Sakaba Masaka：樓梯旁邊日本酒場

有一日從荷李活道，沿著善慶街的樓梯行落去歌賦街，發現有一間門口黑版寫住Izakaya，再行近一點看看，裡面有個儲存不少清酒的雪櫃。

已記低下一次要來飲杯。

「Sakaba Masaka」，有吧枱有高枱的酒場，就算像我這般獨行俠，一個人光顧也不覺得奇怪。

因為這裡大約是下班後，回家前經過，行入去飲杯酒，吃點東西才回家的格局。

泓一（紅磡）：裝修之前的一碗沾麵

平常的放假日，起身就去「生昌」飲杯咖啡，然後才吃午飯，通常會在附近的食肆搞掂。

在社交網站看到我最常去的拉麵店，紅磡「泓一」將會閉門數周裝修的消息，即刻行去巴士站，見到有車就上，除了以九龍城碼頭作總站，與及608號巴士之外，基本上所有巴士（包括A25機場巴士）都會經過紅磡，若有85X，12A，5D就最好，直頭在德民街站下車，行幾步就到。

下午一點半的天氣非常炎熱，拉麵店只得兩位客人，不用等位直入的感覺當然很爽。

三葉屋：偷閒蕎麥麵

較早前我寫過有關在日本吃蕎麥麵的blog文，感嘆在香港實在難以找到一間專門吃蕎麥麵的地方。

有網民說過在炮台山的「三葉屋」，水準不錯。

趁著要去一去炮台山辦點事，抽少少時間來吃個午飯。

近畿：美善同道燒鳥

行去「有樂燒味」買叉燒，經過美善同道，見到有間名叫「近畿」的日本料理，主要是賣燒鳥。

這條街一直是公務員樓的世界，但重建在即，這間燒鳥店是位於新建成的住宅地下，彷彿見證著這條街的變遷。

上星期有一日返早，下班後早一個站下車，來吃個燒鳥才回家。

花華和食屋：仲夏夜粟米湯拉麵

在社交網站的群組，見到有網民分享屯門「花華和食屋」的期間限定 - 煮干粟米冷拉麵，身為喜歡飲粟米湯的人，即刻記低先。

供應期直至5／9（今日），日前下班時間，坐了一小時260X巴士，無非都是想吃一碗麵而已，幸好沒有塞車，否則就望門輕嘆。

隔離的「JEP by Involtini」，月前已結業，聽聞將會在今個月以另一個形式重開，連名都改埋，到時又要來支持一下，但現在就要吃碗拉麵先。

紅磡天婦羅

繼續天婦羅。

上一篇文「三河屋.尾張屋」，吃過五十八大元的天婦羅拼盤，覺得很不錯，以這個價錢來算，是有點意料之外。

同區的不遠處，有一間天丼店，相信大家都知道，就是從日本開過來的連鎖店「天丼てんや」。

我也光顧過不少次，因為地點太就腳，消費又不太貴，連加一都可以一張紅衫魚搞掂的套餐，上班前下班後順路來吃，是沒有負擔的一餐。

之前說過在香港實在難以找到好吃的蕎麥麵，有次中午前來，見到有蕎麥麵套餐，就來一份。

三河屋.尾張屋：失憶

紅磡明安街的日本料理「三河屋」，開業差不多有二十年，我第一次光顧在2006年秋天，當時的老闆是日本人，所以有不少同鄉上門，三十出頭的我，食歷尚淺，吃過它們的天婦羅與烏冬，價廉物美。

後來與一位現在已沒有聯絡，連個樣也不太記起的舊友前來，吃過甚麼也當然不太記起，時為2006年12月，亦是我上一次光顧的時候。

那些已在我人生裡面消失的人，或者曾經一起經歷過喜怒哀樂，相隔一個由初出世的BB到成年人的年期，就算失憶也好，並沒有覺得太過可惜。

有日下午經過此地，好奇地看看三河屋在門外的餐廳，見到有一款拉麵，我是很掛住的，上年秋天飛去東京，到埗時間差不多夜深，辦理好入住手續，即刻去旅館附近的食店宵夜；零時十分吃著久違的中華冷麵，雖然在一間比較大眾化的連鎖店，但一樣吃得很滿足。

沒錯，這天我踏足闊別十八年的三河屋（以前在對面的），就是為了中華冷麵。

一笑食堂：東京街與東京的距離

早前這間在長沙灣的日本料理，因為被某位從事地產業的西客，拿著一年前的單據，投訴之前食物水準不佳而要求退款，成為了網上熱話。

兩年多前，它們仍在營盤街，以「一喜」之名，走價廉路線，五十多元一碗拉麵，當然不是超班的質素，但已勝過不少收得更貴的拉麵店。

現在它已改名為「一笑」，轉戰同區的美寧中心裡面，想起初中的時候，我經常來這個屋苑地下的商場，當時有間game舖，我所有任天堂的遊戲，都是在這裡抄回來。

L型吧枱一眼看晒，環境淺窄是意料中事，但格局大致上維持營盤街年代的風格，依然是賣平價拉麵，午市還有五十多元一碗，晚市就收貴一點了。

麵屋一平安：日落尖東

尖東一帶的商場，好像停留在某個時空，就算外面怎麼變，裡面仍然活在自己的世界。

也有十幾年沒來過幸福中心地庫的「麵屋一平安」，經過隔離的私房菜，瀰漫著一陣以前去酒吧卡拉OK的那陣煙味。

而這陣難頂的氣味，波及這間應該是全港歷史最悠久的拉麵店。

AYA彩（旺角）：紅燈區的一口抹茶拉麵

「AYA彩」這個拉麵寶號，元朗店十年前去過，西環店去過兩三次，旺角上海街店已開了一段日子，但要到上個星期才作首訪。

黃昏時間，食客不多，拉麵店入座率一半也沒有，環境簡簡單單，牆上的日本電影海報，與及一些舊物如卡式機作裝飾，但整間麵店瀰漫著一陣怪味。

最搶眼的宣傳版，寫上抹茶雞白湯拉麵，＄88一碗。

好像每次去彩，都是吃沾麵，這次就試試它們的湯麵如何。

麵鮮醬油房周月（啟德）：是時候再度周月了

有位朋友以前經常說：「是時候周月了。」

「周月」，即是在中環歌賦街的那一間沾麵店，當年只此一家的年代，這位朋友說得出做得到，經常去吃沾麵，而且更曾經組團前往，戲稱為「周月黨」，我也跟過一次機。

及後沾麵店更得到米芝蓮推介，連開分店，最新一間在啟德體育園，對我就非常方便，因為是可以從家中行到去的距離。

新屎坑三日香，加上是假期，商場人流甚多，本身已經很有名的食肆，進駐這個新場之後，大排長龍在所難免，遲些「壽司郎」亦會加入戰團，在此分一杯羹。

周月在啟德的分店，下午兩點左右來到，仍然要等一會才有位。

一虎：龍虎風雲

灣仔莊士頓道一帶，拉麵有雙虎一龍，看回網誌的紀錄，上一次到訪「神虎」與「黑龍」，剛好是十年前。

那時香港的拉麵熱潮正盛，凡有新拉麵店一開，我總會搶住去試，現在已沒有以前般衝動了，而當年的拉麵熱潮，現在已經普及起來。

當然價錢就見仁見智，很多人寧願留待去日本旅行時才吃，日圓徘徊四尾五頭，不去就笨。

但事實是，周五晚上在灣仔兜個圈，春園街的拉麵過江龍，只有小貓三四隻，之前新開張時廣邀foodie試食，連免費水也不提供，同樣是拉麵過江龍，門外逼滿人。

日前在YT看到有個channel，Youtuber「大島與龍威」介紹過的黑龍，外面有超過十人在排隊；神虎呢？也不弱，外面也有三幾個人等候。

廈門街的「一虎」，前身就是當年我去過的神虎，變身之後就未去過，見沒有人在門外，即刻行入去。

鰹烏冬：冬日冷食

佐敦逸東酒店地庫的美食廣場，已經有一段時間沒有行落去，這晚本來想再吃個花樣年華的意粉，加埋餐湯也只是八，九十大洋，價廉物美之選。

但見到「鰹烏冬」就改變主意。

首次光顧這個牌子的烏冬，不論是長沙灣或駱駝漆也未曾涉足。

花華和食：西廚醬油拉麵

屯門的「JEP by Involtini」，相信也不用多介紹，我光顧過兩次，一年一度，但今年未開齋。

得知它們在隔離開了一間「花華和食」，聽個名都知是賣日本料理，主角是拉麵，原因好簡單，就是大廚兼老闆好喜歡吃拉麵，聽聞為了做好「副業」，月前專程去東京的拉麵取經。

雖然拉麵店主要是賣蟹湯，但期間限定更加吸引，去過隔離或銅鑼灣店的朋友，對於其招牌菜紅蝦意粉，未吃過都應該聽過，最近推出的西班牙紅蝦拉麵，將本身的風格融入拉麵裡面。

可惜最近皮膚有點敏感，醫生叫我忍一忍口，謝絕甲殼類海鮮，結果就來一碗煮干雞醬油拉麵。

泓一拉麵（紅磡）：你脂我脂

當年剛開網誌的時候，適逢拉麵熱潮正盛，由中環和安里的「豚王」開始，漸漸越開越多拉麵店，我乘著這風而來，去完一間就寫一間。

現在已欠缺昔日的衝勁，凡有新店開張就搶先試，直到今日仍未曾到過近期被拉麵友推崇備至的「麥先」。

這一年多裡面，光顧得最多的拉麵店，非「泓一」莫屬，紅磡店之外，並包括太子分店。

但始終都是紅磡店最就腳，下午上班前先來吃個拉麵，很多時候也只排了一陣就有位，有時更可以直行直入。

木屋小食店：街坊醬油拉麵

山長水遠去吃一碗拉麵，值不值？

只要是喜歡一件事，沒有甚麼對與錯。

更何況香港交通方便，去這裡那裡也不算太難，除非真的走去深山野嶺。

久聞青衣長康邨裡面有間大隱隱於街市，平靚正的拉麵店「木屋小食店」，放假日要去青衣交收，從九龍城碼頭坐241X巴士，差不多由頭坐到尾，無須轉車，全程一小時。

鮨本 Sushi Moto：獨樂樂的中午

又一次季後的Omakase（英超球季已完），今次就不用吃驚風散，總之有甚麼事，下季才算。

疫情期間大家飛不得，有錢無掟洗，造就了不少餐廳訂位非常困難，Omakase是其中一個競爭激烈的戰場，甚至是吹捧了不少「神店」，在這些地方出入自如的，就稱之為「大神」，在社交網站群組出個post，這個羨慕那個求帶上，此起彼落。

今時不同往日了。

有些神店的主理人，早已離開香港，有些亦已經結業，現在想吃一餐Omakase，無須預早一頭半個月去計劃，好像早前我在銅鑼灣「鮨本」的午餐，在前一晚經網上訂位。

準時12：00到達，只得我一個人。

海街丼：天空爆炸海鮮丼

九展的命運，終於在日前作實，將會在今個上半年最後一日結束營運，未來將會重建四座商廈。

每次來這裡，不外乎看演唱會或看電影，當年Fatboy Slim來港搞party，有幸玩埋一份，由深夜到第二日黎明前才散場，乘坐的士回家，穿過舊機場隧道，快過打針，然後沖涼換衫上班去，年輕才有如此充沛的精力。

恭碩良、LMF、Manic Street Preachers、Sigur Ros、Placebo等等，曾在此開過show，我亦是座上客；偶然有電影節的電影，只限這裡公映，以上是我到九展的理由。

事隔多年又來看演唱會了，上個月Explosions In The Sky再次來港，雖然四年我在倫敦已經看過，但喜愛的組合不妨一睇再睇，慶幸吾道不孤，身邊有朋友也會聽他們。

我早下班，先到會場，友人仍未到，先在九展裡面找個地方吃晚飯，行上去美食廣場，烏燈黑火但仍有食肆開門營業，見狀興致大減，老麥就當然不了啦。

地庫有間日本料理，數間分店的「海街丼」，其九展分店在晚上時間靜得可怕，除了我之外，只得一枱食客。

寿司鱼がし日本一：三拖漁夫丼

今年上半年的飛行路線圖，暫時有兩張來回歐洲機票在手，中間可能加插一程三日兩夜東南亞，仍未有計劃去大部份港人口中的「鄉下」- 日本。

上年尾在台北「瞞著嗲」吃過日本魚生丼，算是叫做止一止癢，現在又要「搽藥膏」了，這天要去AIRSIDE買點東西，造就再訪「寿司鱼がし日本一」的機會。

麵屋丸京（深水埗店）：習慣成自然

上年好幾次外遊之前，例必到深水埗一趟，去鴨寮街買電話卡，去「發達鳥」兑外幣，雖然匯率未必夠重慶大廈抵，但我只是兑幾千左右，其實相差也不太大，畢竟三日兩夜又真的用不著太多現金，去歐洲就主要用卡，但點都要兌少少傍身。

搞定瑣碎事，就要食碗麵，每次都去荔枝角道的「丸京」。

就算現在受到外遊／北上熱潮影響，這裡依然坐無虛席，繁忙時間仍要排隊，我當然選擇在平日正午十二點多左右前來，有時不用等，有時只等五分鐘。