雞皇一：時代曲

廿多年前的電視劇，大時代，日前重播，成為熱話，深宵時間播出，依然有四十萬觀眾。

撇除丁蟹效應，一套1992年的電視劇，連同收費電視，重播過多次，還可以成為話題，更說要拍電影版。

是這套劇太經典？是今天的電視劇太廢？

好像，任何事都新不如舊，廣東歌？今天的我不懂，女人？今天的所謂女神，倒模一樣，一點氣質也沒有。電影？再沒有以前的精彩了。

食物呢？

魚有魚味？雞有雞味？今天不是必然，請不要再笑麗梅姐。

群記清湯腩：今非昔比的牛湯

大約七，八年前吧，首次光顧大埔大明里的群記清湯腩，吃罷覺得港島有九記，新界就群記，可想而知，當時我給予這間清湯腩很高評價。

那些年，不論是九記，與群記的牛腩，與湯頭，水準的是一級棒。希望那些憎九記憎到入骨的讀者們，不要小我。

四年前再訪，驚覺湯頭的味道很淡，而且不止我一個這樣說，異口同聲：（群記今非昔比了。）

四年後，路過群記，死唔信邪，乖乖在門外排隊。

伙食工業 Fooody：咖啡，畫筆，牛肉麵，1983

以前曾經說過，咖啡館在香港並不盛行，更說麻雀館多過咖啡館的事實。

事隔數年，咖啡館終於在香港遍地開花，除了旺區之外，連一些你我也估不到的地方，也可以找到個性鮮明的咖啡館。

如果你說火炭也有咖啡館，是否痴人說夢？

如果是三，四年前，我會當你鳩噏。

今天，人在工業城，也可以喝一口單品咖啡。

記著這名字：伙食工業 Fooody。

Quayside Harbour Front Restaurant & Bar：海旁大合唱

上年尾，才與朋友來過灣仔分域碼頭，裡面的西餐廳，Quayside，享受一頓周日燒烤午餐。

士別三個月，餐廳換了大廚，聽說新大廚把菜式改良不少，趁這晚與數位朋友，受邀來試菜，看看這間餐廳的新風格，去到那一個地步。

愛丁堡：米芝蓮一星級午餐 - The Kitchin

愛丁堡一共有五間米芝蓮星級餐廳，全部都是一星。既然難得來到蘇格蘭首府，起碼，也要摘一粒星才心息。

隨意地，選了在碼頭附近的The Kitchin。

大廚Tom Kitchin來頭不小，曾經是最年輕米芝蓮星級大廚，年前餐廳開業只有半年，旋即拿下一星，震驚世界，直到今天。

拍板小館：三度拍板

一班識於微時，久沒見面，十多年前在Newsgroup年代認識的朋友，其中的W小姐，說是時候要聚一聚了。

飯局地點，又把重任交給我，不如，去一間我近期喜愛的飯店？

佐敦的拍板小館，連同今次，三個月內，三度光顧。

對我而言，短短三個月內，令我可以再三前來，這間飯店，殊不簡單。

灑家：人約中午後的一碗細蓉

當S小姐相約小弟，到APM的灑家午飯，當初我是有點猶豫的。

雖然是名門之後，正斗的副線，聽聞評價只是一般，價錢亦不太便宜。

不過，朋友，還是要見的，某個平日的下午，除了S小姐之外，還有大忙人O小姐，來個三人飯局。

論輩份，何洪記是阿爺，正斗是阿爸，灑家，就是兒子，以這樣來形容彼此的關係，大家也會明白。

東方之珠宵夜人生

宵夜，是我們香港人的其中一個核心價值，尤其是所謂獅子山下的拼搏精神作崇，經常加班工作，往往要到差不多很晚才下班。

或者，與朋友們玩得夜，最後一站，往往是去宵夜！

我不敢說自己吃宵夜吃到大，不過，它曾經是我生活的一部份，尤其是十多年前，經常當夜班的時候。

你在歐洲，難以找到營業到天光的食店，畢竟像倫敦Brick Lane的Beigel店，鳳毛麟角。

在香港，宵夜地點，隨意也找到一間，好吃與否，是後話。

好了，就藉著此文，分享一下小弟心目中，十間宵夜好地方。（未必是通宵營業，不過營業時間起碼過午夜十二點。）

那些連鎖如翠華，麥當勞，當然不在此列，廢話！

らーめん漁場台風 ・つけめん漁場台風：旺角拉麵之風

兩年前在荃灣，突然刮起一股台風，我所指的是拉麵台風，每晚門外大排長龍，那一記骨膠原，女生們趨之若鶩。

今天，這股台風，由荃灣吹到去旺角快富街，名字略有點不同，漁場台風。 

泰園：男人的浪漫，生醃蟹配威士忌

當你光顧尖沙咀，金馬倫道的泰園之前，首先，撇除一些根深蒂固的前設。

泰國菜只是很廉價的味道，不能夠賣得貴。

泰國菜一定要在九龍城吃，才地道。

舖租，是重點。尖沙咀的租金，不能與九龍城相比，很難賣得便宜，但是，租金成本上升，是否一定轉介給食客？

沒錯，九龍城是泰國菜的聖城麥加，大大小小泰國菜館林立，那麼，其他地區的泰國菜，是否一定不及九龍城？

是晚L君相約晚飯，兩條麻甩佬，就上來這裡，把酒言歡。