2014年4月16日星期三

澳門:梓記牛什作早餐



因為博客的身份,近年到澳門的次數,較以往的頻密,這天應某日本料理之邀請,出席美食推廣活動。

當然,難得有時間,不如早一點過來,吃個早餐,結果,又走到去營記街市的熟食中心。

場內其中一間檔口,賣牛雜的梓記,對他已不陌生,連同今次是第三次到訪,噢,上一次來的時候,身邊還是那個動人的她。。。。

2014年4月15日星期二

新桂香燒臘:不需要。。完美得可怕



雖然香港的交通算叫四通八達,但是你會否為了一碗麵,一碟飯,而花上差不多一小時的車程?

我已不知多少次,在不同的渠道,大力推薦柴灣的新桂香的叉燒,更誇張到以神級叉燒來形容。

2014年4月13日星期日

新漢記海鮮火鍋飯店:市井的氣氛,市井的對白,市井的味道



與其每個男生的心目中,都有個沈佳宜,不如說每個麻甩佬的心目中,都有間小炒店在住所附近。

在土瓜灣區住了差不多二十年,竟然還未去過下鄉道的新漢記

Pret A Manger:God save the QUEEN



因為自由行為患,坊間正在呈現一些真愛國,假愛國的份子,兩者處於對立局面,那些愛字頭的傢伙,成事不足,敗事有餘,人見人憎。

另一班真正愛國份子,鼓勵大家用國貨,大陸人用大陸貨,從來都是理所當然,你們要的日用品,回家買好了。

我也是愛國之人,不過,是英國,爹親娘親皆不及養父母親,你說我走狗賣國賊,都係咁話,大家都是中國人這七個字,比粗口更加難聽。

所以,凡是對一些英國牌子,總會特別多加留意,熟悉我的朋友,也知道我崇英崇到底,崇到曾經一年去一次倫敦,敲一下大笨鐘。

Pret A Manger,由香港沒有到香港有,吃了十多年,鍾愛程度不減當年。

2014年4月12日星期六

澳門:$60一碟蝦子撈麵的皇冠小館



當人人都說福隆新街,老字號的祥記麵家水準,有不如以往之勢,如果人在澳門,想吃出色的蝦子撈麵,可以去那裡?

朋友們不約而同,推薦水坑尾街的皇冠小館

多年前的飲食節目日日有食神,已經推介過此間以竹升打麵的麵店,當年的女主持,仍留著一把長頭髮王君馨,今日已是短髮女生,食神滔哥,身型依然那麼豐滿。後來更拿下米芝蓮推介,成為了港澳名店,恕我一直有眼不識泰山。

2014年4月11日星期五

名曲滿天星:曾某年某一天某地,時間如靜止的空氣。。。。



不諱言,當年我是因為Kelly的美貌,而留意這位新人。

在張學友音樂特輯內初次登場,我第一個感覺: ( 呢個女仔,又有點似林青霞,又有點似鄺美人,又點點似鄒靜。。。。總之就正啦。) 所以後期能夠有緣,與樣貌很像Kelly的友人S交個朋友,真是很高興的一回事。

後來憑仙樂飄飄一片走紅,繼而打開天空。一切很美只因有你,隨即入屋,很受大眾歡迎。之後去到當年年尾,終推出其首張個人大碟 - 醉迷情人

2014年4月10日星期四

The Whisky Library:Gentlemen,start your dram!



全港唯一一個威士忌部落格Sipping Malt,網主經常強調香港是威士忌沙漠,因為酒稅的不均,形成兩極化現象,莫講話威士忌酒吧,專買威士忌的專門店,只是鳳毛麟角,中環威靈頓街的那一間,也算是吧,價錢嘛,你預計貴到飛起。

香港一向重葡萄酒,輕烈酒,前者零酒稅,後者收足100%酒稅,難怪香港人喝威士忌的文化,遠遠不及一岸之隔的台灣,有些人更認為,威士忌是上世紀,八十年代的產物,是老坑才會喝的老土東西。