2014年11月27日星期四

Eighteen Sharp:Openrice殿堂大典2014



開飯網在1999年開台,寫到今天,可說是老屎忽一名,雖然,現今已減少在開飯網寫文,不過,做人要懂得飲水思源,如果開飯網邀請我出席活動,只要時間許何,我一定比面出席。

可是,今年開飯網的殿堂飯局,本來,我是來不了,因為當晚早已有約,沒有理由因為有更好條件,而去推卻之前應承的約會,出來行走江湖,最緊要有口齒。

不過,開飯網的J小姐:(你真係嚟唔到?之前你幫開飯拍果條片,會安排在飯局首映!)

我:(。。。。。。。。。)

即是,我怎樣也要露一露面,唯有,上半場吃得快一點,下半場轉戰殿堂大會。

2014年11月26日星期三

松喜韓燒:敬陪末席



好像我這些七十後,九十年代出來社會做事的中坑,當年吃韓國燒烤回憶,不外乎是甚麼廉價任叫任食,像飼料一樣,質飽你個肚便算,但沒有壯陽效用的漢陽苑

今次新假期飲食季選,十五間入圍韓國燒烤店名單當中,沒有一間任叫任食。

如果有的話,我會好撚驚。

不過,十五間之中,總會有高低,究竟,低,可以有幾低?

看到名單之中,有一間位於佐敦偉晴街的松喜韓燒,早前路過此地,並沒有留下深刻印象,當我見到個地址,大約知道是那一間。

2014年11月25日星期二

喜來稀肉:見面不如聞名



近期城中最熱門的兩間韓國燒烤,一間為新麻蒲,一間為喜來稀肉,今次,先說說後者。

記得開業之時,店方曾經廣邀開飯網頭兩級,甚至某些第三級食家試食,當然,事後換來一堆好評。相信我是少數,沒被邀請的開飯殿堂級會員。

再細看某些殿堂的食評,車!一睇,就知他/她們不懂吃,好像前世未吃過韓燒,只要是受邀,便讚到天上有地下無,又說從此不禁愛上護心肉。。。嘩,你老味丫,洗唔洗咁撚肉麻?

聽說,在晚飯時段,等候時間長達兩小時,既然人氣爆燈,所以今次新假期的飲食季選,這裡是第一站。。。

2014年11月24日星期一

花粉熱:花店的拿鐵



你說我不切實際也好,你說我黐撚線也好,從來也相信,終有一天,可以回到過去,穿梭現代的時空旅行。

早前與友人小寶,討論過這個問題:(如果有時光機,你想回到那個年代?)

小寶:(上世紀二,三十年代!想去當時的中環街市,看看爺爺的檔口!)

我:(我也想回到戰前時代的香港!)

如果,近代一點呢?

我想回到自己的成長年代,八十年代。

2014年11月23日星期日

達人烤肉:落筆打三更



達人一詞,早以被人用到爛,甚麼範疇也可以有個達人名銜,例如開飯網裡面,每一年都會選出某某地區,某某菜系的達人,結果永遠都是得啖笑。

去過兩三次東南亞,日本,就可以稱之為旅遊達人,吃過幾頓自助餐,實際上沒人看的博客,又可以叫自助餐達人,昔日權威之詞,今天的認受性已越來越低。難得的是,又會有人信,果然世界變,離奇過呂奇。

好了,這間位於尖沙咀,小韓國附近的柯士甸路,韓國燒烤店 - 達人烤肉,又會否是一名貨真價實的達人?

上個月為新假期,作飲食季度評審之韓國燒烤,第一站,就來到這裡。

NOM(Not Only Meatballs):點止肉丸咁簡單



中環伊利近街一號的舖位,一向被視為三剎位,為何我這樣說?因為以往在這棟大廈的餐廳,酒吧,沒有一間做得長。

不過,近期好像有點轉運,Torimen撐了年多,口利福更成為近期鬼佬中菜新貴。

數個月前,樓上進駐了一間,名字頗為搞鬼的意大利餐廳,NOM(Not Only Meatballs)上一手是E字頭的法國餐廳,只得數個月壽命。

2014年11月22日星期六

盛記:中港台三人飯局



月前在某個活動中,認識了來自台灣,在香港生活的女生R。得知她喜歡威士忌,隨口地問她:(幾時出來飲威士忌?)

一言既出,就不如擇日,她說:(星期五啦!)

當日的早上,她提議不如先晚飯,而且,想吃一些地道風味,因為,她會與來自國內的舊同學一起赴會。

本來首選是西環某間人氣煲仔飯,可惜臨急臨忙,訂不到位,walk-in的話,要到晚上九點半才有檯。

不如,中環士丹利街的大牌檔?

那一間?當然是盛記