2013年5月24日 星期五
嵯峨野:Quality all you can eat
坊間的日式放題,以便宜作賣點,推一大堆食物出來,給客人任叫任食,不求質素,只求數量,吃得飽兼算叫做吃日本料理,最重要的,是價錢便宜。
我想起一個問題,吃放題,是否一定只求Quantity?而不去追求Quality?
如果,追求Quality的放題,一分錢一分貨,價錢不會便宜,還會受到大眾歡迎嗎?
日前的晚上,來到
日航酒店
的
嵯峨野
,終於將這個謎底解開。
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2013年5月22日 星期三
French Window:法國五月窗內好風光
如果,以月份來代表一個地方,法國,是屬於五月。
每年的法國五月,不用多說,就算你對文化有幾冷感,也應該知道這是一個包含著音樂,舞蹈,電影等等的藝術節。可是,近一,兩年對他的關注度,已較往年減少。因為這兩年來港表演的樂手,我對他/她們不太熟悉,最熟的
Novuvelle Vague
,數年前來港時經已看過。若然,訪港的是
AIR
,
Daft Punk
等大Number的話,那就正了!
反而,對食的方面,則越來越熱衷,一到五月份,總會吃一頓法國菜來應節。
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2013年5月21日 星期二
台風:這次季候風,吹得格外兇
一直以來,與位於荃灣區的
台風
,總是欠缺一點緣份,對上一次到訪,竟碰上麵店出了問題而暫停營業,慨嘆遇上食店因突發事件,而被逼休息的機會率,比中六合彩更難。
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2013年5月20日 星期一
順豐排骨麵:生命有Take two
請不要笑我,在天后電氣道遊走多年,竟然從未到過
順豐排骨麵
。
說起上來,這次的目標,本來是同一條街,新開不久的餐廳,偏偏,給我遇上人生最無奈的事情。。。山長水遠來到,餐廳竟然關了門,我真係調佢那嘛。
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2013年5月18日 星期六
盛記:盛夏光年
數個月前,
西打哥
傷心地說:(
盛記
結業了。。。)
我:(唔。X。係。掛?)
這四個字,說得擲地有聲。
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2013年5月17日 星期五
LIS Café:微雨撲黃竹坑
香港的土地臨近飽和,現今酒店業的趨勢,酒店不一定座落於主流的遊客區,或商業區。
南區的
L’hotel Island South如心南灣海景酒店
,就是一個例子,酒店與工廠商廈為鄰,附近除了
海洋公園
之外,再沒有甚麼遊客會去的地方。看似,形勢比人弱。。。
不過,臨近
海洋公園
,同樣是一個大優勢,為何我這樣說?因為一家大細,或者是兩口子,既然去海洋公園,為何不順便住一晚酒店?當作去一個短線旅行,所以,酒店吸納了不少海洋公園的客人。
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2013年5月16日 星期四
華姐清湯腩:移情別戀?
數個月前,我曾經為天后的
華姐清湯腩
,寫下過好評,其爽腩水準甚佳,價錢比九記便宜得多,唯獨是湯頭味道,略嫌淡了一點。。
有朋友看過我文章後,對我說:(你食牛腩湯伊就梗係淡啦,如果你叫個撈麵,果碗淨湯的味道,比放湯的好得多!)
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