2015年2月18日 星期三

金紫荊粵菜廳:團年飯局



挨年近晚,大大小小的團年飯局一餐接一餐,你說是人氣的表現?我只覺得,都是各路英雄,給我一點點面子而已。

歸根究底,全賴上年在飲食博客界的成績,叫做不錯啦。出過下書,客串過寫專欄,風格依舊不折衷,並沒有迎合主流而收斂,正如朱咪咪話齋:(乜嘢都咁隨便,仲邊會有人俾面?)

這晚,應邀回到小弟的英雄地,灣仔會展。當然不是再搞甚麼簽書會,而是與其他博客們,在新翼的中菜廳,金紫荊,吃一頓團年飯。

2015年2月16日 星期一

拍板小館:豪吃花膠扒



今年新年來得晚,未到正月初,大地已經回春,當家母見到我只穿薄薄風褸,短褲,她大為緊張。

我:(成二十度氣溫,我出汗呀!)

當然,明白家母的關心,那就,以花膠來孝敬她。

一直想試佐敦偉晴街的拍板小館,目的是為了那一大塊,足夠四個人分,價值只需二百多元的花膠扒。

2015年2月15日 星期日

麵屋.黑琥:過江的,未必是猛龍



又一間日本拉麵過江龍進軍香港!似乎,大家對拉麵過江龍一詞,早已麻木。

如果,是標榜日本拉麵大賽冠軍呢?

中環士丹利街的麵屋.黑琥,正是挾著金賞之名而來。

2015年2月14日 星期六

新羅寶:韓國菜的啟蒙老師



說到本地高級韓國料理老字號,怎能不提新羅寶

十多年前,沒記錯是千禧年吧,當時小弟與數位朋友來到美麗華店晚飯,見識到甚麼是真正韓國料理,與任叫任食的漢陽苑,完全是兩個世界。

那個年頭,韓風沒有今天的盛,著名的韓國料理,來來去去都是那數間,直到今天,新羅寶在香港,仍是兩間分店。

The Point:三分鐘出爐薄餅



登龍街轉角位的火鍋店早已結業,取而代之,就是以薄餅掛帥的The Point

賣薄餅的餐廳比比皆是,到底The Point有甚麼殺著?

就是火山石焗爐,300度高溫,三分鐘出爐薄餅。通常只有酒店,或者比較高級一店的餐廳,只會採用火山石爐。

這天晚上,與數位朋友來飯聚,一試虛實。

2015年2月12日 星期四

Velocity Bar and Grill 天翔吧:演唱會八折優惠



上星期,我曾經在Facebook出過一段status:

" 如果,你遇上一個,喜歡飲威士忌,聽Belle and Sebastian的女生,那就要保持聯絡,不要讓它斷線。"

事實上,今次Belle & Sebastian首次來香港開演唱會,我只想與兩位女性朋友一起看。

小寶在巴黎,沒辦法啦。

較早前才與A君一起下午茶,喝巴黎之花,還約定當晚機場博覽館見。可是,開show兩天前,她說有朋友剛分手,眾人搞個派對逗他開心,就算B & S也沒面比!

噢,突然獨身也得要看演唱會,反正,去到場內,總會撞到朋友,出發前,先到隔離的天際萬豪酒店,吃點東西。畢竟博覽館的餐飲,實在難以給我信心。

2015年2月11日 星期三

上海美華菜館:一夜夫妻百二蚊,濃油赤醬獅子頭



蘋果日報記者又Whatsapp我,都是問問我對一些坊間飲食新聞的意見。

(銅鑼灣一品香將會結業,你點睇?)

(吓?你講真㗎?)

雖然我對該店的感情不深,但總算光顧過數次,其將會結業的消息,意味著坊間的老牌上海菜館,又少一間。

像大牌檔一樣,這類上海菜館,再沒有新血,任由自然淘汰。現今剩下的,我不知可以數得出有多少間?

起碼,有一間在土瓜灣美善同道裡面,上海美華菜館

2015年2月10日 星期二

港島香格里拉酒店大堂酒廊:巴黎令我多麼入神,香檳彷彿四邊激射



承接上次的Ardbeg漩渦一文,文青朋友A君,陶醉在深不見底,琥珀色的巨大漩渦之中。

本來,想再約她晚飯,飲威士忌。不久之後,雨傘運動開始,她走上旺角街頭,風雨不改。在我這位鍵盤戰士看在眼裡,只感到自慚形愧。

臨近年尾,我問她:(是時候見下面了。)

她:(哎呀,當晚我有朋友生日,或者,再約?)

一拖再拖,相隔半年,才再次見面。今次不飲威士忌了,她說港島香格里拉酒店,近日推出了以Perrier-Jouët,巴黎之花香檳作主題的下午茶,只限二月供應,想拉我去試試。

2015年2月9日 星期一

三田製麵所:登龍街的沾麵



沾麵在日本,已經超過五十年歷史,不過,香港第一間沾麵專門店,要到三年前,西九龍中心隱家的出現,這股熱潮才正式在香港開始。

今天,又多一間沾麵店加入戰團,銅鑼灣金朝陽中心,Jamie's Italian隔離的三田製麵所,在日本擁有十九間分店,台灣亦有五間分店,來頭可不小。

上周收到該麵店的公關邀請,恰巧其中一天的中午有空,便來看看。來到麵店門口,又給我碰到很久不見,剛學成歸來的年青朋友Y小姐,相見不如偶遇,就一起試沾麵吧!

2015年2月8日 星期日

坤記煲仔小菜:一煲何求



闊別差不多七年,終於再有機會,來到西環桂香街,坤記煲仔小菜,兩年多前去的是德輔道西分店,水準不似如期。

這天由中午,到下午,都是在上環活動,因利成便,數天前,試試打電話到坤記碰運氣。(之前經常打不通電話!)

好了,終於接通電話,聽筒傳來的聲音,卻是沒好氣的:(貴姓?幾點?哦,好,係咁!)

外間覺得坤記的傲氣逼人,並非無因。