2014年12月2日 星期二

翡翠拉麵小籠包:與老外吃小籠包



有些大牌子,看似很親近,原來,一直過門而不入。

翡翠拉麵小籠包,我很記得,上一次光顧的時候,正值香港剛過了最艱難的時期,即是,沙士的那一年,置於死地而後生的十一月,還記得,食物水準真的麻麻。

當時光顧的,是時代廣場地庫分店,十多人包起一間房,今時今日,同一陣容再無可能坐在一起啦。而且,當年到訪的時代廣場店,亦已搬到去另一邊位置。

雖然久沒光顧,但聽聞近年的翡翠拉麵小籠包,水準尚算平均,恰巧,月前收到有關方面的試菜邀請,好奇之下,便連同兩位朋友,到灣仔大有商場分店看看。

2014年12月1日 星期一

YATA一田:在超市吃了三百多元的午餐



上個月的英法之行,正值生蠔當造的好日子,竟然,整整八天的旅程,只吃了六顆生蠔,真失敗。

成績還不及年中的那一轉威士忌之旅,唉。

不過,未能在艾雷島品嚐生蠔,也是一大憾事,真想試試充滿艾雷島海水的生蠔,與艾雷島威士忌的配對的滋味。

已過去的還是算罷,從歐洲回來差不多一個月,仍想念著上月尾在倫敦吃過的生蠔,作為生蠔狂迷的我,當然要找個地方止一止咳。

久聞觀塘APM的一田超級市場,有個生蠔吧,除了可以外賣,亦可以即點即開,弄得我心癢癢,但一直未能抽空前往。

2014年11月30日 星期日

Camper's ZABO 坐忘:天后新店



鰂魚涌海光街的日式小店,坐忘,走健康路線,主力賣日本咖哩,蔬菜料理,當時很受食客滿歡迎。

上次與當時的她,一同在坐忘晚飯,今天回想,似乎難以忘懷。

轉眼間,已是一年半前的往事,回頭,未必是百年身,但時間總是過得很快,執筆之時,還有一個月,2015年便到。

上兩個星期,坐忘再下一城,進軍天后電氣道,開設分店。

2014年11月29日 星期六

韓松:硬橋硬馬硬牛扒



新假期飲食季選,當中十五間候選韓國餐廳,其中一間我曾經到訪過的,就是位於尖沙咀柯士甸道的韓松

五年前的某一夜,來這裡吃韓國料理,事後我只能給他一個中性評價,今次以秘密評審身份重來,試試其韓燒。

記得當年來的時候,全場差不多爆滿,是晚可能我們在晚飯較遲的時段入座,基本上,不用訂位也可直行直入,與附近的人氣韓燒,門口車水馬龍的景象大相逕庭。

2014年11月27日 星期四

Eighteen Sharp:Openrice殿堂大典2014



開飯網在1999年開台,寫到今天,可說是老屎忽一名,雖然,現今已減少在開飯網寫文,不過,做人要懂得飲水思源,如果開飯網邀請我出席活動,只要時間許何,我一定比面出席。

可是,今年開飯網的殿堂飯局,本來,我是來不了,因為當晚早已有約,沒有理由因為有更好條件,而去推卻之前應承的約會,出來行走江湖,最緊要有口齒。

不過,開飯網的J小姐:(你真係嚟唔到?之前你幫開飯拍果條片,會安排在飯局首映!)

我:(。。。。。。。。。)

即是,我怎樣也要露一露面,唯有,上半場吃得快一點,下半場轉戰殿堂大會。

2014年11月26日 星期三

松喜韓燒:敬陪末席



好像我這些七十後,九十年代出來社會做事的中坑,當年吃韓國燒烤回憶,不外乎是甚麼廉價任叫任食,像飼料一樣,質飽你個肚便算,但沒有壯陽效用的漢陽苑

今次新假期飲食季選,十五間入圍韓國燒烤店名單當中,沒有一間任叫任食。

如果有的話,我會好撚驚。

不過,十五間之中,總會有高低,究竟,低,可以有幾低?

看到名單之中,有一間位於佐敦偉晴街的松喜韓燒,早前路過此地,並沒有留下深刻印象,當我見到個地址,大約知道是那一間。

2014年11月25日 星期二

喜來稀肉:見面不如聞名



近期城中最熱門的兩間韓國燒烤,一間為新麻蒲,一間為喜來稀肉,今次,先說說後者。

記得開業之時,店方曾經廣邀開飯網頭兩級,甚至某些第三級食家試食,當然,事後換來一堆好評。相信我是少數,沒被邀請的開飯殿堂級會員。

再細看某些殿堂的食評,車!一睇,就知他/她們不懂吃,好像前世未吃過韓燒,只要是受邀,便讚到天上有地下無,又說從此不禁愛上護心肉。。。嘩,你老味丫,洗唔洗咁撚肉麻?

聽說,在晚飯時段,等候時間長達兩小時,既然人氣爆燈,所以今次新假期的飲食季選,這裡是第一站。。。