翠園：佛跳牆，炆得咁鬼香

一年一度的家母大壽，就算當日有數個飯局邀請，也不予理會，老母生日大過天，我並非有免費飯局就要搶著去的人。

今次的飯局，再次來到荃灣荃新天地的翠園，個人一向不太喜歡光顧集團式經營的酒家，美心中菜算是比較好一點，起碼不會像其他連鎖酒家，賣的是千篇一律的粵菜，farewell宴，任食火鍋等等，當有朋友相約小弟，在這等地方晚飯，基本上，我是不會應約的。

九記海鮮小廚：麻甩飯局

約了多時的土瓜灣之友飯局，最後，始終未能排出完整陣容，其中一個核心K先生，因為要拍拖而缺席。

幸好，連同小弟，家弟，也有五位新舊街坊出席，全男班上陣，無須上高級館子，越麻甩越好。

想起也很久沒來過，土瓜灣美景街，廈門小吃對面的九記海鮮小廚，記憶所及是平，靚，正。

侘寂．鮨處：寂靜的中午，一個人在壽司吧檯前

大坑早已成為銅鑼灣的後花園，不同類型的食店，攜手把整個大坑區活化，咖啡店，拉麵店，西餐廳，份子雪糕，甜品店等等。。。配合原有的粥店，茶餐廳，一到周末，日，覓食之人逼爆大坑，頓時熱鬧起來。

銅鑼灣道的鮨辰，曾經被稱之為大坑見城，時至今日還未有機會去領教，不過，這天下午，走到去較靜的蓮花宮西街的轉角位，同樣是壽司店的侘寂．鮨處。

渣哥一九九六：自主，小環

當一個人甘於放棄建立多年的聲譽，地位，而去擔當一些看似比以前低級的工作，看在勢利的香港人眼中，不是說你傻，就是說你潦倒，說你生意失敗，淪落至此，總之評價一定是負面。

早前看過一段新聞，有位擁有高學歷，收入不錯的專業人仕，為了圓夢，走去做巴士司機。我又想起台北朋友E小姐，寧願當美食家，也不願做一個收入豐厚的律師。

上個月，藝人譚小環成為壹周刊封面人物，報導她在銅鑼灣賣魚蛋，內容的文字頗為負面。

Riedel：百多元的可樂杯

姑且問問大家一個似簡單，但非簡單的問題：（你們由細喝到大的可樂，究竟有無去認真地細意品嚐？）

我相信，就算是可樂死忠擁躉，最實際的表示，都是換取可樂的精品，你問他們可樂味道的奧妙之處，十個有九個都答不到你，剩下的一個，可能的答案如下：

日本版好飲啲！

大陸版好難飲！

我是崇英L，梗係英版好飲啲啦！

若是你問我同一條問題，我只能答你一個模稜兩可的答案：（健怡可樂，與無糖可樂，好L難飲！）

川淮居：川流不息

多年前，中環置地廣場出現過一間川菜館，川淮居。今天，同名同姓的飯店，在沙田新城市廣場出現。

川淮居是美心集團旗下的中菜廳，與同系的翠園，潮庭，霸佔整層一期八樓。

Linguini Fini：舌尖上的燒豬

三年前的夏天，中環L Place出現了一間，標榜由頭吃到尾的意大利餐廳，Linguini Fini。由第一天開業的中午，吃過其蕃茄醬意大利麵後，結果，後來到訪數次，不論是與朋友午餐，是為朋友慶祝生日，總之，在那個年頭，他是我心目中的最佳新餐廳。

一別兩年，這晚受到G先生的邀請，得以令我再次踏足此地。

華園餃子館：獨自餃餃震

作為一個餃子當瓜子吃的人，對坊間任何標榜賣餃子的食店，永遠抱著有殺錯，無放過的態度。

每次去何文田勝利道，通常去奇香冰室，對著店主明哥說：（不知所以，只想你燴意。）

同一條街，有間名叫華園餃子店，在網上的評價不錯，西打哥早前更撰文大讚，原來，我一直走漏眼。

澳門：勝記咖啡的瓦煲奶茶

人在外地，胃口似乎特別好，吃罷魷魚麵，牛雜後，再走過去勝記，目的是一口瓦煲奶茶。

數年前與朋友們拉大隊來澳門，第一站都是營地街市的熟食中心，猶記得友人陳真兄，搶先到勝記，買一杯咖啡。

怡景群記爽腩店：不能說的爽腩？

我在少年時代，已經視蔡瀾先生為學習對像，每期壹周刊的未能食素，總會由頭看幾遍，書架上的藏書，蔡瀾先生的作品，霸佔了我一層。

不諱言，我以前的飲食路線圖，不多不少都是看過蔡先生的介紹，便跟著去，有些果然名不虛傳，有些嘛。。。。。

聽說，當食店貼上與蔡先生的合照，如果蔡先生目無表情的話，即是對該店的評價麻麻，那就大打折扣了。

上月打開某期壹周刊，赫見未能食素專欄上，介紹一間位於筲箕灣，東大街的潮式麵店，怡景群記爽腩店，有一道牛面珠，坊間不多同類麵店，會有此味供應。