人在英國,怎能不吃炸魚薯條?
每次想吃炸魚薯條之前,總會想起我的初戀女友,對英國菜的惡毒咀咒,曾經在英國留學兩年的她,每次回想當年吃過的英國菜,差點連粗口也搬出來。
這一方面,我與她的口味南轅北轍,雖則,英國菜不是我頭號至愛,但是也很喜歡英式早餐,約克郡布甸,還有炸魚薯條。。。
人在利物浦的第二天,為免Wagamama中伏事件重演,即刻上網看看,有那一間比較便宜,而且評價不錯的餐廳。
這一刻,想吃炸魚薯條,在Google上打Liverpool fish and chips。。。
炸魚薯條有分大,小份量,我選擇小,五鎊,再加罐可樂,八十便士。
炸魚的Batter外表平滑,質感略厚,但入口香脆,不過並非我最喜歡的感覺。
炸薯條是正式的Chips,大大塊,外層香脆,內裡質感實在,如果奉客的是幼身的Fries,我會發火的。
英國人吃炸魚薯條,加鹽加醋是常識,就算是在餐桌上身經百戰,像我的港仔,也一早入鄉隨俗。我在香港吃炸魚薯條,例牌要求加醋,假如一間炸魚薯條店,醋也沒有一支的話,你去埋我果份。
竟然,忘了要求加Mushy peas,唉,有食唔食,罪大惡極也!
Lobster Pot : 20-22 Whitechapel,Liverpool, Merseyside L1 6DZ,United Kingdom
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