2021年4月25日 星期日

鶴龜:同路鹽味雞湯拉麵


這間在尖沙咀宜昌街的拉麵店「鶴龜」,上年年尾因為租務問題,傳出結業的消息,最終問題得以解決,繼續經營。

但是不久就到晚市禁堂食,為期超過兩個月的日子,任何食肆皆苦不堪言,現在拉麵店也做外賣自取,有八五折優惠,堂食就一律九折,下午三點前,更送餃子。

2021年4月22日 星期四

志Kokorozashi:亞士厘道有志氣


疫情未退活動受限,以前一年去幾次日本的人,現在被逼滯留香港,只能刺激一下本土消費,若收入不受經濟低迷影響的話。

城中的Omakase,變得一位難求,就算你有錢,也未必可以光顧,因為訂位狀況極之緊張,像中環的「Mori」,聽說今年所有日子的訂枱已滿,除非臨時加場,或有人讓張枱出來,方能如願。

接著將有好幾間高級Omakase開張,看看到時會否爭崩頭,此乃後話。

在Facebook見到有朋友,在尖沙咀亞士厘道的「志」,午市Omakase的相片,她說水準不錯,價錢合理。

見狀即刻致電碰運氣,訂數天後的午市,指定坐吧枱,接線生說當日只有下午1:45有位。

沒問題。

2021年4月18日 星期日

奔之食堂(銅鑼灣):解酒眷村牛肉麵


置地文華Mo Bar,飲了三杯雞尾酒,與朋友道別後,帶住一身酒氣,獨自去晚餐,由中環行到去銅鑼灣,終於找到地方坐下,慶幸我可以行到直線。

白沙道的「奔之食堂」,大家都應該很熟悉,包括我在內,尖沙咀店去得最多,亦是我經常叫外賣的地方,其中一位老闆又是我朋友,飲食業如此艱難的日子,撐自己認識的人,正常不過。

銅鑼灣是本店,三年前剛開業時去過一次,也就只此一次而已。

2021年4月16日 星期五

Aaharn:泰式星級周末


上個月我問N小姐:(得唔得閒一齊慶祝生日?)

N小姐提議去香港唯一一間米芝蓮星級的泰國菜,位於中環大館的「Aaharn」。

它不在我的飲食名單裡面,因為想試的餐廳實在太多,難免走漏眼,她提議找個周末吃午餐,難得地有一日星期六放假,隨即召集多幾位朋友,一行六人,分兩張枱坐。

2021年4月13日 星期二

甜記餃子:分散投資食餃子


一條女人街,起碼有十間黃店,若第一志願額滿,可以分散投資去第二間,總之不愁寂寞,除非你鐵了心,目標非常清晰,我明白,始終一個人的胃部容量有限。

有好幾次想去「一日三餐」,被外面的人龍嚇怕,結果轉戰隔離的「甜記餃子」。

總店在長沙灣,有些住在附近的朋友,一早認定了它們的餃子是comfort food,我始終未曾到訪。

去不到想去的食店,退求其次的Plan B,若以執二攤來形容,其實是不太公平。

因為甜記的餃子,的確好吃。

2021年4月11日 星期日

鼎天茶室:大家平安


不時見到大埔朋友A先生,在他的社交網站,分享一些該區同路人的飲食資訊,「鼎天茶室」是他常去的地方。

有次見到他在此吃的干炒牛河,賣相對辦,我留名跟進。

他:(入嚟大埔搵我一齊食啦。)

上星期,出師有名,A先生又老一歲,就在鼎天位於舊墟直街分店開局,他與老闆Ben哥相熟,菜單當然早已安排好。

2021年4月8日 星期四

肉球舀滿:太子好荽炸雞球


在「香港芫荽黨」群組見到有網民介紹,太子白楊街有間新開不久的小店,其芫荽炸雞非常吸引,即刻記低。

「肉球舀滿」,除了炸雞之外,還有串燒,價錢相宜。

當然又是一間同聲同氣的食店。

2021年4月5日 星期一

白布烏冬:升級天婦羅


拉麵陳的「白布烏冬」,最近再下一城,在長沙灣麗新商場隔離開分店,然而,荔枝角道店,我一次都未去過。

這晚在附近的二手唱片店流連,經過白布烏冬,門口無人等位,隔著玻璃望望裡面,客人並不多,那就吃個晚飯吧。

2021年3月31日 星期三

蘇格蘭:起跑前的早餐@Coyote's Inverness




那動人時光不用常回看,真的,現在看回以前外遊拍下的照片,不無感嘆。

很想念蘇格蘭這個地方,距離上次到訪的日子,已經是差不多一年半前,2019年的秋天,第二次參加以威士忌作主題的跑步比賽,地點在Speyside的Aberlour,還是跑十公里,終點為Glenfiddich酒廠。

那時訂不到年前住過的Highlander Inn,不如索性慳一點旅費,住在Inverness市中心的旅舍,由該地坐火車到Speyside的Elgin,大約45分鐘左右。

當日比賽的早上,於火車站附近的咖啡店吃個早餐,壯一壯行色,Coyote Coffee,在Tripadvisor裡面,當地排名第二的食肆。

2021年3月28日 星期日

一個味道一個故事:非常青口


初中年代,住在加拿大的唐兄回港探親,他在當地曾做過廚,寄居我家的期間,不時露兩手煮幾味。

有一次跟他去街市買菜,他經過海鮮檔,買了$20青口,以豉椒炒。

這是我人生第一次吃青口。

家人不好甲殼貝殼類海鮮,所以小時候絕少機會炒蝦拆蟹,試過堂兄的手勢之後,原來青口咁撚正。

那時出外用餐的選擇,不是快餐店就是茶餐廳,迴轉壽司係要贏咗馬先捨得去,畢竟我只是中學生嘛;在茶餐廳吃個海鮮焗飯,沒甚味道青口,在美食廣場吃個蒜蓉青口,只得蒜香,一樣甘之如飴。