2016年11月14日 星期一

Café East:秋冬海味自助餐,用Openrice coupon有七折



上個月才在此介紹過,土瓜灣八度海逸酒店自助餐,折實每人$415,與二十年前,我第一次吃自助餐的時候,只貴大約$100。

若果大家有記性的話,或會記得,小弟自助餐初體驗,就是二十年前,在當時的日航酒店,與當時正在追求的她,兩個人吃到飽到上心口。

二十年後,日航已改名為千禧新世界Cafe Serena亦變為Café East。自助餐依然是自助餐,但再沒有任食生蠔。

今個秋冬,以海味為主打的自助餐。本來有大閘蟹份兒,可是近日爆出大閘蟹被污染,為安全起見,暫停供應。

自助餐平日的價錢為$538一個人,小童為$268一個人,現今餐廳與Openrice合作,推出七折優惠,折實每人大約$450左右。

2016年11月13日 星期日

錦記大排檔:陰陽路之酒鬼飯局



小弟的窮L飯局有排未有著落,這晚就去另一個打正窮L旗號的酒谷,主辦的飯局。

地點在紅磡錦記大排檔

與長生店,花店,殯儀館為鄰的錦記,踏進陰陽路嗅到的花香,並沒有令人卻步,信則有,不信則無,是我一向的信條。

當晚陣容非常強大,四圍五十多人,一人硬性攜帶一瓶價值不少得某個數目的葡萄酒/清酒/烈酒,方可出席。

就算你怕鬼,見到如此熱鬧的場面,有鬼都被我們嚇跑啦!

2016年11月12日 星期六

ÉPURE:新鮮出爐米芝蓮一星



剛過去星期三,新一年度米芝蓮星級名單出佈,三星沒有驚喜,二星有兩間降級,一間升級,一間新星。

反而一星級餐廳,比較有點話題性,半島酒店終於憑嘉麟樓打破八年無冕悶局,以往的陰謀論不攻自破。

另外有一間新晉一星,就是我今年生日正日的午餐地點,位於近年蝗味越來越濃,海港城裡面的法國餐廳,ÉPURE

在米芝蓮派成績表之前的一個星期,某個下午再訪,今次的人腳換上型男街坊B先生,與他的美女同事。

2016年11月11日 星期五

The Drunken Pot:軒尼詩燃起了火,夢你迷人笑鍋



軒尼詩,代表干邑,同時,亦代表老餅,口痕友稱之為老干。

畢竟,在不少人眼中,干邑是上世紀七,八十年代風行之物,與夜總會的關係唇齒相依。有軒尼詩的地方就有大豪客,有大豪客的地方就有夜總會。

Hey BIG SPENDER!這個口號,像我輩的老鬼,一定聽過,葉麗儀在廣告裡面,唱出特醇軒尼詩,酒質醇且舊的道理。那時候我還是個只懂看430穿梭機的小小小學生,怎能懂得箇中真締?

到我長大了,夜總會淪為夕陽工業,尖東的火舞不再風雲,連帶干邑也成為瀕臨尖東文化遺產。只能慨嘆一聲:生不逢時。

近年烈酒風潮蓄勢待發,威士忌大熱,連干邑也鹹魚翻生。這年來,軒尼詩積極打開年青人市場,撇掉以往的庸俗口號,以行動來吸引新一代的飲家。上年適逢軒尼詩250周年,舉辦過一系列活動,小弟有幸出席在半島酒店的午餐會,令我重新認識這個歷史悠久的干邑名牌。

今年中的軒尼詩學院,我更拿下畢業証書呢,哈哈!

晚秋初冬自然是圍爐取暖的大好日子,這一次軒尼詩與火鍋店跨刀合作,實行以干邑來融入火鍋裡面。

剛收到有關邀請之時,心裡有個問號:(干邑點樣同火鍋玩埋一齊?)

大約是滴兩滴干邑在醬料裡面?不會吧,沒理由搞咁大單嘢,去推廣這些人人皆知的刁蟲小技吧。

軒尼詩搭上尖沙咀的The Drunken Pot,深慶得人,名乎其實的酒鍋。

2016年11月10日 星期四

Blue Brick Bistro:蛋卷下的西餐



日本的YOKU MOKU一直憑蛋卷、曲奇等甜點風行四十多年,而旗下的西餐廳Blue Brick Bistro by YOKU MOKU,最近進軍以全新面貌示人的利東街。

2016年11月9日 星期三

米芝蓮2017馬後炮:今年我摘過的星



新一年度米芝蓮星級名單,已經塵埃落定。三星依然是那幾間,曾經看好的二星餐廳,最終沒有升格。

反之,有些餐廳掉了星,仍沒有星,惹來不少爭論。

年中到過的Spoon,一星變無星,當晚試的Discovery menu,我覺得是水準之作,為何掉了星?或者要米芝蓮評審才明白。

屢次打入亞洲五十大餐廳的大班樓,米芝蓮並沒有眷顧它。單憑一記花雕雞油蒸蟹,怎可能輸蝕給其他對手?

食壇前輩歷哥說過:(外國人點會識食中菜?)

他補充:(當中包括中菜廳的酒單是否豐富,也是其中一個因素。)

藉此來個小小米芝蓮馬後炮,原來,今年我摘過不少星。。。

速報:2017米芝蓮星級食店名單



一年又一年,又到米芝蓮。

轉眼間,港澳米芝蓮已經踏入第九個年頭,每一年的星級名單,總會有些是眾望所歸,亦有些令人大跌眼鏡,亦有些名店長期無星,令人大惑不解。總之,每年公佈結果之時,坊間的陰謀論滿天飛。

上年增設的街頭小吃,更被外間質疑,小食都關米芝蓮事,得益者未必是食店,而是業主。姑勿論點,米芝蓮這三個字,已經滲透在香港所有大大小小餐廳。

廢話少講,米芝蓮2017的星級名單,是。。。。。