2015年10月24日 星期六

The First Floor by Lifestyle Federation:寓教育於娛樂的一餐飯



正所謂寓工作於娛樂,除非你真的喜歡自己的工作,否則,唯有苦中作樂,嘗試在逼得唞不過氣的九小時之外尋找快樂。

這晚受邀來到寓教育於娛樂,位於中環都爹利街的The First Floor by Lifestyle Federation,率先在正式開業之前,品嚐由來自Caprice的大廚,精心炮製的菜式。

為何我說這裡是寓教育於娛樂?先介紹一下其背景,The First Floor by Lifestyle Federation,是一個名叫時尚聯盟的組職,旗下的第一間餐廳。主題為時尚娛學,提供與別不同的餐飲體驗。

2015年10月23日 星期五

拉麵達人:記一次窮L吃拉麵的經歷



在這個年頭,自稱達人者,如果名不乎實,下場只會淪為茶餘飯後的花生。

咦?日前在Facebook,發現到一間,名叫拉麵達人的拉麵店,然後再上Openrice搜尋一下,評價甚佳,二十四個好評,五個中性評價,一個劣評也沒有。(沒有那些熟面口,美容部落客的食評,應該沒有搞過試食卦。)

2015年10月22日 星期四

Palm Court:誰可相依Ladurée



上一集朗廷下午茶,說到男人的浪漫,今回的章節,風格完全不同。

當你遇上100%的女孩,你會帶她去那裡下午茶?

如果是我,我會帶她到大牌檔,吃西多士,因為我心目中的她,比較地道。

如果是喜歡馬卡龍的女生,帶她來到朗廷酒店,實食無黐牙。

咦?現今不是推廣著全鹹點的下午茶嗎?

原來,在男人的浪漫同時,那邊廂,法國馬卡龍名牌Ladurée與酒店合作,推廣以Ladurée為主題的下午茶。


2015年10月21日 星期三

Rustico:荔枝角四重奏(3) - 來吧,巴斯克!



大伙兒在鵜舞晚飯後,相隔兩天,來到旁邊的Rustico

當大家覺得日式居酒屋,在荔枝角工廠區出現,像哥倫布發現新大陸般驚奇之際,如果,是西班牙菜呢?

相約晚上七點半,當晚雖然是跑馬日的晚上,餐廳依然坐無虛席。

2015年10月20日 星期二

Pirata:Jacob's Creek與威士忌的結合



就算你不太飲葡萄酒,也可能會聽過Jacob's Creek的名字。畢竟,它們在超級市場的能見度,是極高的。

懂酒的人,可能覺得其身價不高,未必會看得它上眼,不過,有一點是不能抹殺,Jacob's Creek是澳洲最大的葡萄酒品牌。在商業層面上是極之成功,懂得找網球明星迪祖高域擔任代言人,以前維園網球公開賽,Jacob's是主要贊助商之一。

雖然在推廣上,下了不少功夫,另一方面,依然不敢怠慢,落力研究開發新產品。

像今次將會在香港推出,以威士忌桶finished的紅酒,絕對稱得上與時並進。

近期威士忌大熱,連一些年輕男女也開始日威夜威起來,今次Jacob's Creek與威士忌的結合,又會擦出甚麼火花?

這天下午,在灣仔的Pirata,見証著Jacob's Creek,新推出的威士忌桶紅酒,亞洲區首發的一刻。

2015年10月19日 星期一

鵜舞:荔枝角四重奏(2)-工廠區的居酒屋



有人說過,我經常擺出一副生人勿近的姿態,難以親近。

曾經聽過公關朋友說,在未認識我之前,有人對她忠告:(呢條友好串㗎,你要小心啲。)

其實,我不是外間所說的難服侍,擺架子。當然,你在我面前擺款的話,我一樣可以。

視乎你怎樣對我。

不過,在某些場合裡面,為了不讓自貶身價,有時候,在適當時候扮下嘢,也是一種做人的藝術。

如果大家可以一起出來飲酒,講女人,傾馬經/波經/黃色笑話,平起平座不分高低的話,還須扮晒嘢?

上星期某個晚上,與數位朋友,來到荔枝角D2的日式居酒屋 - 鵜舞,喝清酒,任由廚師發辦,過了痛快的一夜。

2015年10月18日 星期日

The Den:隱身小巷的澳洲M5和牛



十月都未過,已經展望整個十一月的行程,將會排得密麻麻。忙到不可開交的日子,朋友,始終要見的。

尤其是志趣相投,可以跟我撐檯腳的女生,怎忙也好,也盡量抽空,相聚一刻。

我問台北R小姐:(發現咗間食牛扒的好地方,幾時得閒?)

R:(十月十號?)

我:(哈哈,國慶當晚,我已經有約。)

R:(一星期後的周六?)

我口快地應承,但沒有留意到,當晚己隊主場對曼聯!

足球高於生死,暫且放置一旁。

我口中的吃牛扒好地方,在般含道上面,屋蘭士里裡面的The Den

2015年10月16日 星期五

Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant:Best Pho in Hong Kong ?



有一段時間,沒有在香港吃過越南牛肉粉了,自從在巴黎吃過出色的牛肉粉之後,香港的完全比下去,就算半年前,在倫敦吃過的一碗牛肉粉,雖然其水準不及巴黎,但絕不遜於香港。

連我最愛的越旺,水準沒有以前的好,大坑的火車頭,聽說其牛肉粉亦較以前遜色,想吃一碗美味的牛肉粉,還可以在那裡尋?

友人C小姐,早前在Facebook上載一張越南牛肉粉的相片,說是全港最美味的牛肉粉!

我即刻留名跟進,這碗越南牛肉粉的所在地,位於中環鴨巴甸街,著名天婦羅店,一寶隔離的Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant

2015年10月14日 星期三

廳2:荔枝角四重奏(1) - 老少咸宜的姣斯躉篤



對於這間在荔枝角工廠區,新開不久的廳2,網上評價偏向正面,在文字之間察覺到,這間是走fusion路線的餐廳。

上星期五晚上,與J先生,C小姐,J小姐,一行四人,來到這裡試菜,證實一下是否走真正fusion路線?

餐廳的格局隨意,有卡位,圓檯,長檯,牆上的老夫子掛畫,是王澤的真跡。

最吸引我的,靠著卡位的四個大字:姣斯躉篤。

2015年10月12日 星期一

台北:創意居酒屋 - 花彘醺



雖然,上個月的台北快閃之行,除了台北美食家E小姐,因為有東西給她而非見不可之外,其實,還有台北友人老許,我也有手信給他。

不過要到最後一刻才作實行程,所以事前沒有跟他說,直到抵達機場,換上電話卡後,才私訊給他:(我在台北。)

難得的是,他可以即慶約當晚飯局。

(由我安排吧!)

他相約小弟在捷運忠孝敦化站等,由他帶路。

日式居酒屋,花彘醺,真的不知彘字是怎樣讀。我想香港的旅遊書,應該沒有介紹過這間創作居酒屋吧。