2018年6月17日 星期日
福岡:只限男性入住的Hostel@Cabin Hotel Hakata
今次福岡四日三夜,住宿一如以往,抱著求其的心態,但求有瓦遮頭便可。
有人覺得,去到我這個年紀,還要住Hostel,未免有點太委屈。既然有經濟能力,為何不住好一點?
(每個人嘅需求都唔同,我寧願用多啲錢去食,多過用喺住宿上面。)
我每次到歐洲旅行,用在住宿上面的費用,平均一晚盡可能不多過50鎊。(有時住下Hostel,有時住下精品酒店,有時住下廉價酒店,有時住下Airbnb,咁樣嚟拉返勻條數)
上年在日本住膠囊,租金$200一晚,今次在福岡,選擇在博多站附近的Cabin Hotel Hakata留宿 ,三晚加起的租金不用$600。
2018年6月16日 星期六
福岡:老派豚骨拉麵@久留米大砲
從福岡機場坐巴士到市中心,就算司機hea住來駕駛,也只須大約十五分鐘便到博多站,等於以前的啟德機場到紅磡,差不多時間。
當晚已預訂了餐廳,不過要到晚上八點才入席,趁時間還早,當然不放過品嚐當地美食的機會。
本來我們到KITTE地庫吃點串燒,但要排隊,心想第一輪才剛剛開始,不如轉到其他地方?
有間拉麵店,在出發前已經bookmarked,久留米大砲,我曾經問KH:(我哋去唔去久留米食大砲?)
KH:(其實福岡市中心有分店的。)
其中一間,就在KITTE的九樓,上到去,沒有人排隊,裡面只得兩,三位食客。
2018年6月15日 星期五
Beef & Liberty(機場):門神壯行色
短短四年間,Beef & Liberty發展甚速,由灣仔本店(已結業)開始,到今天入到去機場禁區,離境之前也可以一嚐其漢堡包,好過去老麥。當然兩者的價錢,是兩個不同級別,吃過的自然會知。
這天乘坐早機到福岡,見時間還早,先過來吃個早餐。
填肚固然重要,借個地方打開電腦,是另一重點,我要在起飛之前,寫定下星期出街的稿件,才能玩得安心。
2018年6月13日 星期三
公和荳品廠:豆花當年情
深水埗的公和荳品廠,光顧了超過三十年。
(我食果陣,你都仲未出世。)
對著未過三十的年青朋友,我總是這樣地說,是凸顯了我的老,是凸顯了他們的年青?
小學年代與我老母行街行到深水埗,有時會路過公和,停下來,吃碗豆腐花,喝杯豆漿,埋單,再向前行。
三十年後,小學生都變大叔,公和的兩個紅色大字,與隔一條長沙灣道的梁國英,屹立不倒。
2018年6月12日 星期二
沙田18:一期一會之豬油撈麵
沙田凱悅酒店的中菜廳 - 沙田18,開業將近十年,大多人對它的印象,還是停留在烤鴨階段。
第一次到訪時,友人拋下一句:(沙田18只係得隻鴨。)
我同意。
後來再訪多次,烤鴨之外的菜式,感覺上好過我首訪吃過的,鴨,依然如是;餐單,定時會轉。
最近幾次來,已沒有吃烤鴨,包括今次,與酒店公關們一期一會的飯局。
2018年6月11日 星期一
Cucina:德國黑森林白露筍一日遊
每年一到四月,便是白露筍當造的季節,最近尖沙咀香港酒店,我去過不知多少次的Cucina,由上個月開始供應白露筍菜式,直到下個月初。
承蒙酒店公關A的邀請,上星期五的中午,仍掛著風球,雨勢時大時細,坐在餐廳的窗邊,冷眼面對香港雲起時,最近的一連串新聞,委實令人洩氣,這個世道要做一個好人,很難,做一個能夠改變當前形勢的人,是不可能。
例牌以天氣來打開話題,(呢樣我真係好英國人!)公關A早已為我準備好當日的午餐,一共有頭盤,湯,與及主菜,皆以白露荀擔任主角。
2018年6月10日 星期日
留家廚房:窮L干邑局
對上一次到留家廚房,已經是上一個狗年的舊事,當時仍在天后清風街。
他們已搬到去灣仔好一段日子,未曾有機會組隊來吃一餐飯,只怪城中的新餐廳太多,舊有的又好像未輪到他們。
於Vinexpo再與Asia Euro wines & spirits的G小姐見面,她即刻拉我到Larsen Cognac的攤檔,請我喝杯干邑。
(你啲飯局好難報呀,好多時一開局無耐就爆。)G小姐說。
(哈哈,我都唔想。)很多事情都是我難以控制的,托賴大家支持。
(不如咁,下個星期搵晚搞一場飯局,我公司贊助每檯兩支酒,點睇?)G提議。
(咁。。。。。。。。。。。。。。。)接下來的星期,我只有一天晚上有空。
(得啦,我辦事你放心!)
一個星期後,三圍人,坐在留家廚房的廂房裡面。
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