呼吸咖啡電單車主題咖啡店：呼吸重現土瓜灣

在這個功利主義的社會，竟然可以容許一間咖啡館，由裝修到開業，時間長達兩年之久？

四年前，我經常去的白宮冰室，無聲無息地結業，數個月後，呼吸飯店開業。

艱苦經營了一年半載，飯店亦關門大吉，那時聽聞過，將會改裝成為咖啡館。

好了，隔離舖先有紋身Barber shop進駐，而這間一直聞樓梯響的呼吸咖啡，好像歎慢版似的，兩年以來，進度極之緩慢。

我心想：會否懶尾收場？

終於，兩個月前，石硤尾美荷樓的呼吸結業，土瓜灣店隨即開業，莫非是一早寫好的劇本？

我又想到：老闆一定很有錢，交了接近兩年空租。

海景軒：夏日菌香飄揚

不時不食，從來是粵菜的其中一種精粹，懂得去運用時令食材，將味道推上極致，方為大師傅之表現也。

海景軒的梁師傅，正是我心目中的高人，一向沒有與他作出任何約定，要規定自己何時再訪，總之，時機一到，便乖乖自動歸位。

今個夏天，梁師傅以菌類入撰，創作出一道一道非常夏日的菜式，全賴漂亮，知性，兼聰明伶俐的街坊C小姐作出安排，我們一眾好食之仕，再次坐在海景軒的大廳。

猛烈南瓜在Metro：翠亨邨＠北京美味在香港

一般人對北京菜的認知，都止於片皮鴨或京葱爆肉等，但親身去過當地的人就會發現，北京菜豈止這麼簡單呢？猶記得在王府井街頭隨處可見的烤羊肉串，令人齒頰留香，久久未能忘記。意想不到的是，這些來自北京大街小巷的經典小吃及傳統節日菜式，在香港翠亨邨也能再次重現。

聯發茶餐廳：中午限定茄牛飯

凡是帶有某間名店背景的食店，總會背上甚麼乜乜二世之名，有時候，活在名店影之子之下，反而背負著無名的壓力。

像兩年在九龍城開業，由澳牛第三代打理的聯發茶餐廳，當時被稱為澳牛二世，九龍城澳牛等稱呼。

那時候我曾冒名而來，的確有點像澳牛。

兩年過後再訪聯發，那陣澳牛味，開始散退。

猛烈南瓜五周年

2011年，一班以Openrice為基地的殿堂／資深食家，紛紛開設個人網誌，與Facebook專頁。

（寫Openrice始終是幫人打工，寫blog的自由度較大，而且是完全屬於自己。）

我一直抱著這個想法。

在五年前的七月十七日，為個人網誌寫下第一篇文章，第二天，開設Facebook專頁，與網誌並進。

五年過後，網誌累積一千六百四十篇文章，加起上來已不知有多少萬字，總瀏覽率高達三百多萬，連帶我的Facebook專頁，讚好數目每個月穩定上升，已經超過一萬，在沒有打假波，比錢買LIKE買廣告之下，有此成績，已經很滿意。

趁開blog五周年的今天，回顧一下這五年來，我在部落客之路，發生過甚麼事？

炎天丼：街坊價天丼

五月尾的台北之行，印象最深刻除了威士忌之外，與友人在台北車站的微風廣場，吃過的價廉物美的天丼，也是令我回味至今。

上個月，在Facebook看到有間日本天丼過江龍，秋光，在銅鑼灣登陸，身邊已經有不少朋友到訪過，評價只是一般，價格貴之餘，更未去到預期中的水準。

本來想爭著上頭注香的我，唯有靜觀其變。

日前在網路上，發現一間位於大埔太和，專買天丼的小店，一個海老天丼，連沙律，麵豉湯，只須＄55！

名叫炎天丼，只能容納二十人的小店，在汀角路的明星旁邊，與大埔超級城，距離只有五分鐘腳程。

彌敦左岸：雙星報喜

以前曾經研究過一個無聊問題：為何有很多朋友，都是在七月出世？

其中一位朋友：（可能晚秋的涼意，最適合做那回事。。）

亦有位已為人母的朋友解釋：（迎合返入學時間！）

原來，射精真的要擇時神，並非想射就射咁簡單。

兩位七月之星，不老的水晶與型佬奇雲，繼上年一起擺大壽之後，今年再下一城。

不過由銅鑼灣樓上的咖啡店，移師至尖沙咀赫德道酒吧 - 彌敦左岸。

一向龍蛇混集的赫德道，劈場林立，名字充滿法國風情的彌敦左岸，是一間既可以喝酒，晚飯，亦會舉辦小型音樂會的地方。之前在龍小菌的Facebook上看到，他們的樂隊，不時在此開show。