2020年2月9日 星期日
2020年2月8日 星期六
餐飲業的冰河時期
真正攬炒之母,不是林鄭,而是武漢肺炎,你信不信也好,反正我都信了。
病毒肆虐的日子,好多人為免中招,不敢出外消費,就算你敢,但被逼放無薪假/開工不足/被裁員,收入少了一截,再沒有興致食好西,正式走進勒緊褲頭的日子,因此已經有些高級酒店的餐廳暫停營業,有不少酒樓結業,連一些黃色架步亦叫苦連天,破壞力還比當年的沙士更強。
以前要預早訂位,現在直行直入無難度,有食友最近去過米芝蓮三星的中菜館,walk in就得。
以前走高級路線的酒店中菜廳,現在午市也要推出兩舊水套餐救市。
相信陸續有來。
2020年2月7日 星期五
PICI(荔枝角店):約在瘟疫蔓延時
約燒山千金Y午飯,由上年尾約到今年初,本來,我們去程班長吃牛肉麵。
當時就Y沒有空,去到過年後,大家終於有空,怎知預上班長休假,未知何時重開。
我提議去永康街的祥仔,很想試其粟米斑塊飯,偏偏在當日開始休業,這個武漢肺炎的威力,已經是達到龍捲風的級別,齊齊攬炒。
臨急臨忙,選了D2第二期地下,我熟悉的Pasta bar:PICI,作為我們的午餐地方,前身是一間意大利餐廳,年前我曾寫過上報紙專欄,最終還是無聲息的地結業。
2020年2月2日 星期日
一生懸麵:女人街黃色二郎
拉麵陳的混亂拉麵結業多時,香港還有甚麼地方,可以吃到二郎系拉麵?
答案:一生懸麵。
市面交投淡靜,連肥姐也不用排隊,這晚在女人街的唱片店,趁特價買了兩張黑膠,順路一試,除了是因為想吃二郎拉麵,另外一個原因,就是支持黃店。
未到七點,坐滿食客,剛好有一對男女離座,我才能直行直入。
2020年1月31日 星期五
天園餃子:點心變餃子
識我的朋友,應該記得我經常推薦一間位於土瓜灣,名叫巧興的餃子店,光顧了十多年,很喜歡它們的三鮮餃,配臘八醋,還有雞絲涼麵。
最近半年沒光顧了。
聽過不止一位土瓜灣街坊說,這裡的老闆與員工,曾經罵過示威者,確定是藍色;一邊吃一邊聽你們撐警,罵年青人,就算幾好吃也好,對不起,我再吃不下。
割蓆之後,區內有甚麼地方可以代替?
近月北帝街有間新開的餃子店 - 天園餃子,側聞是舖位前身,傳點心意的原班人馬開設,在土瓜灣Facebook群組得知,餃子店在過年前,製作了一些蘿蔔糕送給學生。
小店裡面貼滿抗暴之戰的文宣,電視開著ViuTV,身處傳統深藍的舊區,那些廢中廢老見狀,會否感到眼冤,即刻掉頭走?
2020年1月29日 星期三
豚道樂:紅磡另一間黃色拉麵
荃灣的拉麵店 - 豚道樂,其風頭一直不及隔離的台風,年前在黃埔開設分店,惹來不少好評;最近發現這間拉麵店,是屬於黃色,有朋友更說,喜歡這裡的拉麵。
亦聽過一些對拉麵有點要求,期望有日本相若水準的人,說只是普普通通。
年三十的下午兩時,黃埔店門外,大排長龍,我足足等了差不多半小時才能入座,但眼見麵店裡面有空位,店員也不即時讓等候的食客進內,何解?
2020年1月28日 星期二
Bayfare Social:開年生日午餐
Rosewood酒店旗下的Bayfare Social,走casual路線的西餐,開業不久便大受歡迎,然而坊間的評價毀譽參半,有些人批評用餐要限時間,亦有人說其出品不過爾爾。
美女朋友L上個月生日,要延至新年假期才有空相聚,酒店餐廳全年無休,我提議不如試試這間新貴。
她第一時間反應:(我想試好耐!)
難道我們有心靈感應?
一切純屬巧合而已。
2020年1月26日 星期日
台北:赤峰街黃色架步(一)@共樂GUNG LOK
很久沒有到台北的赤峰街,差不多六年了,說好的排骨飯,直到今天依然緣慳一面,剛剛來到,賣排骨飯的小店已打烊。
聚集不少當地文青,越來越多很有個性的商店出現,經過一間有精釀啤酒飲,擺放Radiohead黑膠的咖啡店,男店主見我眼望望,即刻走出來,叫我入去飲兩杯。
以英國著名樂隊Suede,其中一首名作:Everything will flow,命名的古著店,好奇地進內,看了幾眼,心想古著文化,還是日本與歐洲比較成熟。
最驚喜的,見到有些商店,貼上香港逆權運動的文宣,那間賣精品的店,外面塊玻璃是連儂牆;賣當代詩人作品的書店,有手足模型作擺設,前英皇小花 - 蔣雅文開設的甜品店,更有米豬連貼紙認證。
門面像一間Barber Shop,由香港人開設的共樂GUNG LOK,打開連儂牆的玻璃門,裡面帶點頹廢的工業風,可會想到在這裡吃港式茶餐廳的食物?
2020年1月23日 星期四
台北:酒店級牛肉麵@台北萬豪酒店
上年九月的台北快閃之行,台北萬豪酒店Lobby Lounge的牛肉麵,本來是在我的行程裡面,作為RAW之前的下午茶。
奈何當日的米芝蓮三星午餐,吃到眾人叫飽,就此作罷。
這次舊事重提,住在桃園的朋友S先生,在我出發之前,已經說要帶我來吃碗牛肉麵。
他怎會知我心意?
2020年1月21日 星期二
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