2016年1月17日 星期日
一個味道一個故事:男人四十愛炸醬
站在男人四十之前,驀然回首,是回味,還是不堪?
年紀相若的朋友/舊同學/同事,相繼成家立室,有些的兒女,已經拿成人身份證。
如果以這個男人必須成家立室,修身齊家平天下的既定方程式,去審視我的人生,是否一無是處?
你睇我好,我睇你好,反而有些朋友覺得我可以喜歡去那裡,就去那裡,暗地裡羨慕。
E:(好啦,終於捱到個仔上大學,但係我再無精力好似你咁,郁啲就去呢度果度,只係一年一度,同埋屋企人去日本滑雪咋。)
K:(我而家又供緊樓,去咗我每個月一半人工,個仔仲讀緊小學,真係郁都郁唔到。)
說起這位K,多年前有段時間與他很熟,熟到可以一起逛街,尤其是唱片店。
2016年1月16日 星期六
四季禅 Shiki Zen:這才是自家烏冬
金朝陽中心裡面的壽司店,無聲息地消失,取而代之是另一間日本料理,四季禅 Shiki Zen。
經過打探之下,幕後老闆仍是同一人,與Gold by Harlan一樣,人稱快勞夾大王,按系馬主杜振源先生。
翻看飲食網站上,有關該餐廳的記錄,評價只是一般,聽E小姐說,近月的水準大有改善,問我幾時有空來試?
一行數人,這晚來到金朝陽的29樓,不是看風景,而是吃烏冬。
標榜自家製烏冬,香港沒好幾間。
御名軒:霸氣團年飯局
不好意思,昨晚又喝到天花亂墜,沒有更新部落格,因為,小弟出席了一個霸氣逼人的團年飯局。
近年銳意在Marketing界大展拳腳的F先生,昨晚在天后的御名軒,擺下擂台,廣邀圍內/業界的朋友們,相識不相識,新知舊雨或有牙齒印的,一起送舊迎新。
未開席,啤酒,碼頭老鼠任飲,所以,無須自攜威士忌了。
2016年1月14日 星期四
和幸刺身燒肉居酒屋:鮟鱇盛宴
翻看Openrice的舊食評,上一次到訪銅鑼灣謝斐道的和幸,時為2008年三月,受到當時的開飯網之邀請,出席會員飯局。
在這場飯局裡面,認識了好些食友,有些還有聯絡,有些早已老死不相往還,不能不說一句:人生。
相隔差不多八年,再次來到金利文廣場三樓,已改名為和幸刺身燒肉居酒屋,今次是出席一個別開生面的飯局。
承蒙M先生之安排,得以列席這場即劏鮟康魚盛宴。
猛烈南瓜在Metro:The Drunken Pot酒鍋@顛覆傳統之火鍋店
香港人一早擺脫季節性的限制,一年四季,不分傷春悲秋,圍着火鍋,喝啤酒、吃肥牛。現今的火鍋店成行成市,有些主力賣湯底、有些主力賣靚牛,不過統統走不出傳統的框框,好像火鍋已經被定型,想改也改不了。尖沙咀天文台道的新商廈裏,有一間名叫The Drunken Pot 酒鍋,正衝着顛覆傳統火鍋而來。當踏進酒鍋,佔地六千多平方呎的空間,那一股時尚,帶有街頭藝術氣息,色彩艷麗的手繪標誌及塗鴉主題牆,玩味盎然的格調,真不相信這間是火鍋店。
2016年1月10日 星期日
Alchemy Restaurant & Lounge:血鴨再現
年前曾經在中環Watermark品嘗過一頓血鴨盛宴,當時的大廚Pascal Breant就是曾在巴黎的米芝蓮餐廳——以血鴨為名的La Tour d’Argent擔任副廚一職。後來,他離開了Watermark,相隔一段時間之後,再自立門戶,與妻子在中環亞畢諾道開設Alchemy Restaurant & Lounge。
這天中午,與友達陳真兄來試菜,看看我能否重拾當晚在Watermark,那一段與鴨愛得痴纏的血戀?
2016年1月9日 星期六
Hillywood:在山林道上與手工啤酒的約會
自從在Ginger一起喝過威士忌之後,已沒有見台北朋友R小姐,較早前想約她看法國電影節,碰著她正與手頭上的工作搏鬥。
本來,我下星期會與她在高雄相遇,見証新一任台灣總統誕生,人算不如天算,到我因工作上的調動而未能請假,唯一安慰的是,我還未訂機票。
我:(反正我去唔成高雄,就約你飲啤酒啦。)
結果,她成為我在2016年,第一個見的朋友,地點在山林道尾的Hillywood。
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