2018年2月19日 星期一

Foodo:女人街的手造意粉



最近,(真的是最近)聽聞女人街內有間由TVB女藝員打理,以手造意粉作招徠的小店,價錢非常便宜,兼堅持以手工麵條奉客,絕不用外來貨。

Foodo,近登打士街的一邊,第一次登門拜訪,卻被請食閉門羹,因為沒有開門營業。

再看看它們的Facebook專頁,原來店主生病被逼休息。小店的弊處,就是有甚麼頭暈身慶就口停手停,專程來光顧的客人見狀又掃興,經營成本高而請不到員人,這是小店長年解決不到的困局。

相隔一段時間,選擇在中午到訪,我成為當日第一個客人,暫時未到繁忙時間。

2018年2月17日 星期六

盛記盆菜&盛記麵家:二月十四火鍋夜



今年的情人節臨近歲晚,與其收埋食自己,不如約朋友來個團年聚,這個有異性無人性的晚上,連同我一行四人,在老地方盛記,圍住爐取暖,不亦樂乎。

2018年2月16日 星期五

名門私房菜:簡單的團年



大年初一,循例祝各位讀者新年快樂,身體健康。

(身體健康真係好重要,事關一向自問身體好鬼堅嘅我,喺呢次流感難以獨善其身,感冒持續幾日未斷尾,應該破晒我有生之年紀錄,就算到而家,我都係帶住病去寫文,因為我喺最近呢五年裡面,未試過連續三日沒有更新部落格。。。)

抱恙在身,但團年始終避不過,始終我不是與老母同住,這次瓜弟拿主意,選擇在灣仔名門私房菜,作為我們一家的團年飯地點。

2018年2月13日 星期二

聯合興食館:團年打冷局



對上一次到樂富聯合興,已經數到去十五年前,即是沙士肆虐的那一年,與球迷朋友們來打冷,當時經濟衰到貼地,每人消費不過$100。

相約數位朋友團年,鑑於其中一位朋友華仔,要打理他在摩士公園的年宵檔攤,所以選址最好在樂富一帶。

記得上次與阿禎打冷,她說打冷最正。

自然地,想起這裡。

2018年2月11日 星期日

聚興家:窮L的米芝蓮



一向廣受城中名廚愛戴的小炒店,太子砵蘭街的聚興家,上年尾成為了米芝蓮推介,隨即火上加油,有次我試圖致電訂位,長期沒有人接聽。

上個月的蛇局前夕,先到蛇店交訂金,然後慢步到太子,經過聚興家,突然心血來潮,問問負責人二月某日的訂位狀況。

本來,只訂一圍,與相熟的窮L朋友飯聚,但是當我一開帖,反應熱烈是意料之外。隨即拿多一圍,數天後在窮L飯局群組開event。

更誇張的事件便發生,開局頭五分鐘,兩圍已爆,破盡以往飯局的記錄。

結果,我要加多圍才能應付,三圍是極限,多一圍也沒有。

2018年2月10日 星期六

Top Blade Steak Lab:等了又等Flat Iron



三年多前的秋天,剛到達倫敦的晚上,辦理好入住手續,即刻動身前往Carnaby Street外面的Flat Iron,以10鎊一份的Flat Iron牛扒,作當時人在旅途的第一頓晚餐。

這一刻,我沒有想過,此概念將來會在香港出現。

上年中下旬,何文田梳椏道出現了一間,主打Flat Iron的小店,Top Blade Steak Lab,聽其名已想領教一下,到底有幾鋒利?

約了文青朋友YH在此晚餐,人算不如天算,十月的星期日,竟掛上八號風球。後來我們的飯局順延一周,當晚來到門口,店員說要等兩個多小時!!!

附近沒有事可做,最後走去旺角喝精釀啤,本來一邊喝一邊等,結果到了入座時間,我們選擇留在酒吧晚飯。

(遲啲擇日再來!)我對YH說。

結果,相隔四個月,終於得償所願,人約黃昏,應該不會等餐死吧?

2018年2月9日 星期五

La Table French Brasserie:由頭到尾黑松露



坊間有不少標榜松露的菜式,甚至套餐,但大多只是下兩滴松露油,塗些松露醬,便成。

算不算是欺世盜名?極其量只是取巧,的而且確,松露味猶在,可是又怎能夠與真正黑松露相比?

上個月,千禧新世界酒店,轉了新裝的la TABLE,推出五道菜的黑松露餐單,每位價錢只是$688 + 10%,供應期直至本月尾。