2017年11月30日 星期四

速報:2018米芝蓮星級食店名單




港澳米芝蓮,咁就十周年。

之前聽過不少傳聞,說米芝蓮在十周年,將會有不少驚人結果,但是,名單一出,都是那一句。

(有新人就葬舊人)

不過,三星的名單,依舊不變。

【香港區米芝蓮食肆】



三星級-6間(不變)

Bo Innovation
L'Atelier de Joël Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
志魂
唐閣

二星級 (沒有新晉二星,都爹利、明閣、夏宮被降至一星)



Amber
Caprice
富臨飯店
Pierre
天空龍吟
香宮
新同樂 (尖沙咀)
天龍軒
欣圖軒
柏屋
Ta Vie


一星級  (CIAK - In The Kitchen、駿景軒、Seasons、添好運(北角)被搣星)



阿一海景飯店 (尖沙咀)
Akrame
Arcane
Beefbar
名人坊
都爹利
Epure
富豪 (尖沙咀)
國福樓
何洪記
IM Teppanyaki and Wine
御寶軒*NEW*
蘇浙滙
Kaiseki Den by Saotome *NEW* (前身為Wagyu Kaiseki Den)
甘牌燒鵝
利苑酒家 (觀塘)
利苑酒家 (旺角)
利苑酒家 (北角)
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
MIC Kitchen
明閣
ON
彭慶記
北京樓 (中環)

RECH*NEW*
勝記
Serge et le Phoque
嘉麟樓
夏宮
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi (Ginza)
Takumi by Daisuke Mori
Tate
The Ocean*NEW*
添好運 (深水埗)
Tosca
VEA
一樂燒鵝
逸東軒
夜上海 (尖沙咀)
怡東軒*NEW*
營緻會館*NEW*
浙江軒



澳門  (同上年的分別,就是本來一星的庭園被搣星)

一星

帝皇樓
8½ Otto e Mezzo
金板
皇雀
大廚
桃花源小廚
永利軒
紫逸軒
麗軒
玥龍軒
帝影樓

二星


京花軒
譽瓏軒
The Tasting Room
風味居


三星

8
Robuchon au Dôme

你們怎樣看?點都好,都是用眼看。

怡東軒終於入選一星,真替黃師傅高興!!!

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