2017年10月2日 星期一
兩合海鮮火鍋飯店:五缺一麻甩飯局
一期一會的飯局,上次吃烏克蘭菜,今次就平民一點,原班人上熟食中心吃小炒。
以前去過紅磡街市的熟食中心,但只在早餐時段飲茶,這次心血來潮,就想起這裡最有名的兩合。
假期前夕的晚上七時,差不多已經全場爆滿,利害!
2017年10月1日 星期日
東京:表參道的粟米雪糕@Dominique Ansel Bakery
與友人C在東京銀座的伊勢丹閒逛,赫見這裡也有Dominique Ansel counter,大家同時想起另一位朋友,較早前曾試過其粟米軟雪糕,上載至社交網站,兼欺騙了很多讚好。
C:(呢度無雪糕食,惟有留返去表參道啦。)
趁這晚約了在東京工作的朋友在澀谷晚飯,時間尚早就先去一去表參道,目的只是為了一條燒粟米軟雪糕。
2017年9月29日 星期五
黑瀧板蕎麥專門店:京都十月之寿司処 満
剛到訪過東京不久,就起程去京都?
我都想呀,那有錢/假期?
真相是,友人陳俊偉(我通常叫他做陳陳),貴為關西觀光大使,日前text我:(有個京都師傅會喺某間日本料理客串幾日,後晚得唔得閒嚟試菜?)
我:(你真係好彩,果晚我無約。)
世貿四樓的黑瀧,與隔離的Tonkichi份屬同一集團,這晚我們有幸率先品嚐,由京都寿司処 満的壽司師傅 - 梅原さん的手勢。
阿姆斯特丹:博物館的米芝蓮一星盛宴@RIJKS®
阿姆斯特丹的國家博物館前面的I Amsterdam牌坊,是到此一遊的打卡熱點,風和日麗的上午來到,逼得水洩不通。
友人說過,要到入夜之後,才能見到整個牌坊。
隔日,又再來到這裡,原因是我一早訂了國家博物館旁邊,米芝蓮一星餐廳RIJKS® ,他們與印尼著名餐廳Locavore合作的聯乘餐單。
這間米芝蓮一星餐廳,不時與世界各地的著名餐廳合作,較早前有最為港人熟悉,由台灣之光江振誠旗下的RAW,今次找來印尼Locavore,其來頭亦不小,在今年亞洲50最佳餐廳之中,他排名二十二。
2017年9月28日 星期四
2017年9月27日 星期三
Grand Hyatt Steakhouse:狂傲的美洲野牛
作為一間高級扒房,除了要出品水準穩定之外,定期推出限時推廣,從而令客人就算不時來訪,也有一份新鮮感。
美洲野牛Bison,以往可能只會在電視的Discovery Channel,又或者在美國黃石公園才能見到,想也想不到有機會在香港,能夠在安全的情況之下,感受到野牛的狂傲不羈。
最近君悅酒店的扒房,推出一系列以美洲野牛作主角的菜式,美國前總統奧巴馬稱其為國家級哺乳類動物,自然非同小可。美洲野牛如龐然大物,體型是同類野牛之中最大,而且殺傷力驚人,如有機會親眼目睹的話,切勿對牠作出挑釁,否則後果自負。
2017年9月26日 星期二
美味苑:跑馬夜男子漢飯局
近年我寫食評,已盡量避免用上隱世,人情味這些形容詞,因為點為之隱世?點為之有人情味,是沒有一定標準。
再者,此兩詞早已被各大媒體濫用,動不動就大讚有人情味,又說是隱世小店,雜誌如是,部落客如是。
上星期,友人S先生相約飯局,地點在西環暗巷內的美味苑。
我:(嘩,我幾年前已經計劃喺度搞飯局喇。)
數年前仍在中環上班,某日當完通宵更到叁去壹飲茶後,步行到巴士站途中,給我發現這間飯店。當時本來想組團來試,最後不了了之,事隔多年,S先生約我在此飯局,見時間許可,欣然應約。
同行還有三位麻甩朋友,在賽馬日的晚上,來個五個男人的飯局。
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