2020年5月1日 星期五

Paper and Veggle:西班牙黑毛豬Show me your love



以前在觀塘東廣場的Veggle Cafe,是我喜歡的食店,上年八月尾因業主大幅加租而結業,在臨尾的兩日,我曾經在此包場搞個Farewell飯局。

其後,老闆葉師傅與Brew Note合作,在浸大的飯堂開設Paper and Veggle,但好景不常,去到上年十一月,浸大被圍,繼而宣佈停課,生意大受影響;因為該次事件之後,外人要進入校園,須要在門外登記,如光顧裡面的餐廳,需要餐廳職員到門口迎接才能進內,非常費時,連少少的街外客也因此而流失。

自稱良心經濟圈,擁有數間分店的冰室,最近因蝕過百粒而告急,相比之下,這間在校園裡面的餐廳,情況嚴重得多,上年臨近聖誕,經過蘋果的報導,餐廳轉營做外賣到會,一呼百應,頓時反彈,記得當時葉師傅報了名參加我的窮L飯局,但因為要忙於應付訂單而未能出席。

我說:(好事來的。)

日前看他的社交網站,公告五一黃金周期間,於晚市時段營業三晚,我即刻舉手留名。

2020年4月27日 星期一

盛記麵家:疫境圍爐



有不少黃店最近打告急牌,赫見沙田瀝源邨的盛記,在告急名單裡面。

有眉精眼企的網民說過,如果是一間出品有質素,而價錢又親民的小店,根本不愁沒客上門,看看某幾間黃店,在疫境期間的生意,一直沒有跌,只是政府限制令一出,才受到影響而已。

但火鍋店就真的沒有辦法,月前邊爐家族連環爆,惹來公眾恐慌,霎時間火鍋店門堪羅雀,紛紛要變陣求存,外賣火鍋生料,湯底,是疫境逼出來的方法;然而並非每個人的家,有地方可招呼親朋戚友上來烚下烚下,始終要到火鍋店才過癮。

上周六的中午,收到友人S先生的訊息:(今晚盛記嚟唔嚟。)

我:(好,幾點?)

2020年4月25日 星期六

台北:赤峰街黃色架步(二)@心地日常



最近很多人在Facebook講,疫情之後,第一時間與某某做甚麼,與某某去那裡旅行。

有不少人說想去台灣。

歐洲美洲元氣大傷,就算疫情可以在今年Q3受到控制,恐怕仍需要一段時間復元;亞洲呢,也好不了多少,相對抗疫方面做得比較成功的台灣,或會是最早解封的地區(個人認為)。

有網民說到,第一時間要去保護傘開設的餐廳,支持手足。

有網民覺得,做到出面,不怕統派/中共/香港藍絲上門搗亂嗎?看看林榮基也被淋紅油。

記住,這裡是台灣,銅鑼灣書店異地重開,蔡總統送上花籃,動用數百警力來保護,光明正大站出來,唔到你哋班仆街亂嚟,你再郁手,台灣政府不會跟你客氣的。

短短一條赤峰街,有好幾間黃店,繼上次介紹過的共樂,今次輪到心地日常

這是前英皇三小花之一 - 蔣雅文,開設的精品兼甜品店。

2020年4月21日 星期二

老馮茶居:元朗國飲茶時間



也很久沒有踏足元朗國半步,看回上一篇寫元朗餐廳的blog文,差不多三年前了。

我喜歡的咖啡店 - Accro,又搬新舖了,這天放假沒事幹,專程來捧場,當然順道找間區內黃店吃午餐。

未發生抗暴運動之前,已經記低了老馮茶居的名字,最初是被它們的仿舊式公屋的裝潢而吸引,後來表明了立場染黃,更加受到同路人支持。

平日的十二點多,老馮門外,已經有不少人等位,限制令之下,食店固然做少了生意,客人等候的時間亦較以往的長,在我前面有三枱客,結果等了大約二十分鐘,方能入坐。

2020年4月17日 星期五

肥仔銘茶餐廳:滿肚腸肥



上次寫過新蒲崗的老字號粉麵店,有讀者在我的帖子裡面留言,推介一間同區的黃色茶餐廳 - 肥仔銘

他叮囑我記得試試其XO醬炒飯。

很多人也會覺得驚訝,像新蒲崗的舊區,何來有黃店?

若抱此想法就大錯特錯,除了我介紹過的粉麵店,以我所知,起碼有五間以上,有間的肥叉與蒸魚,已記低在我的飲食名單裡面。

這個星期裡面,趁有幾天假期,中午坐四個站巴士,到肥仔記吃午飯,因為它們只開早上至下午茶時段,晚市休息。

2020年4月16日 星期四

倫敦:臨急臨忙食粒星@Lyle's




今次倫敦五日四夜,只到訪過一間米芝蓮星級餐廳(早前介紹過的St John,並非有星的一間),而且是匆匆忙忙地訂枱,慶幸仍執到雞。

由布達佩斯乘坐早機往倫敦,在行李輸送帶前,等待行李的時間,即刻用電話經O字頭的訂枱app,留名當日中午一位,因為當時武漢肺炎的影響之下,很多事情變得不肯定,我是有點擔心可能未必入到境。

臨急臨忙才下的決定,終於來到這間又在我飲食名單已久,位於東倫敦的米芝蓮一星級餐廳 - Lyle's


2020年4月15日 星期三

布達佩斯:異地一口咖喱湯@Bors GastroBar



匈牙利物價便宜,在酒吧飲杯酒,可以便宜至港幣$4一杯,外超市買瓶喝得過的Tokaji甜酒,價錢大約$60,特別買了一瓶回來,即刻與朋友分享,用來配鵝肝炒飯,不亦樂乎。

走過橫街窄行覓食,這間在當地人心目中有良好聲譽,曾經留學瑞典的友人甜仔推介過的小食店,主要是賣法式三文治與湯,室內佈置以Star War為主題,鄰近煙草街食堂的Bors GastroBar,一到晚上時間,店內擠滿客人。

2020年4月13日 星期一

開餐Dine Inn:白加士街最新黃店



有次無意間發現,某位一直好撐黃店的飲食專欄作家,在她的即時動態,慨嘆現在去黃店,是一種考驗。

我想是她到訪過的黃店,水準實在太過參差才出此言,如果是一名普通網民,或許不會太過在意,但出自這位吃過不少好東西的專欄作家把口,那就有說服力喇。

香港人飲食group的網民,凡見到黃店的帖子,就留言大讚特讚,逢黃必撐兼非常包容,八成都可以讚到十成好食,甚至那些黃色港式西餐廳,未有社會運動之前,在Openrice的評價係ok以下的級別,好了,表態之後,生意多咗,評價亦180度逆轉,有不少網民留言大叫好食到俾心心,比比皆是。

話就話百貨應百客,但現在只停留在某個層面,只限小店、咖啡店,極其量是連開分店的冰室;根本打動不到一些走中高級路線,相對實力較雄厚的餐飲/酒店,如果可以令到它們變黃,站在我們的一邊,這場經濟戰就有得打。

條路怎樣行落去?我可以做到的,繼續支持有質素的黃店先,含淚去一間沒水準的黃店,非我個人消費的選項。

最近在佐敦白加士街,新開了一間茶餐廳,名字很簡單,兩個字:開餐,聽說是由一名有工運背景的珠寶商人開設,以前賣黃金,現在經營的茶餐廳,門面黃到金,果然一脈相承。

2020年4月11日 星期六

Rubia:荷李活道的西班牙牛扒



自從上年中抗暴運動開始,已很少專程去找新開的西餐廳試,最近就只有去過海港城的Amelia,談到西餐,想吃好一點,黃色經濟圈裡面,少之又少,高質的,我全部都去過;其他的,都是比較港式路線為主。

有朋友慨嘆:(西餐呢就真係無得妥協,我寧願去外國人主理,無表態的餐廳。)

上月尾的堅石燒飯局,得知燒山千金Y就生日,藉著碰杯說聲生日快樂,我打蛇隨棍上,不如約食生日飯。

她給我兩間餐廳選擇,同樣是西班牙菜,其中一間正在休息抗疫,剩下的一間,新開不久,位於荷李活道的Rubia

2020年4月9日 星期四

拉麵台風:黃色暴雨警報



台風,可能是黃色經濟圈裡面,最高質的日本拉麵店。

旺角分店就去得比較多,荃灣總店開業多年,只曾去過一次,看回我的網誌紀錄,時為2013年5月,差不多是七年前。

疫情期間,正苦採取的非常措施,只限四人同枱,每張枱的距離要有1.5米的限制令,已經令到不少規模較小的食肆叫救命,尤其是未受不景氣影響,依然要等位的黃店。