Honi Honi Tiki Cocktail Lounge：樂滿夜中環

久沒見面的型男J先生，忽然約小弟去酒吧，一起歡樂時光。

我：（乜約得咁急，去邊？）

J：（中環的Honi Honi！）

毫無準備之下，當天只是一件Tee + 短褲，腳踏的只是Puma，我又問：（咁樣個打扮OK嗎？）

J：（無所謂啦，好隨意咋～）

一樂燒鵝：未算天瀨

燒鵝與瀨粉的組合，有如天生一對的夢劇院，鵝肉流出來的鵝油，與爽滑的瀨粉，清鮮的湯頭渾然天成，想已是一切完美。

多年以來，在我心目中，只有西環的波記，才有這樣本領，今年度更打入米芝蓮推介，算是大器晚成吧。雖然，我一直覺得舊波記，（西環山道）較現在的波記為佳。

早在數年前，同樣賣燒鵝的一樂，突然平地驚一聲雷，成為米芝蓮推介店，不過只限中環店，大埔本店並沒有受到評審們的青睞，或者，是好事？

千両：一期一會

與時並進，是餐飲業其中之一個取勝之道，作為香港的迴轉壽司店龍頭，千両已不甘只停留在迴轉壽司的層面。近年的他，定期推出不同主題，中環世紀廣場分店，更增設日本威士忌吧。

沒有固步自封，不斷破舊立新，把自己的形象升格，吸納不同層面的客人，你想吃迴轉壽司？你想喝一口山崎，白州？你想吃一些時令的料理？

難怪，有朋友說：（每次我去千両，三，四百元一個人消費，是等閒。）

聯發茶餐廳：澳牛再發育

姑勿論澳牛的服務一向成為詬病，食物不甚特別之處，飲食網站上長年保持最多食評，遊客們來港必經之地，這一點，是事實。

一直都沒聽過澳牛有擴充之意圖，想吃有水準的炒蛋多士，還是要來到佐敦，年前開設的華星冰室也有其型，只是服務沒有澳牛般有效率。（我一向不覺得澳牛的服務差，只是沒有甚麼笑容而已）

近日收到C小姐的線報，澳牛的太子爺，在九龍城候王道另起爐灶，不過沒有用上澳牛的名字，店名為聯發茶餐廳。

單身威水瓶：Bowmore 15 year old Darkest

如果，你是。。。。你會說出甚麼豪情壯語？

如果，我是油王，我會買起自己擁護的球會，注資增兵，由中型班變成前列份子？

如果，我是特首，我會取消自由行，爭取全民普選，從此香港天下太平？

如果，我是財爺，我會年年派錢，兼且，取消100％烈酒稅！

上海佬：上海佬碰上午夜儷人

又一次踏足杜老誌道，又一次踏足上海佬的大門。沒錯，今次再次被邀請，一試新推出的Tasting Menu。

時代不斷向前，上海菜一向給予外間的印象，不外乎濃油赤醬，這個摩登型佬推出的上海菜Tasting Menu，到底葫蘆裡賣甚麼藥？

翠園：佛跳牆，炆得咁鬼香

一年一度的家母大壽，就算當日有數個飯局邀請，也不予理會，老母生日大過天，我並非有免費飯局就要搶著去的人。

今次的飯局，再次來到荃灣荃新天地的翠園，個人一向不太喜歡光顧集團式經營的酒家，美心中菜算是比較好一點，起碼不會像其他連鎖酒家，賣的是千篇一律的粵菜，farewell宴，任食火鍋等等，當有朋友相約小弟，在這等地方晚飯，基本上，我是不會應約的。