2014年7月17日 星期四
猛烈南瓜披圍裙:麒麟一番搾之別注黑啤佐酒美食下廚樂
歌神
許冠傑
都懂得唱:(飲番杯冰凍啤酒,高歌一曲氣量厚。)就算是像凡人,如我,也懂得這個道理,夏日炎炎,你不唱歌,也會來一杯冰凍啤酒啦。
當然,啤酒不止喝,更可以用來烹調菜式,啤酒著青口,越南啤酒蟹,可能大家也吃過,講就天下無敵,做起上來,會否有心有力?
上個月,應邀出席日本麒麟啤酒舉辦的烹飪活動,全名頗長,叫做
麒麟一番搾,冰上極黑之誘惑 - 別注黑啤佐酒美食下廚樂
。
Read more »
2014年7月16日 星期三
神虎拉麵:灣仔之虎
光顧新店要搶先,寫食評要早著先鞭,當黃金時間一過,便淪為Old news is so exciting。
拉麵店,是網民們搶頭注香的重災區。尤其是某些殿堂資深食家,最喜歡在飲食網站,為新開的拉麵店拿下首名入球。
灣仔廈門街的
神虎拉麵
,開業差不多半年,要在日前才有空前往。如果以這個角度去看,已經跑輸大市了。
Read more »
2014年7月15日 星期二
The Butchers Club Deli:香港仔的屠夫
作為男人,若果你另一半,要你陪伴她去Shopping,而且只逛一些女人專屬的地方,例如只限女裝的時裝店,化妝品店等等,就算你真的很愛她,也忍不住大叫很悶!
如果,角色掉轉,要你女性朋友/女友/老婆,陪你去
Landmark Men
,結果可能一樣。可能,我想法未免太過偏激吧,事實未必如此呢。
在以下情況,當你向女方提出要求,去廠廈Shopping,不過只限男裝,買完恤衫後,不如留下來吃牛扒?整件事會否變得好有品味?而對方亦較容易接受?
且慢,留下來吃牛扒?在工廠的時裝店吃牛扒?傻的嗎?
非也非也,隱身在香港仔工廠大廈的
ED1TUS
,就是一間專營歐洲男裝的Showroom。那麼,牛扒在那裡?
行入一點,你就會見到正在磨刀霍霍,面露兇光的屠夫,正在恭候大家。
而這位屠夫的名字,叫做
The Butchers Club Deli
。
Read more »
2014年7月14日 星期一
Mamoz:齊揮開灰塵,逃離鋼筋森林
久沒見面的年青人O先生,忽然雅興大發,相約小弟出來飲兩杯,地點由他決定。
O:(銅鑼灣利園附近的
Mamoz
!)
雖然我未去過,但我知道位置在那裡,與
竹壽司
,
Mango Tree
,
Bella Vita
同一屋簷下,但不同集團。
Read more »
2014年7月13日 星期日
麵鮮醬油房周月:月半小夜曲
當有些人覺得拉麵店越開越多,感覺很煩厭的同時,其實,有沒有試過放開懷抱,用另一個角度去看?畢竟,拉麵不只是現今最流行的豚骨湯底。。。
在中環歌賦街的
周月
,是本地最出色的拉麵店之一,上年我曾經在此,撰文大讚他們的帆立貝油伴麵,不久之後,周月在太古坊開設分店,聽說水準與本店相若。
趁著這晚在附近有活動,便來拜訪一下分店,就算是周五的晚上,周月只有零星食客。入夜後的太古坊,與日間是完全兩回事,上班一族撤退之後,剩下的,只是住在附近的街坊為主。
Read more »
2014年7月12日 星期六
隆姐泰國美食館:變質海南雞飯?
去到今時今日,還有誰可以夠L膽向天發誓,說由十多年前開始,到今天仍然沒有變?
我敢說,沒有。
單是看博客圈內,還保留著初心之人,已經賣少見少,當一涉及利益,整件事便會變質,單純地真心分享?不想出名?一切只是bullshit!
我不否認,由寫文的第一天,去到今天的心態,已經變化不少,如果面前有持續發展機會,為何不用心去做好一點?不過,我的心依然擁有青春期的熱血,衝勁。否則,怎樣去進步?
反觀,多年前光顧的小店,以前的水準真的很好,當成名了之後,規模越來越大,可惜是水準不如以往。
Read more »
2014年7月10日 星期四
Rondavy's Artisan Kitchen:鏗鏘玫瑰
日前為自己的面書,作了一個無聊統計,在我數十張Profile相之中,有幾多張是自拍,有幾多張是路人拔刀相助?
發覺有幾張相,是出自V小姐之手,其中有一幅,我頗為喜歡,就是在銅鑼灣樓上Cafe,
Rondavy
的油畫前,拍下的側面照。
原來,已是兩年前的事,今天,V小姐繼續自由自我,走遍千里,在歐洲追尋理想。Rondavy也有兩年沒來過了。
Read more »
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)