆得到米芝蓮推介。

由下榻的B&B前往,步行大約10分鐘,早上十一點開門營業,當日是星期六,正值午飯時間,無須等位便能入座。

2019年7月15日 星期一

曼谷:路邊的雞偏要採@Silom Complex後面路邊檔



十多年前第一次去曼谷,首站是Silom附近的Patpong夜市,印象已經很模糊了,三年前一日遊,特別來到這一帶,吃碗蟹肉撈麵,再去附近的咖啡館飲咖啡。

今次住在Chinatown附近,出入例必乘搭MRT,Hua Lamphong是尾站,而Silom站是必經之地,尤其是轉乘BLT到其他地方。

趁有時間,閒逛一下附近有甚麼好地方,商場就沒多大興趣,外圍的路邊檔口,才是我的目標。

時間來得有點晚,下午兩點多,Silom Complex後面的熟食中心,差不多打佯,惟有沿著條路,看看其他路邊的檔口,遇到心水的,便坐下。