2015年12月6日 星期日

麵家山下:全港最北的拉麵店



上個月,水貨客為患的上水區,發生一單水貨客滋擾拉麵店的新聞。

那些水貨客有如過街老鼠,人人喊打,今次則反客為主,阻住別人做生意不特止,更聲大夾惡,最後驚動警方。

至於警方事後有沒有認真處理,並不是這篇文的主旨,近年上水被水貨客搞到民不聊生,是無可否認的事實,只有腦殘的藍絲帶,才會包容他們。

已移居新加坡的酒友R先生,日前與他飯聚,他是上水人,慨嘆區內的氣氛,再不像以前的和諧。

這件事的主角,麵家山下,數年前剛開業的時候,已經有興趣一試,結果,拖拖拉拉了三年。

2015年12月5日 星期六

新利苑餐廳:三個麻甩佬,煲著大冬瓜



人算不如天算,一早約了朋友看電影,朋友卻因工作而未能赴會,於是再約另一位朋友,她卻臨時有事辦而爽約。

噢,突然獨身,早已見怪不怪,本來在電影開場前,到附近的老冰室便算。當天早上,S先生傳來短訊:(今晚約咗K先生打邊爐,你得閒嗎?)

我:(我今晚要睇戲呀!)

S:(你睇幾點?)

我:(晚上八點。)

S:(咁就約六點半啦!)

地點在太子的新利苑餐廳,我問S先生,這裡有甚麼特別?

S:(冬瓜盅火鍋,別處所無。)

2015年12月4日 星期五

新加坡:發起人肉骨茶



Whisky Live之前一晚,酒友們陸續到埗,大家在中午自由活動,晚上相約發起人肉骨茶

有說新加坡有三大肉骨茶店,黃亞細松發,發起人。我去過前兩者,今次終於有機會連中三元。

J小姐說有點喉嚨痛,如果吃炒蟹一定吃不消,我口快快:(肉骨茶妳應該接受到。)

可是,我第一個印象,是馬來西亞的巴生肉骨茶,卻忘了新加坡的肉骨茶,是偏向潮州式胡椒的辛辣。

新加坡:綠色的興發炒粿條



一碟禧街炒粿條,豈能滿足到我這個炒粿條狂人?在新加坡的第二天,早上坐MRT到Pasir Panjang站,旁邊的熟食中心,聽說有間炒粿條,以蔬菜掛帥,感覺更加健康。

早上的興發炒粿條,已經開始有人排隊。

2015年12月2日 星期三

猛烈南瓜在Metro:韓流大大鑊



今天(2/12/15)小弟在都市日報的飲食專欄,為大家介紹一間,位於尖沙咀厚福街,應該是全港唯一的韓國鐵板料理。。。大大鑊

2015年12月1日 星期二

新加坡:窮L繼續住Hostel - Chic Capsule Otel



當每次出門之前,總會有朋友問:(你會住邊?)

我:(我呢啲窮L,梗係越平越好啦。)

除了澳門,其他地方,盡可能住最便宜的住宿。

我:(都係租個床位啦。)

有些朋友問:(你都算係media,可以電郵到當地的酒店,要求試住。)

對方邀請我就好地地,自己開口就肉酸,現今blogger界,就係越來越多這類人,親子博客呀,偽旅遊博客呀,動不動就去外地住resort,五星級酒店,你們覺得他/她們會真金白銀付房租嗎?

2015年11月30日 星期一

新加坡:二訪結霜橋叻沙



三日三夜新加坡威士忌之旅,時間緊逼,盡可能想去一些對上兩次未去過的食店。

可是,我實在太掛念結霜橋的炭爐叻沙了。

上年沒有去,一別四年多,再次來回味一下。

由$2坡幣加至$3一碗,當年$1坡幣對$6港幣,今天$1對$5.6,折合$16.8一碗,還是非常便宜的。

你難以在香港,用這個價錢去吃一碗像樣的雲吞麵,你可以在這裡,吃一碗超水準的叻沙。

新加坡:一落機,拖著行李到禧街炒粿條



已經連續四日,沒有更新部落格,是近年最長時間的一次,在此對各位讀者說聲不好意思。

因為,我又過去新。。。加坡,又是一年一度的Whisky Live。輕裝上路,沒有帶手提電腦,只是帶個hand carry上飛機。

乘坐大清早的酷航出發,到埗時間還是上午,坐MRT出到市區,未到十二時。

下塌牛車水的Hostel,時間尚早,索性到附近午餐,對於牛車水,當然不陌生,單在這一區,已經有三間比較出名的熟食中心。

拖著行李,來到Chinatown complex,目的明確,只為一碟炒粿條。

2015年11月25日 星期三

猛烈南瓜在Metro:秋天的蟹宴與邪惡的海膽鍋



每逢11月,除了大閘蟹之外,還有來自日本的鱈場蟹——毛蟹及松葉蟹,與牠爭妍鬥麗。

灣仔交加里的日本料理吟彩,剛推出二人前的蟹宴,價錢為$1,880,供應期直至12月尾,名副其實地由頭蟹到落尾。

2015年11月24日 星期二

Alma:海港城的葡萄牙人



近幾年香港的餐飲界,說到葡萄牙菜,只有LKF的Casa Lisboa,很多人有個想法,吃葡國菜,我不如過澳門?一個多小時船程,沒有甚麼方便不方便。

記得以前還有一間,在灣仔QRE,早已關門大吉,所以,你可以說Casa Lisboa獨大,又或者是後無繼人。

昨天中午,與兩位朋友來到海港城,目的是為了一試當天才正式開業,主打葡萄牙風味的Alma