2023年2月27日 星期一

好旺角:倒數炸醬麵



下個月,將會有兩間位於旺角的老字號食肆結業,一間是我光顧了差不多四份一世紀的「富記」,另一間是以炸醬麵為名的「好旺角」。

昔日在旺角中心對面,年前才搬往洗衣街現址,原本還有一間在花園街,近好景中心的分店,早已結業。

2023年2月21日 星期二

滿堂樂:米芝蓮的問號



紅磡賣鹹豆漿,粢飯,門面頗為殘舊的上海食肆「滿堂樂」,受到米芝蓮推介,每次經過皆見到坐滿客人,有次心血來潮過來吃個午飯,原來星期日休息。

雖然有車胎人加冕,但是平時光顧開的客人,相信沒有當它為一回事,附近是理工大學宿舍,起碼有一班外省留學生撐場,因為米芝蓮而多了一班生客,錦上添花而已。

2023年2月15日 星期三

金所5.0:醬油雖好,麵條失手


拉麵陳早前宣佈,旗下數間食肆將會陸續結業,包括在西九龍中心屹立十年的「隱家」,荔枝角道「鳥久」,長沙灣道的「金所」,令到不少人嘩然。

尤其是前者,香港第一間沾麵店,可算是完成歷史任務,當結業消息一出,門外的人龍重現,爭相標尾會,或許現今有不少後浪湧現,出品亦較出色,但是它為拉麵界作出的貢獻,這一點是不容抹殺。

心水清者,大約也估到拉麵陳將會有下一步計劃,果然不出兩星期,宣佈在「隱家」原址開設「  金所5.0」,再不是賣直送吞拿魚,換成採用日本福岡宗像75年老舖醬油屋「マルヨシ醤油」,甘露醬油為主角的醬油拉麵。

2023年2月1日 星期三

人人和平小飯店:大展鴻圖



老遠來到北角保壘街的「人人和平」午飯,若不叫碟燒味飯,似乎真的過不去,其叉燒與燒鵝的質素,在這般價位的食肆裡面是數一數二。 

但這天下午到訪,我就沒有吃燒味,因為有更好的選擇。 

就是新年限定的鴻圖伊麵。