倫敦：終於獨食鹹牛肉＠Beigel Bake

今次過倫敦海關，可以用長驅直進四個字來形容，我乘搭的航班，於早上9：25降落，過關不用排隊，問兩句便放行，去到行李輸送帶前，拿起電話用app訂當日的午餐，作實了，行李便出現。

施施然行去Heathrow Express，乘搭早上十點的快車，月前訂機票時順便訂定車票，早鳥優惠真的便宜得發笑。

十五分鐘便到Paddington站，再轉tube往Liverpool St，去到今次下榻位於Brick Lane的酒店，仍未到早上十一點；擺低行李，拿住背囊就去東倫敦飲咖啡，但經過一個數年沒到的地方，忍不住停下，放下5鎊，吃個早餐。

那就是賣鹹牛肉beigel賣到街知巷聞，開廿四小時的Beigel Bake。

倫敦：幾度蠔情Borough Market

始終也忍不住，再來這個倫敦的旅客熱點 - Borough Market，原因是：我想食生蠔。

當日早上在東倫敦Dalston的咖啡館吃早餐，然後跳上往Borough Market方向的巴士，如果一味靠地鐵的話，也不知要轉幾多個站了；我一向喜歡坐巴士多過坐地鐵，除了可以看風景，最重要是沒有地鐵的那陣異味。

二月中，武肺在香港大爆發，歐洲依然生活如常，市場依然人山人海。

倫敦：臨急臨忙食粒星＠Lyle's

今次倫敦五日四夜，只到訪過一間米芝蓮星級餐廳（早前介紹過的St John，並非有星的一間），而且是匆匆忙忙地訂枱，慶幸仍執到雞。

由布達佩斯乘坐早機往倫敦，在行李輸送帶前，等待行李的時間，即刻用電話經O字頭的訂枱app，留名當日中午一位，因為當時武漢肺炎的影響之下，很多事情變得不肯定，我是有點擔心可能未必入到境。

臨急臨忙才下的決定，終於來到這間又在我飲食名單已久，位於東倫敦的米芝蓮一星級餐廳 - Lyle's。

倫敦：全球唯一迴轉芝士吧＠Seven Dials Market

插翼難飛的日子，特別想念隨性而飛的時光，現在只能藉著寫遊記，當自己去一趟旅行好了。

上年十月，與好友小寶在Covent Garden的最新飲食熱點：Seven Dials Market，匆匆吃了個意粉，飲了杯啤酒，然後，我就趕住出機場，乘搭當晚的航班回港。

見到地下的迴轉芝士吧，只能說聲時不予我，心想下次要來補中。

就只是相隔不到四個月，終於再訪這個以香蕉作標致的美食廣場，在倫敦的第一晚，即刻來吃芝士。

倫敦：遇上立陶苑餃子＠Brick Lane Upmarket

住在Brick Lane，不愁飲食沒選擇，周末才營業，位於Vintage Market旁邊的Upmarket，是其中一個cheap eat的地方。

當日晨早走去Hackney飲咖啡，再搭巴士去Borough Market吃生蠔，本來出發之前說過不會再去這個市場，但最終因為生蠔癮起而破戒；然後行去London Bridge坐巴士回Liverpool Street，經過見到有TK Maxx，即刻下車，手痕買了一件西裝外套與白恤衫，加埋也不用50鎊。

行回去酒店途中，見到Brick Lane Upmarket很熱鬧，好奇之下便入去看看。

倫敦：超重口味Kidneys作早餐＠St John Bread and Wine

我喜歡的倫敦餐廳，米芝蓮一星的St John，在Spitalfields Market對面有間分店，距離我所住的酒店，只是大約三分鐘步行的路程。

今次並沒有計劃在此吃個晚餐，反而想試試其早餐，星期一至日，早上九時恭候。

選擇在星期日的早上十點左右前來，與晚市相比，環境顯得冷清，裝修與本店差不多。

倫敦：得閒LSE炒飯＠Old Town 97

在倫敦街頭，忽然想起一個問題：（倫敦有無黃店？）

我問好友小寶，他說不太清楚，叫我問一年去幾次倫敦，年青朋友威爾遜。

（唐人街Old Town 97啦，個老細黃㗎！）威爾遜說。

他叫我記得叫LSE炒飯，餐牌上面沒有的。

記得窮L老友陳真，不時對這間中菜館的懷念，他說以前還是特區1997的年代，每次由曼徹斯特／伯明翰南下倫敦，總會來叫碟小菜，一解鄉愁。

倫敦：情人節的pappardelle＠Bancone

近期在倫敦受到注目的pasta bar，上年尾榮獲當地米芝蓮車軚人推介，Covent Garden的Bancone，於情人節當晚沒有推出套餐，亦沒有坐地起價，早一日在網上訂位，晚市只剩下黃昏時段。

我在倫敦，好友小寶卻在香港，上年尾我訂機票的時候，真的沒有想得太過仔細。

話就話在Covent Garden，其實餐廳位置比較近查靈十字站，黃昏時間來到，差不多坐滿，眼見有不少情侶，未必一定要去高級地方，這裡的隨意氣氛，價錢又不太貴（其實同PICI差不多），難怪廣受歡迎兼上米芝蓮推介。

倫敦：早午晚宵夜直落＠Polo Bar

有位現在已豹隱的部落客，在他的專頁，對台灣網民說過，香港沒有宵夜。

隨即惹來一眾香港網民嘲笑，記得有人問樓主：（你是否住半山？）

作為亞洲的所謂美食天堂，雖然已經褪色，但宵夜的選擇多的是，炒蟹、粉麵、點心、街頭小吃等等，總有一款合你心意；在香港土生土長，不論你是富貴或草根，沒有理由不知道。

現在反而會想起一個問題：（邊間宵夜店係黃？）

年青時候在倫敦蒲club蒲到臨近天光，走到附近的流動熟食檔，買隻熱狗，只求填肚，當年不會特別捐窿捐罅去覓食，最緊要方便。

Brick Lane的賣鹹牛肉Beigel小店，出晒名，24小時營業，今次倫敦之行，第一餐就在這裡解決；Liverpool Street站對面，有間名叫Polo Bar的餐廳，同樣開足一日。

倫敦：住在Brick Lane＠Hub by Premier Inn London Spitalfields

上年秋天，我曾經參觀過Premier Inn另一個系列：Hub，在倫敦Goodge Street的分店，當時是年青朋友威爾遜在此宿幾宵，上過去坐一會；價錢不太貴，數十鎊一晚左右，包私人浴室。

我在想：（下次就訂呢間。）

但我選擇了在Brick Lane的分店，因為是全個倫敦最便宜。

三個月前訂四晚，盛惠171鎊，除開平均43鎊一晚，中間夾雜了周五與周六，否則還更便宜。

倫敦：走進當地社區素菜Cafe＠Targa Green Cafe

上星期愛華頓作客韋斯咸，逼和1：1。

憶起以前曾經到訪過其舊主場兩次，搬往倫敦奧運場館之後，總想找個機會去看看。

這天與好友小寶漫遊東倫敦，去到終點站，方發覺主場館，原來只有一哩之遙。。

倫敦：Paddington的巴勒斯坦奄列＠Mihbaj Cafe

住在Paddington站隔離，順便發掘周邊有甚麼地方，可以給我飲杯咖啡。

當日中午先去Barber shop修理個頭，然後與好友小寶漫遊東倫敦，早上呢？

就在Paddington Hilton Hotel斜對面，有間門面頗別緻的咖啡館 - Mihbaj Cafe，看其名字，應該是中東人開設。

倫敦：秋風起，在吧枱上食野味＠Leroy

最後一天的上午才訂枱，中午就向著東倫敦的方向進發，從Liverpool Street站步行大約十分鐘，來到當地其中一間米芝蓮一星的餐廳 - Leroy。

上年中開業，短短數月已經摘星，旋即成為當地飲食界的新貴，其實他們前身叫Ellory，也是米芝蓮一星餐廳。

以Wine bar的格調示人，酒吧有個黑膠唱盤，藏碟量豐富，明亮的色調，加上開放式廚房，人在東倫敦，感到特別輕鬆；而事實上，雖然近年Hackney一帶，漸漸成為了當地的潮人蒲點，帶動了租金上漲，但計落條數，仍便宜過市中心的，所以這區出現不少有個性，兼甚具質素的時裝店與餐廳。

倫敦：午飯後的熱朱古力＠SAID dal 1923

年青朋友威爾遜，說每一次去倫敦，都要喝杯熱朱古力。

地點就在蘇豪裡面，我喝酒就喝得多，朱古力呢，不會刻意去碰。

一行三人吃罷午餐，由他帶著我這位大叔，沿著Broadwick Street的方向進發，途經Bao London，有位身穿背後印著大大隻Comme des Garçons招牌外套的年青人，截停我們，要求我們幫他拍照。

想起以前還是二十多歲的我，刻意打扮在街頭影Snap。

來到SAID dal 1923門口，從外面隔著玻璃門看到裡面，全場坐滿客人，而門外亦被攔著，自行推門進內，會被店員請回出去的。

倫敦：相逢在烤雞店＠Cookhouse Joe

準備由Brighton坐火車北上倫敦，打開Facebook，發現年青朋友威爾遜，正在前往倫敦。

我想他已到埗，即刻pm他：（食唔食晏？）

威爾遜：（好，蘇豪區啦。）

地點由我揀，最好每人20鎊以下，食牛或燒雞？

身在火車的我，即刻打開電腦，問問Google大神，輸入" roasted chicken in london soho "，即刻彈出好幾間餐廳出來。

排頭位的Cookhouse Joe，Google得分4.5，TripAdvisor排265（倫敦有一萬六千幾間餐廳），地點在Berwick Street，即是當年OASIS的大碟 - (What's the story) morning glory，封面的拍攝地點。

（等我去到倫敦安頓好晒啲嘢先，預我兩點左右。）一言為定。

因為餐廳在Oxford Street的一邊，所以要在Oxford Circus下車，再行五分鐘。

倫敦：Covent Garden最新美食集中地＠Seven Dials Market

最後一日在倫敦，與好友小寶在Holborn的咖啡館見面，環境比較嘈吵，難以傾談。

他提議不如出外逛逛。

我提議不如行去Covent Garden，去St John Bakery吃doughnut，順便買瓶酒回港；數年前我曾在Maltby Street Market試過其doughnut，念念不忘。

趁餅店臨關門前達陣，Butterscotch doughnut成為了我們的美味回憶，買了瓶紅酒，總算有收鑊。

經過Earlham Street，見到有個Seven Dials Market，之前從未見過，在電話上問google大神，原來是上個月才開業的美食廣場。

我當晚要乘坐夜機回港，小寶亦有飯局，我倆抱著好奇的心態進來，結果差點樂而忘返。

倫敦：鄰近Paddington車站，方便走人＠Park Grand London Hyde Park

最後關頭才訂房，有利亦有弊。

心儀的酒店，可能已經一早爆滿，但其他酒店卻割價傾銷，推出last minute優惠，今次與上兩次一樣，期待東倫敦某hip hotel大減價，可惜事與願違，價錢依然高企。

還是向Paddington附近的酒店打主意，我拿著廿幾公斤行李，兼一早訂了Heathrow Express車票，（早訂有著數，只須七鎊多一程）到時回酒店拿著沉重的行李，行去車站也不遠。

經過一輪搜尋，發現車站附近的Park Grand London Hyde Park，即日訂的價錢，連稅價105鎊一晚，符合我的預算，一錘定音。

倫敦：米芝蓮一星酒館慶生夜＠The Harwood Arms

又一次在外地，慶祝好友小寶生日，上次臨急臨忙，即日只能訂到蘇豪區的海鮮餐廳，今次一早約定，那就好辦事了。

心儀已久，受到友人K先生大讚的The Harwood Arms，可能是全球唯一一間有米芝蓮星的Pub，賣的不是尋常的Pub food，而是Modern British。

經Opentable訂枱，先給信用卡號碼作實，如果在廿四小時之內取消，或者放飛機的話，每位扣25鎊，合情合理，當日我們漫遊東倫敦，直接由Bow Road站乘坐District line到Fulham Broadway站。

你捧車路士的話，也知道Stamford Bridge就在Fulham Broadway站隔離。

倫敦：米芝蓮一星三人行＠St.JOHN

今次倫敦的三日兩夜，時間緊逼，竟然與窮L美女朋友GH，同一時間在倫敦。

（既然咁啱，約埋一齊食飯啦。）我提議。

那就去我比較熟悉的地方，之前到訪過兩次，米芝蓮一星級餐廳 - St JOHN。

今年剛好踏入開業廿五周年，餐廳創辦人Fergus Henderson，主張由頭吃到尾，from nose to nail的概念，一頭豬物盡其用，在當年的英國飲食文化，是不可思議之舉；自此，扭轉了傳統英國菜給予大眾悶蛋的觀感，及後更拿下米芝蓮一星。

年前Fergus Henderson曾數度來港，在Blue Butcher與Rhoda（兩間已結業）擔任客席廚師，千幾銀一位的套餐，差不多把St.JOHN移植過來，惹來不少食客聞風而至，當時有朋友問過我：（有無興趣？）

我：（我會選擇去倫敦食。）

GH負責訂枱，我早了十分鐘到，先行坐下，餐廳差不多滿座，熱鬧非常。

倫敦：在倫敦豪華酒店，尋找大衛寶兒@Hotel Cafe Royal

筆者每年都會到倫敦起碼一次，今次有幸在倫敦市中心的中心，Piccadilly Circus，位於名店林立的Regent Street`，擁有百多年歷史的豪華五星級酒店 - Hotel Cafe Royal，住了兩個美好的晚上。

說起該酒店歷史，實在帶著一點悲愴，十九世紀六十年代，法國人Daniel Nicholas Thevenon因避債而渡過英倫海狹，在這個倫敦最旺的地帶經營咖啡館，後來得到在法國的親戚之助，將高級葡萄酒文化引入倫敦，從而成為流傳百多年的經典，惹來城中不少名人赴會，多不勝數；大文豪王爾德，當年是該店扒房的常客；永遠的皇妃戴安娜、玉女到玉婆的伊利沙伯泰萊、二戰時英國首相邱吉爾，也曾在此留下過足跡。

由Cafe Royal變成Hotel Royal，就只是這十年內的事，2008年用上二億英鎊大裝修！（這個銀碼數目，可以買起一隊英超中型班了！）並改裝成為五星級酒店，踏入酒店的旋轉門，身穿Trench Coat的帥氣服務員笑臉迎人，步進華麗的酒店大堂，清幽的花香氣味，由服務員帶領我到下塌的套房，懷舊的升降機，古典美洋溢的旋轉樓梯，是這一個美好旅程之序章。