2014年8月14日 星期四

速報:美食博覽2014



每逢暑假,都是展覽的季節,繼書展,動漫節之後,另一個城中矚目的展覽,美食博覽,由今天開始,一連五天。

這晚有幸參與主辦單位舉辦的博客活動,帶領我們在專貴美食區,看看一些比較特別的參展商。




首先,來到了專營份子料理到會的Three Dice Kitchen。幕後為品味香江



坊間的份子料理餐廳,吃一頓晚餐,起碼一千幾百一個人,這裡的九道菜到會,每位由$228起,最少二十人。



試了36個月純種橡果黑毛豬火腿哈密瓜球,將哈密瓜打成晶球,味道沒變,但質感水汪汪,很特別。



白松露棉花糖,也是令人眼前一亮。



吃罷份子料理,便走去酒魂株式會社,喝些清酒。



大吟釀九六位,活潑的果香與米香兩者平衡,酒身香滑,結尾由中至長。



接下來的真澄七號,味道上則較大吟釀單調,但個性具有爆炸力,重酒身,兼帶點滑如脂的感覺。



最後的出羽櫻,三款清酒之中,此瓶的米香最為突出。



上個月在Amazake淺嘗過明石調和威士忌,這裡特價$360,在日本威而言,非常便宜。




Jax Coco的椰青水,近期好像很多人喝,我不客氣地,帶了幾包回家品嚐。




賣芝士的櫃檯,芝士BB,以荷蘭芝士為主打,標榜純天然,數款芝士之中,對綿羊芝士的濃烈羶香,最有好感。




Chocolat-ier對我而言當然不陌生,我在年前曾經為她撰文,淺嚐了點點榴槤朱古力,味道不算太過濃烈,是我這個非榴槤友也可接受的程度,當然她們的朱古力,依然地好吃,現場更有朱古力黑啤發售,好此道者,可以來看看。




La La La賣的是葡萄酒,其現成Sangria,較為user friendly,不太喝酒的女生們,應該會喜歡。




場內亦有其他酒商,你可以用$20買杯,亦可以付按金借杯,來一杯走天涯,意大利葡萄酒櫃檯,其中一個負責宣傳的女生,原來是相識數年,但素未謀面的網友!

法拉利氣酒,清爽活潑,氣泡細密,你開派對也好,配海鮮也好,悉隨專便。



整個專貴美食區,最多人排隊的,一個是麒麟啤,一個是粒粒雪糕。



希慎廣場地庫的拉麵店,梅光軒,也在場內以拉麵饗客。



由上環賣芝士賣到入西貢,再入到會展的The Dutch



近年熱愛的威士忌,場內除了明石調和威,還有酒商展出蘇格蘭Arran,沒錯,即是灣仔集成的那一間,以前我買匈牙利葡萄酒,一定會來這裡。



Arran 10 year場內特價$450,同系的Robert Burns單一麥芽,只須三百九,調和威士忌,$170一瓶,單憑價錢是超值。



一樓是重災區,場內的月餅廣告最搶眼,人山人海是常識,大多人來上倉,我只是。。。。。想吃碗麵!



吃甚麼麵?程班長牛肉麵是也!




未吃麵,先吃割包,那一件肥美的豬腩肉,以甜美鬆軟的餅夾著,本應很美妙,但酸菜太冷,好像剛剛在雪櫃拿出來。。。



都說程班長的清燉牛肉麵,水準與台北的清潡牛肉麵,還差一截。畢竟,清燉牛肉麵在香港,只得程班長獨有,$38會場價,在擠逼的環境之下,一樣吃得津津有味。

J先生拿著清潡牛肉麵,喝著冬瓜茶,差點埋沒在人潮之中,為了牛肉麵,我們的確可以去得很盡。



A小姐等人姍姍來遲,買了一隻粽,聽F先生說很美味,看來我又要找天到荔枝角,與班長打個招呼。

美食博覽小資料:



美食博覽公眾館、尊貴美食區及家電‧家品‧博覽套票: 每位港幣 40元

美食博覽公眾館及家電‧家品‧博覽門票:每位港幣25元

美食博覽公眾館及家電‧家品‧博覽晚間進場票:每位港幣10元

專貴美食區的展期由今天直至17/8(周日)最後一天閉館。



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