曼谷：大熱天時遊船河＠Rua Thong Noodle

快閃曼局第二天的上午，走到過來勝利紀念碑站，只是為了一嚐船河之味。

泰國的船河，與我們的避風塘炒蟹的背景相近，同樣是在水上作業，同樣是已經上岸，成為當地代表美食。

出了BTS站，沿著天橋行到尾，見到河邊有好幾間賣船河的麵店，但我的目標，是藍色招牌的Rua Thong Noodle。

聽說是最出名的一間。

堅信號上海生煎皇：久違生煎包

本來，我想光顧同一條街，賣雞粥的新記，但是經過剛開業不久的堅信號上海生煎皇，忽然間，想吃個生煎包。

也就只是電光火石之間的決定。

記憶起第一次吃Oscar（即是堅信號個老闆，以前曾經進軍樂壇）的生煎包，要數到去八年前，當時他剛退出娛樂圈，在旺角通菜街天橋口，開設小小的生煎包店。

初初做老闆，凡事親力親為，記得是他親自出馬，落手落腳煎包，好吃嗎？當然好吃。

後來的發展，越做越大，我反而沒有再光顧。

這次到訪堅信號，純屬偶然。

順寧小館：團友小炒聚

今年五月尾在彩虹金碧的約定，上個月終於訂到心水餐廳的枱，下個月就出發，將會參加台北快閃團的朋友，早前相約在長沙灣順寧道的順寧小館，一邊吃一邊傾行程。

這裡是友人J先生，最近經常去的小炒店，跟著他，錯不了。

長浜No.1拉麵：七年之後

上一次來到九如坊的長浜No.1拉麵，剛好是七年前，當時與我同行的女伴，早已嫁人生仔去也，再沒有聯絡，老死不相往還。

這晚在PMQ附近有點事要辦，快手快腳的一個人晚飯，忽然間想起這裡，吃碗拉麵似乎是不錯的選擇。

時間尚早，不用等位，因為除了我之外，只得一位食客而已。

曼谷：來一碟濕炒河＠Lad-Na Heng Yod Pak

又一間在上次曼谷30小時行，已記低的的曼谷小店，Chinatown附近，賣炒河的Lad-Na Heng Yod Pak。

純粹覺得：（呢度應該幾好。）

本人一向喜歡吃泰式炒粉麵，Pad Thai的不用說，泰式炒河，沙士肆虐的一年，經常去九龍城的小曼谷，當年的規模遠不及現在，只是一間在渣打櫃員機旁邊的舖位，在外面開幾張摺枱，晚晚其門如市。

有時沒有位，索性打包一盒泰式炒河回家，那些年的小曼谷，價廉物美，後來由小店變成大店，只光顧過一次，也是十多年前的往事了。

一幻拉麵（中環）：新店夏日限定拉麵

上年初才進軍香港的日本拉麵店 - 一幻，憑著其蝦湯底，得而在這個以豚骨為主導的拉麵市場分一杯羹；不到年半時間，已經開設第三間分店。

新店選址在中環鏞記隔離，執筆之時已經開業，早在上周三，有幸受邀請來試其中環店限定的拉麵 - 蝦汁胡麻拉麵。

墨爾本：酒在墨爾本＠City Wine Shop

剛過去的五月，給自己放了一個星期假，今次暫不去歐洲，選擇南下澳洲，被稱為最有文化氣息的城市 - 墨爾本。對我來說，當然不能錯過品嚐當地葡萄酒的機會；抽了一天時間遊覽維省其中一個葡萄酒產區：Monington Peninsula，不諱言我是喜歡這裡充滿法國布根地風情的Chardonnay，雖然有不少朋友，覺得我已成為一個烈酒人，但是我依然會喝葡萄酒，只是多年來只是停留在一個普通飲家的階段，未及對威士忌般認識深入。

留在城市喝酒，也有不少好地方，某一晚來到Spring Street，既是餐廳，亦是葡萄酒專賣店，兩者合一的City Wine Shop。

元朗周末飲飲食食指南

2001年10月的某個晚上，我在元朗的大榮華搞飯局，那時候很多朋友經常OT，我已經刻意把飯局時間推遲開始，但仍有不少朋友要到八點幾九點才到達。

未有西鐵的年代，從市區入元朗的交通工具，不是巴士就是小巴，而我自己就慣常在佐敦坐小巴入去；現在交通網絡漸趨發達，入元朗，再不是甚麼開發大西北的鄉土情懷；以前前我經歷過兩段戀情，一個住在元朗，一個住在屯門，所以在某段時間，經常在此區出沒。

相信明日（星期六），會有不少人去元朗行街睇戲食飯，藉此介紹一下，我去過的元朗食肆，當中有出色，亦有普通，亦有接近劣食級別，無差別的介紹。

（以下的食肆，背景是黑是白，請自行查證。）

曼谷：Chinatown隔離的B＆B＠2W Bed & Breakfast Bangkok

上網搜尋有關曼谷的住宿資料，雖然當地的酒店房租，平均不太貴，但慳錢就慳到低，機票加兩晚住宿，我預＄2000。

首選是一間以盒子為主題的Hostel，一星期前訂仍有床位，幾十塊錢一晚，可惜最後入住時間為晚上十點，我夜機到，沒可能啦。

再搜尋到一間，Chinatown的B＆B與咖啡館二合一的旅舍，充滿簡約風，見價錢不貴兼近地鐵站，一鍵定音。

2W Bed & Breakfast Bangkok，從機場坐機鐵到Makkasan站，再轉乘地鐵到Hua Lamphong站下車，步行大約三分鐘便到。

墨爾本：＄9.99一碗Pho＠Dot Spot

去到墨爾本，始終不忘威士忌，撞正Whisky Live，純屬巧合，怎能不去？當地有間漸露頭角的威士忌酒廠 - Starward，運用澳洲酒莊的葡萄酒桶，釀製出屬於澳洲風味的威士忌。

每逢星期三晚，酒廠舉行的紅酒桶威士忌之夜，試過令人拍案叫絕的Shiraz Cask熟成的威士忌，可惜沒有外銷，否則我會帶一瓶回來。

晚上八點，從酒廠走出來，跳上巴士回到Southern Cross站附近，是時候吃個晚餐，上次Whisky Live後，去吃碗Pho；今次在酒廠試完幾款威士忌之後，又想吃碗Pho。

不單止在澳洲，有好幾次在香港去完一些酒局，往往都想吃碗牛肉粉，清湯腩、滷水牛腩、Pho，總之有牛便可，漸漸地覺得，熱辣辣的牛湯，是絕佳的解酒妙藥。

晚上八點半左右，附近的咖啡館已關門，有間越南食肆仍打開門營業，Dot Spot，賣＄9.99一碗Pho，應該是在當地很便宜的消費吧。