2015年1月23日 星期五

富豪酒家:阿翁食四方



人稱阿翁的翁仰光先生,師承阿一鮑魚楊貫一先生,年前自立門戶,開設富豪酒家,從而贏來阿翁鮑魚之稱號。

當然,富豪酒家賣的是高級粵菜,鮑魚掛頭牌,還有其他手工菜式。

每逢賽馬轉播,廣告時間不時見到富豪酒家的廣告,挺有種想你贏錢之後,就來豪一餐的心理!

2015年1月22日 星期四

吉隆坡:雙子塔的Nando's



曾經留學英國,尤其是倫敦的朋友,他/她們的飲食回憶,最主要在兩間餐廳。

一間是唐人街的旺記,惡名昭彰,曾經聽聞過,這裡也出現過白汁事件!

另一間,就是Nando's。與旺記相反,在曾經在英國生活過的朋友,對於Nando's的評價,差不多一面到正面。

Peri Peri汁,烤出南非風味的雞,成為了曾放浪英倫的朋友之集體回憶。

2015年1月21日 星期三

吉隆坡:十號胡同的檳城炒粿條,福建炒麵



炒粿條,是我最喜愛的星馬美食之一,今次吉隆坡之行,出發前上網搜尋一下,城中最佳的炒粿條,在那裡?

馬來西亞Openrice裡面有篇專欄,介紹吉隆坡十大炒粿條。。。

排頭位的,位於Lot 10地庫的十號胡同,檳城炒粿條。

2015年1月20日 星期二

吉隆坡:尋找肉骨茶的根源,巴生盛發肉骨茶



記得人生第一口肉骨茶,在尖沙咀的好時沙嗲。(我沒記錯的話)

在未接觸過新加坡的肉骨茶之時,一直認為,肉骨茶就是這樣子,漆黑,帶有很強當歸味的湯汁,配以大肉排,白飯,油條同吃。

後來,視野擴闊了,才知道肉骨茶有分新加坡,與馬來西亞兩派,前者是潮式的胡椒味,後者,是偏重藥味。

以前吃東西只求美味,不求背景,年前看過梁文滔主持的飲食節目,才知道肉骨茶的發源地,是馬來西亞的巴生市。

2015年1月19日 星期一

吉隆坡:蘇丹街海南雞飯之一,雞容海南雞飯茶餐室



出發吉隆坡之前,友人陳真兄,在我Facebook上留言。。

(記得食多啲海南雞飯,飲多啲威士忌!)

哈哈,我怎會錯過海南雞飯?

今次住在China Town,實在非常方便,四圍都是地道美食,如果要逐一去試的話,恐怕要差不多一個星期時間。

茨廠街後面的蘇丹街,有兩間海南雞飯店,一間是當地的名店,南香,另一間,是前南香伙計走出來,開設的雞容海南雞飯茶餐室


2015年1月18日 星期日

Cafe Causette:$348的三道菜晚餐



文華東方酒店,雖然是城中最高級酒店之一,實際上,旗下某些餐廳,價格並非高不可攀。

最熟悉的莫過於快船廊,其晚市自助餐還比大多四星級酒店便宜,但質素亦沒有因為價錢而將貨就價。千日里是男人的浪漫之熱點,其英式風味咖哩是全港最佳之一,兩個人的消費,倒也不貴,連同餐飲,六百元可以埋單。(以上是個人經驗之談)

餅店旁邊的Cafe Causette,年前曾經到訪,品嚐過當時為Rugby Seven推出的迷你漢堡,同樣價格不算貴。

今次,就與幾位朋友,前來晚飯,聽說,三道菜的價錢,只需$348,未計加一。

我有沒有聽錯?

2015年1月17日 星期六

吉隆坡:茨廠街的亞三叻沙




本來,我早在四年多前,已經有機會踏足吉隆坡,當時,幾經辛苦搶到廉價航空的早鳥優惠,一年之後並肩遊馬來西亞,想起,理應心理上,與生理上也興奮,對嗎?

但是,因為感情的結束,一切頓成泡影。

結果,延至今天,姍姍來遲,獨個兒與吉隆坡打個招呼。

今次的住宿在China Town裡面,當我來到茨廠街,感覺像我們的女人街,有一點不同之處,街邊小吃檔口,熟食中心,多的是。

出發前只略略上網看過一些資料,有說這裡的叻沙,是不錯的。

外表毫不起眼,位於李霖泰市場門口的亞三叻沙,隨時過目必忘。早上經過時見到,阿姐正在拿起麵團,不停地搓。。。