2014年12月12日 星期五

香宮:米芝蓮二星七道菜餐單



一年又一年,九龍香格里拉酒店中菜廳,香宮,繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚,莫傑強師傅,因應酒店集團在海外擴充業務,而不斷遠征海外,協助姊妹酒店的餐飲運作,最後,飯店成績依舊保持,飲得杯落。

為了慶祝再次拿下米芝蓮二星,餐廳剛推出一個七道菜晚餐,$1080一位。這晚,便來看看,難為年青的C小姐,要陪我這個老頭一整夜了。

Angel's Share:天使愛威士忌



早前在中環盛記一文當中,提及過與台灣朋友R小姐,飯後來個威士忌之夜。

地點取易不取難,就在附近的Angel's Share

對我而言,已不是第一次來,上次剛好是兩年前,與前度,前度的同事來一起歡樂時光。

那時候,本來想一試原筒威士忌,畢竟,當時我仍是個大鄉里。

2014年12月11日 星期四

嚐在心米線:巷弄飄香



紅磡黃埔新邨裡面的小巷,一向是小型食街,近年有越來越興旺之勢,單是拉麵店,短期內已開了兩間,大熱的韓國蜂巢雪糕店,你亦可以在這裡找到。

月前,有一間其貌不揚,主打福建風味的麵店,嚐在心米線,加入戰團。

2014年12月9日 星期二

Le Bistro Winebeast:飲酒晚飯好地方,餐酒全以零售價饗客



上星期某個晚上,去過一間好地方晚飯,事後上載該店的照片至Facebook,已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生,問我這是甚麼地方。。。

好了,是時候共諸同好,這間我口中的好地方,位於灣仔麥加力哥街,法國餐廳Le Bistro Winebeast

究竟,有幾好?

我想問問大家,當你出外晚飯,點一支餐酒,有感到價格不太化算,但是吃飯不能沒有酒,最後還是點一支,埋單的時候,肉赤到入心?

那麼,不如自己帶酒?不收開瓶費的餐廳,比例似乎不多,我說是西餐廳,當然,你有牙力,或者是餐廳熟客/知名博客,可以動用自己的影響力,爭取不收開瓶費。

2014年12月8日 星期一

利物浦:沒有龍蝦的炸魚薯條店 - Lobster Pot




人在英國,怎能不吃炸魚薯條?

每次想吃炸魚薯條之前,總會想起我的初戀女友,對英國菜的惡毒咀咒,曾經在英國留學兩年的她,每次回想當年吃過的英國菜,差點連粗口也搬出來。

這一方面,我與她的口味南轅北轍,雖則,英國菜不是我頭號至愛,但是也很喜歡英式早餐,約克郡布甸,還有炸魚薯條。。。

人在利物浦的第二天,為免Wagamama中伏事件重演,即刻上網看看,有那一間比較便宜,而且評價不錯的餐廳。

這一刻,想吃炸魚薯條,在Google上打Liverpool fish and chips。。。

出現了Lobster Pot這兩個英文字,再上鬼佬Openrice,Yelp看其評價,分數很高。

2014年12月7日 星期日

倫敦:再訪Burger & Lobster,感覺依然蘇豪



半年一度英法之旅又到尾聲,在倫敦的最後一天,與上次的情況一樣,早上由巴黎坐Eurostar回到倫敦,然後向希斯路機場Terminal 2進發,不情願地回港。

中間有數小時空檔,還可以在倫敦作最後衝刺,當然,是吃一頓午餐才上路。

上次就拖著件行李,到蘇豪的Burger & Lobster。今次本來想升格,到Pollen Street Social,但是,我忘了訂位,衣衫襤褸拖件行李,去到一間米芝蓮一星餐廳,恐怕我被拒諸門外。

最後,不想麻煩,再次來到蘇豪區,吃龍蝦!

2014年12月6日 星期六

新麻蒲:全城最佳韓國燒烤?



在答應新假期擔任飲食季選評審之前,收到一個邀請試食的電郵。。

就是來自新麻蒲的市場部,想約小弟來試菜,而且可以帶朋友,不過,時間只限平日的中午。最後,當然不了了之。

新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店,數個月前進駐香港,在短時間之內,極速上位,成為城中其中一間火紅餐廳。

可能是受惠韓流吹得正盛,食正條水,乘風而起。當然,自身實力夠,才能吹得起。

我們選擇周日晚上前來,黃昏六點半,還可以直行直入,不過要人齊才能入座。

2014年12月5日 星期五

黑龍 Koku Ryu Ramen :龍在汕頭



拉麵熱潮怎樣在香港開花,相信也不用多費唇舌去解釋吧,上個月,又有一間拉麵新力軍,在灣仔出現。

與廈門街的神虎,只是一街之隔,位於汕頭街的黑龍,開業大約一個星期左右。

都說看社交網站,消息比看雜誌快得多,先看到K先生臉書的分享,繼而看到J先生的相片。。

我:(今日見到你張相,神虎出咗新拉麵?)

J:(非也,呢間拉麵店叫黑龍,在汕頭街!)

單身威水瓶:地下鐵裡碰著Bruichladdich



經常覺得,香港人對法國過份美化,認為法國甚麼事都很美麗,浪漫,事實,並非如此。。。

旅居法國的友人小寶:(Bistro在巴黎,同我們的茶餐廳相若,只是搬到來香港,即刻升級。)

說起我這位朋友,認識她差不多十年,當初素未謀面之前,在網上的對話當中,覺得她是男生。

說起上來,雖然大家喜歡的音樂,電影品味相近,但絕少一起看電影,演唱會。總之你有你忙,我有我忙啦,平均一年都見不到三次面。

個多月前,她對我說:(你來到倫敦的日子,我剛好也在倫敦辦點事,不過,已經有節目了。)

她其後再說:(回到巴黎,即刻去音樂會,有Belle & Sebastian!)

弄得我心癢癢,搞到我即刻想改行程,不過,演唱會之後第二天,我要上利物浦看球賽。。

2014年12月3日 星期三

BBQ 7080:MK feel韓燒?



當踏進銅鑼灣登龍街,永光中心的BBQ 7080,心裡有兩種感覺:

咦?看似很舊圖畫,與舊電器的擺設,莫非走懷舊路線的韓國燒烤?

咦?乜啲侍應的外表,咁MK?門外身穿制服的人型model,成個吹氣公仔,想點呀?(不厭其煩解釋一次,MK即是旺角)

同行的另一位秘密評審,C先生說:(呢間韓燒,專請埋啲來香港Working Holiday的韓國年青男女,擔任侍應。)