倫敦：Borough Market內的炸魚薯條 - FISH!

記得很久之前，我的初戀曾經對我說過：（英國菜真係難食到嘔，尤其是炸魚薯條，我有點懷疑，這是我會吃的嗎？）

本來，她用詞是極之尖酸刻薄，這又難怪，兩年的英國留學生活，一直沒甚吃，嬌生慣養的她，難免比較激動。

沒錯，以前的英國菜，的確不值一晒。對面的法國佬更說：（英國人是為生存而吃，我們是為吃而生存。）

不過，久沒到訪英國，我正正是想念著炸魚薯條。

倫敦：窮人又要住Ensuite，結果要投靠Easy Hotel

 今次英法之旅的第一晚，完全是臨時加插上去，因為小弟拿的是員工機票，要到最後一刻才以後補身份上飛機。

所以，頭尾兩天的旅程，也不敢一早作實，沒辦法，機票的價格便宜得發笑，有些事像在機場等兩小時叫號碼，用九秒九速度跑去登機閘口，也要忍受一下。

臨急臨忙，本來在旅程中第一天，經Airbnb預訂的民宿，提早一天並沒有房間供應，唯有找些更便宜，最後，打了Easy Hotel主意。

倫敦：Maltby Street Market

相隔五年，再一次踏足倫敦，這裡曾經是我第二個家，近年漸漸地被台北取代。

我想，是時候要氹一氹她，否則，她會像她，慢慢在我腦海裡淡出，於是，一早拿兩星期大假，來會一會她。

到底，五年來，倫敦變了幾多？

台北：基隆廟口夜市

寫文寫到結交外地朋友，是我當初完全沒想過的事情，尤其是我這些地道港仔，竟然惹來不少台灣讀者追隨，小弟在面書上的專頁，粗略估計，台灣粉絲的比率，大約四份一，過千台灣讀者讚好我的專頁，對一個半紅不黑的二線博客來說，可說是一個不錯的數目。

其中一位台灣朋友，老許，當他知道我會到台北，他便追問我幾時過來，還要一盡地主之宜，帶我去掃街！

Honi Honi Tiki Cocktail Lounge：樂滿夜中環

久沒見面的型男J先生，忽然約小弟去酒吧，一起歡樂時光。

我：（乜約得咁急，去邊？）

J：（中環的Honi Honi！）

毫無準備之下，當天只是一件Tee + 短褲，腳踏的只是Puma，我又問：（咁樣個打扮OK嗎？）

J：（無所謂啦，好隨意咋～）

一樂燒鵝：未算天瀨

燒鵝與瀨粉的組合，有如天生一對的夢劇院，鵝肉流出來的鵝油，與爽滑的瀨粉，清鮮的湯頭渾然天成，想已是一切完美。

多年以來，在我心目中，只有西環的波記，才有這樣本領，今年度更打入米芝蓮推介，算是大器晚成吧。雖然，我一直覺得舊波記，（西環山道）較現在的波記為佳。

早在數年前，同樣賣燒鵝的一樂，突然平地驚一聲雷，成為米芝蓮推介店，不過只限中環店，大埔本店並沒有受到評審們的青睞，或者，是好事？

千両：一期一會

與時並進，是餐飲業其中之一個取勝之道，作為香港的迴轉壽司店龍頭，千両已不甘只停留在迴轉壽司的層面。近年的他，定期推出不同主題，中環世紀廣場分店，更增設日本威士忌吧。

沒有固步自封，不斷破舊立新，把自己的形象升格，吸納不同層面的客人，你想吃迴轉壽司？你想喝一口山崎，白州？你想吃一些時令的料理？

難怪，有朋友說：（每次我去千両，三，四百元一個人消費，是等閒。）

聯發茶餐廳：澳牛再發育

姑勿論澳牛的服務一向成為詬病，食物不甚特別之處，飲食網站上長年保持最多食評，遊客們來港必經之地，這一點，是事實。

一直都沒聽過澳牛有擴充之意圖，想吃有水準的炒蛋多士，還是要來到佐敦，年前開設的華星冰室也有其型，只是服務沒有澳牛般有效率。（我一向不覺得澳牛的服務差，只是沒有甚麼笑容而已）

近日收到C小姐的線報，澳牛的太子爺，在九龍城候王道另起爐灶，不過沒有用上澳牛的名字，店名為聯發茶餐廳。

單身威水瓶：Bowmore 15 year old Darkest

如果，你是。。。。你會說出甚麼豪情壯語？

如果，我是油王，我會買起自己擁護的球會，注資增兵，由中型班變成前列份子？

如果，我是特首，我會取消自由行，爭取全民普選，從此香港天下太平？

如果，我是財爺，我會年年派錢，兼且，取消100％烈酒稅！

上海佬：上海佬碰上午夜儷人

又一次踏足杜老誌道，又一次踏足上海佬的大門。沒錯，今次再次被邀請，一試新推出的Tasting Menu。

時代不斷向前，上海菜一向給予外間的印象，不外乎濃油赤醬，這個摩登型佬推出的上海菜Tasting Menu，到底葫蘆裡賣甚麼藥？