2016年4月16日 星期六
單身威水瓶:Glenmorangie Private Edition - Milsean
由2010年開始,Glenmorangie都會推出Private Edition,上年的Tusail,記得在倫敦蘇豪區某間酒吧喝過,其味道一如品牌的果香,甜蜜的個性,豐富的油脂感,留下深刻印象。
回到香港,一直想買瓶Tusail看門口,拖拖拉拉,拖到今年,Glenmorangie的Private Edition - Milsean上場了。
Milsean,在Gaelic裡面,代表甜食,不知道這次的發佈會,選址在中環擺花街,英倫老字號糖果店Mr Simms舉行,是否與名字有關?
看見Milsean的紅白間包裝,的確與色彩繽紛,感覺cheerful的糖果店不謀而合。
2016年4月15日 星期五
一個味道一個故事:夜茶之潮州粉果
要是硬將點心分等級的話,蝦餃一定是大婆,燒賣永遠生成二奶命。
粉果,無奈地淪為妾侍。
試想一下,以前上茶樓飲茶,賣點心的阿姐,大叫蝦餃,燒賣。記住,是蝦餃燒賣,而不是燒賣蝦餃,排名一向分先後。
若然粉果與蝦餃燒賣,放在同一架點心車賣,只淪為敬陪末席的配襯品,蝦餃被秒殺,燒賣是次選,粉果?揀無可揀都未必揀它,我不如等另一部車,看看有甚點心?
2016年4月14日 星期四
澳洲牛奶公司:澳牛十載情
有關澳洲牛奶公司的服務態度,可以寫成一篇潮文。
有關澳洲牛奶公司的炒蛋,只須三個字就寫好。
好好食?WTF?
數起上來,也光顧了這間某程度上,代表香港某種精神的澳牛,超過十年光景。
在Openrice長期置頂,食評永遠是最多,近年吸引大量遊客前往潮聖,十個來香港旅遊的台灣人,十個會去澳牛,金華冰廳,九個會去九記牛腩,再興叉燒,八個會去鏞記。。。
2016年4月13日 星期三
Brickhouse:杯中冷巷
再次走進蘭桂坊,通往Brickhouse的暗巷,心裡,還是未能忘懷,三年多前,與前度來到這間,很raw,有如身處丟空多年的廠廈,被蒲友改造成私竇的荒廢樂園。
當時的她對我說,感覺不錯,今天我深信,其實她不太喜歡這種氣氛,純粹敷衍我而已。
環境依舊地嘈吵,西風壓到東風,外國人佔大多數,只有我們一行八人,是全華班。
2016年4月12日 星期二
曼谷:高溫的火箭 - Rocket Coffeebar
就算去到曼谷,我一樣要去咖啡館。
友人S先生叮囑:(曼谷係有好多咖啡館。)
上網搜尋一下,真的有很多不同風格,大大小小咖啡館。
只怪我十多年沒到過曼谷,未免有點少見多怪。
短短一天曼谷之行,極其量只能去一間,幾十間揀一間,好難。
剛想起台北美食家朋友E小姐,月前到訪過一間,她說是她最喜愛的曼谷咖啡館之一。
Rocket Coffeebar,在Silom吃罷蟹肉麵,由google map帶領之下,冒著三十五,六度的高溫,步行十五分鐘。
2016年4月11日 星期一
哥本哈根:趕頭趕命的約會 - Bæst
由愛丁堡往哥本哈根的航班,不知是出了甚麼問題,要延遲半小時起飛,本來輕輕鬆鬆,變得趕頭趕命。
因為當日黃昏,與旅居哥本哈根的友人阿水,與剛巧在哥本哈根旅遊的J小姐約定,一起晚飯。
在下午四時多抵達哥本哈根,連同過關,等待行李,坐地鐵出市中心,用上差不多一小時。
抵達下塌的Airbnb之後,先放下行李,即刻飛奔往晚飯地點,Bæst。
由Airbnb徒步,沿著google map的指引,大約15分鐘路程。
2016年4月10日 星期日
Chip in Fish & Chips Bistro:再度英倫
上個月才去過英國,今個月初,到訪一間位於九龍城的英式炸魚薯條店。
(阿南瓜哥,你有無咁思鄉呀?)
純屬路過而已。
(咁,又唔見你路過倫敦唐人街,走入去旺記,食個干炒牛河?)
十多年前,抱著好奇的心態,人在旅途也忍不住去旺記潮聖,感受一下其服務態度。
曾經聽過友人I先生說,當年他與朋友去旺記,他朋友問旺記的侍應:(呢度有無cloakroom?)
結果是被趕出門口。
價錢尚算抵吃,當然水準與香港有段距離,服務未如外間所說的惡劣。
一時興起,好像有點離題,好了,當你人在旅途,免得過也不會上中菜館。當你回來了,你就會想起當地的味道,自然地想回味一下。
原本,我當天下午的目標是九龍城街市的樂園,路過Chip in Fish & Chips Bistro,最後,放棄了沙嗲牛肉麵,選擇了炸魚薯條。
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