請不要笑我，在天后電氣道遊走多年，竟然從未到過順豐排骨麵。
說起上來，這次的目標，本來是同一條街，新開不久的餐廳，偏偏，給我遇上人生最無奈的事情。。。山長水遠來到，餐廳竟然關了門，我真係調佢那嘛。
以前順豐排骨麵的位置，正是在電氣道上，大約是現今阿信屋附近，後來休業一段日子，早年在清風街，昔日天后叻沙的舖位再戰江湖。
在飲食網站上看過順豐的食評，網民們對菜飯評價不錯，我想吃麵，又想吃菜飯，怎算呢？一心始終不能二用，今時不同往日，沒可能吃得太多，否則月來在健身室的努力，一下子付諸東流。
還是要個排骨擔擔麵吧，落單不久之後，店員便送上麵與排骨，兩者分開上。
排骨不是很厚的那一種，做法與奧地利人做牛仔肉一樣，用鎚仔將豬扒打到扁，肉質纖維隨之瓦解，所以炸得金黃的外表，包著的是鬆化可口，饒富肉汁，而且帶有醃料香味的排骨。區區＄45一客排骨擔擔麵，做法依然認真，沒有走精面，已經是成功之道。
不過，擔擔麵的小辣湯底，辣味有點喧賓奪主，加了榨菜更辣上加辣，感覺不到擔擔麵湯底應有的麻醬香滑，味道略為單一，麵條則沒有大問題，只是湯底與我預期中的水準有點出入。
免費奉送的豆漿，味道較稀薄，既是免費的話，也不應該太過苛求了。
這次二揀一的選擇題，我想我選錯了答案，在餐桌上的人生，還好有Take two，今次走錯路，可以擇日重賽，吃個菜飯補中。
但是，現實上的人生，還可以有幾多個Take two？尤其是當你還有數年，便邁向四張野的時候。驀然回首那些年錯過的愛情，你還有勇氣去抱著當年錯過的她嗎。
順豐排骨麵：天后電氣道63-81號發昌大廈81號L舖
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