數個月前，西打哥傷心地說：（盛記結業了。。。）
我：（唔。X。係。掛？）
這四個字，說得擲地有聲。
主要原因，是盛記內部兄弟意見有所分歧，所以，只保留午市，結束晚市的火鍋。。。當初面對著領匯的大魔頭，也可以眾志城成熬得住，怎料，最後會敗在自己人手上？這是最最令人可惜的一回事。
兩個多月，就是如此地過，當一眾人說應否移師到高流灣飯局，突然，收到盛記火鍋重新開業的消息。。。
初夏的晚上，炎熱得那話兒也出煙，這天面書有很多朋友，在狀態上大叫熱 X 死。我們選擇這晚回歸盛記，可以說是自作孽嗎？就算悶熱的天氣，也阻不到我們眾火山孝子的熱情，Everybody，來吧，再滴汗！
至於為何重新開業？原因不用深究，華哥依舊在場打點一切，想吃甚麼，由西打哥發辦好了。
以雜菌雞湯來作湯底，雞肉與雜菌的組合，從來是清新，而帶著甜美，幻想著陳綺貞，在你耳邊細細聲問我，為什麼在你離開我的時候，會對我微笑揮手。。。
席上有朋友非常喜歡盛記的腐皮卷，我們十個人，齊齊變成腐男腐女，化腐皮為神奇。
一人兩件，是最舒適的份量，記得有一次吃得過量，去到第二天，感覺有舊石頭在肚子裡面！！！
一大盤象拔蚌，你想當刺身吃？或者灼數秒？悉隨專便，在火鍋桌上的象拔蚌，永遠是表現突出的兩棲類動物。
牛肉？還要多說？有圖有真相。入口鮮嫩，肉味濃郁，肥位帶著油脂感，牛魔王們，心動嘛？
蠔仔餃也是盛記的絕活，餃皮包著的蠔仔，飽滿而帶有鮮味，不自覺之下，吃了三件。
以前打邊爐絕少吃午餐肉，午餐肉是現成，自己煎塊來夾麵包也可，還要在打邊爐時吃？無謂浪費胃納吧。但是盛記的午餐肉，又好像特別好吃。
究竟，他們是用甚麼牌子的午餐肉？答案：秘密。
再將一大碟雜菜，放在鍋內滾兩滾，湯底味道的鮮甜更突出。
我們為何會以盛記作主場？無他，價錢經濟，食物水準不錯，最重要的，是感情分，從來都大晒，完全沒法以一個理性的角度去解釋。
盛記貫切其好人好事的作用，明天（19／5），將會進行義賣，收益將會捐贈某基督教團體，我想，應該與林X諾沒有關係掛。當然，我不希望盛記的善心，被某些神棍，或不知就裡的大學生濫用啦。
盛記：沙田瀝源熟食中心5號舖
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言