2018年6月1日 星期五

成都老碼頭火鍋:高溫派對



中午收到土瓜灣之友S傳來的短訊,問我當晚有沒有節目,不如一起食麻辣?

成都老碼頭,塘尾道。)S兄說。

我沒有約,欣然答應。

這間由成都開過來的麻辣火鍋,是當地有名的食店,於大陸差不多有過百間分店的成都老碼頭,S兄說曾經在當地吃過,覺得很出色。

(只有成都裡面,與及武漢兩間分店是直營,其他省份嘅分店,都係外判。)S兄補充。

因為交通擠塞而姍姍來遲,晚上七點半才到達,只見朋友們已經打得火熱,整間食店亦告爆滿。

2018年5月31日 星期四

Taste Kitchen:韓國甜姐兒@Claire de Lune




型男朋友D先生,約我去下午PMQ Taste Kitchen試菜,最近來了一個韓國女生,主打甜品。

我心想:(兩個男人,食咩鬼甜品?)

再看看有關這位韓國女生的資料,曾經在澳洲接受過廚藝訓練,其後她在當地的餐廳任職,這次碰著她的另一半在香港工作,因利成便,借PMQ這個舞台來一展廚藝。

或許在座有很多人不太明白,我先略略講下PMQ的Taste Kitchen是甚麼的一回事。

2018年5月30日 星期三

Circa 1913:西日藝術風



時常掛在口邊:(藝術是生活的一部份。)就算你沒有興趣參加藝術展,逛博物館,其實,藝術早已滲進大家的日常生活裡面。

穿的衣服是藝術,住所的裝飾是藝術;看的電影,也是藝術,當然,怎少不了吃?

我在中環藝穗會的回憶,不是看展覽,就是聽爵士樂。(十多年前裡面有間酒吧,每逢周末有駐場樂手奏出一串串的爵士怨曲)以前亦有間很有名的餐廳M at the Fridge,年前的結業消息一傳出,即時惹來關注。

現址今日已變成另一間餐廳,主打西日料理的Circa 1913

2018年5月29日 星期二

程班長台灣美食:牛肉麵之外




若有留意最近網上的飲食新聞,應該也知道,位於荔枝角的程班長,被某位三,四流的飲食部落客擺上檯,借另一間台灣食店的食評,明踩班長。

首先,這篇食評充滿著很多疑點,第一,這間台灣食店與程班長走的路線不同,前者是主打台灣小吃,而班長就以牛肉麵作主角,作為一個寫食評的人,理應明白Orange to Orange,Apple to Apple的道理。

第二,此人在食評裡面大讚的食物,班長是沒有的。

第三,此人沒有在食評列舉出,在班長吃過甚麼而覺得中伏。要去到群情洶湧,才逼使他吞吐地說出吃過甚麼,當中並沒有牛肉麵。

起初此人仍死撐,覺得自己是對的,後來才死死氣道歉,但最後把我拉下水,說我是程班長的打手,擺出一副跌咗落地都要拿返咋沙的姿態。

2018年5月27日 星期日

倫敦:臨走之前啤一啤@Euston Tap



每一次到倫敦,總會經過Euston站,因為我坐火車往利物浦/由利物浦坐火車到倫敦,這裡是起點/終點。

只要等到Early bird優惠,最便宜只須十多鎊單程,兩個多小時的旅程,還要貪便宜乘坐National Express?

車站外面有間專攻精釀啤的酒吧 - Euston Tap,我以相逢恨晚這四個字來形容。

何解?因為我在上個月,才第一次到訪這間酒吧。

2018年5月24日 星期四

大叔五月仲夏夜之夢



上個月某一夜,我和他在倫敦Leicester Square站大堂吻別,他說下個月會回來數周,看看有沒有時間見面。

上星期,突然收到他的訊息,問我近期香港有甚麼事物值得explore。

也許早已習慣他的飄忽,我不以為然地問:(噢,你返咗嚟。)

(沒錯,明晚得唔得閒?)

(咁啱無約,就食餐飯啦。)

剛剛想起The Cribs在當晚來港,於油塘Hidden Agenda開show,記得數年前,他們有份在Clockenflap表演,我們都在台下,但不算十分迷。

我叫她聽聽他們最近的作品,才決定去不去,畢竟三百多元入場費,始終要想過先。

(聽日先去荔枝角D2睇BEYOND展覽,如果去睇show的話就先去程班長食碗牛肉麵?)我提議。

2018年5月23日 星期三

倫敦:Jason Atherton另一顆星@Social Eating House



Jason Atherton,近年英國飲食界其中之一個重要名字,最初對他的認識,當然是他在香港的三間餐廳:22 shipsHam & Sherry,與及Aberdeen Street Social

先後到訪過以上三間,各有不同格調的地方,創新tapas是22 ships的看家本領,偏向傳統的Ham & Sherry,與及開業初期,走Modern British路線的Aberdeen Street Social,各擅勝場。

年前在倫敦,抱著潮聖心態,往Pollen Street走,沒有訂位之下只能摸門釘,但是接待員介紹我過對面的Little Social,走Bistro酒館路線,平易近人。

上年終於一登Pollen Street Social,這間米芝蓮一星的大門,由頭盤到主菜的水準皆出色,只恨我沒有加錢,享用在芝士車內的任選芝士。

今次倫敦之行,就來到他在蘇豪區,另一間米芝蓮一星級餐廳 - Social Eating House