潮味居：酒過三巡

大伙兒在威士忌節喝個夠，差不多完場，同行的朋友問：（等陣一齊食飯啦。）

周末晚上，一行十多人，在尖沙咀即慶地找地方晚飯，難度沒有十級也有九級，就算茶餐廳也沒可能讓你直行直入。

D先生致電到某中菜館，臨急臨忙之下，竟然有張大檯。

而這間某某中菜館，位於柯士甸路的潮味居。

Hugo's：傳說

尖沙咀凱悅酒店的Hugo's，對我而言，一直是個傳說。

由當年看過蔡瀾先生的未能食素專欄，已經對這間老牌高級西餐廳讚不絕口，可是當時年紀小，根本沒能力光顧。

十多年前，是香港經濟最差的時候，那時酒店有個推廣優惠，凡光顧Hugo's，送一晚酒店住宿，豈不是賣大包？

沒錯，當時開始有點能力上高級餐廳，但是，誰人陪我去？面對如此吸引的優惠，只慨嘆這些機會不是屬於我的。

麵檔：失敗細蓉

登龍街早已成為日本拉麵的英雄地，短短一條街，五間拉麵店，各自各精彩。

同一條街，上年開業，霓虹燈招牌在角落不停地閃，就是走本地麵食路線，店名簡單直接，麵檔。

這天約了朋友在附近，反正對方遲到，而我又有點肚餓，便來吃碗麵。

海景軒：四年一度團拜飲茶記

也不知多少次到海景軒，說起上來，每次都是來晚飯，還未試過其點心。

由新聞組年代認識的朋友，可說是識於微時，近年各有各忙，聚會只能一年一度，甚至，兩，三年才見一次。

四年前，我們在欣圖軒飲午茶兼開年。今次，選擇在海景軒開年，其實是我出自私心，一來想試其點心，二來是遷就我，飲完茶就接著參加酒店舉辦的威士忌節。

麺匠真武咲弥：鹹得有沒有道理？

年初在灣仔開業的拉麵店，麺匠真武咲弥，坊間的評價頗為兩極，正方說是正宗北海道風味，反方說是鹹得無道理。

看看開飯網的食評，好評中性劣評各三，憑著此數據來推斷，成績談不上佳。

信別人不如信自己，就來試試其味噌拉麵。

中西∙環Centre Street Kitchen：每當西環變幻時

一直覺得，西環干諾道西，正街交界的港島太平洋酒店，只是接待大陸客的酒店，全沒意圖來這裡用膳。

D小姐說近月酒店餐廳進行改革，走老香港路線。而且有不少菜式，由主菜到甜品，以花膠入饌。

咦？那就不同說法。

本來要爽約的一夜，也要偷雞走出來，看看這間已改名為中西.環的餐廳，會變成甚麼樣子？

醬家：蕃茄拉麵，我來晚了

以自創蕃茄湯底打出個名堂，位於旺角上海街的拉麵店 - 醬家，開業接近兩年，一直與他無緣。

在網路上看過不少有關該拉麵的評價，著名部落客劍心，毫不客氣地批評，有些Openricer，則給予笑臉，亦有些覺得價格偏貴，有些覺得不正宗。

用蕃茄作湯底的拉麵，談不上正宗，美其名是創作。

新年過後的平日，街頭淡靜的下午，走進麵店，只得三數位客人，在吧檯前，低頭吃拉麵。